Povaryoshkino, egyszerű receptek lépésről-lépésre fényképek
A Fritata egy olasz étel, ami különféle töltelékkel rendelkező omlett. Töltelékként általában különböző zöldségeket, zöldségeket, sajtokat, húsokat stb. Használnak. stb. A klasszikus recept a fagylaltok számára egyszerű - a tojásokat előkenyomott töltelékkel keverjük össze, vagy már megtöltöttük a tölteléket egy serpenyőben, majd sütjük a sütőben, amíg főzünk.
A sonka és a zöldhagyma burgonya fritata egyike ennek az ételnek a fajtáiba. Lehet, hogy megijedsz a névtől, és azt gondolod, hogy ez az étel hosszú és nehéz. Ez nem így van, a burgonya fritata receptje nagyon egyszerű, és magad is megnézheted a sorozatos fotókon. És azt az időt, amikor maximum 30-40 percet vesz igénybe, és ha lassú ütemben főzöl.
A burgonya fritatát nagy serpenyőben vagy egyedi kis formákban lehet főzni. De a legjobb, ha öntöttvas sütőt használnak.
Az összetevők
oktatás
- Vágjuk a sonkát kis kockákra. A hagyma fehér része elválik a zöld színtől és különösebben összeomlik.
- Hámozzuk meg a burgonyát vékony szeletekre vágva. A serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és tegyük egyenletes rétegbe a burgonyát. Frissen melegítsük 5-7 percig, amely idő alatt a burgonya enyhén barna lesz. Só és bors.
- Adjuk hozzá a sonkát és az apróra vágott fehér hagymát. Keverjük össze és pirítsuk össze még 4-5 percig. A tűz egy kicsit csökkenthető.
- Míg a sonkával és a hagymával készült burgonyát sütjük, verjük a tejet tojással. Add zöld hagyma, reszelt parmezán, egy kis sót és keverjük össze.
- Öntsük egyenletesen a burgonyát a tojásos keverékkel. Ne keverje össze! Tartsa a tűzhelyen további 1-2 percig, hogy a tojásos keverék megragadjon, különösen a széleken.
- Helyezze a sütőt az előmelegített sütőbe 180 fokosra. Sütjük további 20 percig. De 15 perc után ellenőrizze, ha az edényed ég.
- Itt van a krumpli fritata a sütőből, ahogy azt mondják, a hőtől a hőtől.
- Csak finoman vágja le és tegye a lemezekre. Bon appetit!
Kapcsolódó hozzászólások
Konyhai tippek
- Hogyan lehet megtisztítani a sertés nyelvét?
Helyesen főzött sertés nyelv - nagyon finom és finom hús. Kóstolható (tovább ...)
Még ha a hűtőszekrényben is tárolja az ételt szorosan lezárt fedők alatt, idővel kellemetlen szag van. (tovább ...)
Az ősi idők óta, amikor nem volt külön joghurtos nő, hogy hozzon létre egy gyengéd és nagyon hasznos terméket (több ...)
A gyöngy árpát az egyik leghasznosabb gabonaféléknek tekintik, mivel nagy mennyiségű vitamint tartalmaz (több ...)
Minden ünnep előtt, az ünnepi alkalomra való várakozás után elkezdjük gondolkodni a menüben (tovább ...)