Savanyú uborka recept télen, ropogós sterilezés nélkül
Szeretem a nyarat. Nem csak azért, mert meleg van, és családjával mehet a tengerpartra, de azért, mert a nyár sok hasznos élvezetet biztosít számunkra. Összes piacok és üzletek tarkítják a friss gyümölcsök és zöldségek, amelyek nem drága, ezért a nyár - ez az idő, hogy nem sok üres a tél.
És persze, mint minden a háziasszony ebben az időben, munkába „teljes gőzzel”, és zárja be mindenféle zöldséget és gyümölcsöt napközben és este).
A jegyzetfüzetben már sok recept van, néhányat régóta koronázzák és szeretik. Egy ilyen, szeretnék megosztani veled - egy savanyított uborka, recept a télen: ropogós, sterilizálás nélkül. És basilikával készítjük el őket.
Korábban nem hallottunk az illatos lila bazilikáról. De most már egyenlő a kaporral, hogy enni. A tönközött bazsalikomos pácolt uborka hihetetlenül finom. Basil a palacsinta nagyon zamatos íze és íze. Add több fokhagymát, kapor, koriander száraz, és kap kiváló csípős uborka.
Savanyú uborka: a télen ropogós, sterilizálás nélkül
Basszusra vágott uborka készítéséhez - 20 perc, a részek száma - 0,5 liter.
- Friss uborka - 200 gramm
- Basil-ibolya, fokhagyma, friss kapor ízlés szerint
- Laurel - 2 levél
- Szárított koriander - 1/4 teáskanál
- Sóföld - 1 teáskanál
- Pepper illatos borsóban - 5 db
- Cukor - 1/2 teáskanál
- Ecet 9% - 3 teáskanál.
Ha nem tudja uborka télen a bank először is meg kell mosni szivaccsal és tisztítószer, alaposan öblítse le vízzel és párolt. A fedél is. Egy párra, egy vízforralóra szárnyalhatsz, ahogy a szüleink is tették, hogy a pot teljesen száraz volt, víz nélkül. A mikrohullámú sütőben, a sütőben, a dupla kazánban, a multivárkában gőzölhető, válassza ki a lehető legoptimálisabb lehetőséget magának. A legfontosabb az, hogy gőzölgesse az edényt, hogy ne legyen nedvesség.
A salátakrémnek ropogósnak kell lennie, mert levágja a szamarat és 15 percig jeges vizet tölt. Az eljárás után az uborka éles és rugalmas lesz.
Az uborkákat megőrizheti szárított fűszernövényekkel, de most mindent friss, kapor, bazsalikomos lila és fokhagymát tartalmaz. Ha már fokhagyma már fiatal fogkefe, akkor tedd. Finoman vágja ki az egész gyógynövényt, és tegye az edényeket az aljára.
Hozzáadjuk az uborkákat a zöldekhez, ha túl nagyok, félig levághatjuk. Gyönyörű pillantás az edényekben az uborkafajta aprósütemények, kicsiek, és kényelmes, télen tálaljuk egy edénybe és enni.
Sót adunk a palackba, lehet bármi is, cukor, paprika illatos és koriander száraz, nem őrölt, szemes. Ha szereted az éles uborkákat, adj hozzá egy keserű paprikát.
Töltsük fel a uborkát egy fazék forró víz csak a forráspontja, adjunk hozzá ecetet és csavarják a jar vagy tekerjük fel, annak ellenére, amit bank. Fordítsa fejjel lefelé, és hagyja, hogy az óra álljon az asztalon. Egy idő után mozgassa az edényt a raktárba.
Íme egy egyszerű recept uborka télen a bankok, ropogós 9% -os ecet, nem igényelnek sterilizálást, és így nagyon könnyen elkészíthető.
Minél több fűszer van a potban, annál nagyobb az uborkásság. Csak az ilyen uborkákat szolgálhatja az asztalra, mint egy snack, vagy salátákban.