Kakaó egészségügyi gyógymód a betegségek
Tanulmányok kimutatták, hogy a kakaó erős antioxidáns kapacitással
Nem volt olyan régen: kakaó és csokoládé termékek az egészségtelen. Vissza a késő 70-es. szentjánoskenyér bemutatott helyettesíti a csokoládé. Azonban ez nagyon szomorú, és sokkal kevésbé ízletes ürügy arra, hogy cserélje ki. Számos tanulmány igazolta az egészségre gyakorolt jótékony kakaó és a csokoládé. Természetesen csokoládét is tartalmaz cukrokat, zsírokat és más élelmiszer-összetevők, amelyek fogyasztása megpróbáljuk korlátozni. De maga a kakaó számos hasznos tulajdonságai: hatással van az energia, az emésztést, a szívbetegségek, a tüdő egészségének, antioxidáns védelmet és a hangulat.
Kakaó és csokoládé növeli az energiaszintet
Az emberek gyakran megjegyzik, hogy úgy érzik, energikusabb ivás után a kakaó vagy csokoládé. Jellemzően ez a magyarázata a jelenléte magas cukor- és kalóriatartalmú csokoládét. Kiderült, hogy a kakaó tartalmaz metil-xantin (egy család vegyületek, amelyek közé tartozik a koffein), teobromin (3,7% zsírmentes alapon). Ez nagyon fontos, mivel a teobromin van egy enyhe stimuláló hatást. hatásának vizsgálata a csokoládé és alma végeztek 37 egészséges, normál súlyú nők, akik ettek ezek a termékek és azok állapotát értékelték az 5, 30, 60 és 90 perccel étkezés után. És csokoládé, alma és csökkent az éhezés, a jobb hangulat és a fokozott aktivitás. Azonban a csokoládé hatások voltak jelentősek.
Kakaó jó bélrendszer egészségének
A barátságos baktériumok a bélben szerepet játszanak az emésztését. A tanulmány megállapította, hogy a kakaó pozitív hatása az anyagcsere barátságos baktériumok. Ezen túlmenően, a vegyületek kakaó hozzájárulnak a növekedés a baktériumok. Felül kell vizsgálni a gyógyászati célú csokoládé megmutatta, hogy lehet használni, hogy javítja az emésztést. Kakaó / csokoládé képes ellenállni a hatását a stagnáló, hasznos gyenge gyomor, stimulált vesék és a jobb bélműködést. Nem meglepő, hogy miután megkóstolta egy nagyon kis mennyiségű csokoládé a szája van egy csomó nyál. Ez a hatás olyan előnyöket az emésztést, a nyál tartalmaz amiláz enzimet, amely hasítja keményítő cukor. Nyálmirigyekben szekretálnak lipáz, amely kezd megemészteni a zsírok.
Használata kakaó a szív egészségének
Úgy tartották, 18 hetes, randomizált, kontrollált, vak, párhuzamos vizsgálatban, ahol vizsgálták a hatását 30 mg polifenolt naponta sötét csokoládé vagy azonos mennyiségű fehér csokoládét nélkül polifenolok 44 felnőtt magas vérnyomás egy lépéssel. Az eredmények azt mutatták, hogy a polifenolok esznek étcsokoládé emberek alacsonyabb volt a szisztolés vérnyomás 2,9 pontot, és a diasztolés - 1,9 pont. A prevalenciája magas vérnyomás is csökken 86-68%. Mivel kakaópor igen gazdag polifenol, az egészségügyi ellátások volna egy még egy kis kakaót. Más vizsgálatok kimutatták, hogy az egészséges idősebb férfiak, akik naponta fogyasztanak 2,11 g kakaó, statisztikailag szignifikáns vérnyomáscsökkenés volt megfigyelhető. Ezen túlmenően, ezek a férfiak kockázata alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek és az összes mortalitás.
Használata kakaó tüdő egészségének
A hagyományos gyógyítók még a XVII-XVIII században észrevették, hogy a csokoládé jót tesz a tüdő egészségének. Íme egy idézet a régi orvosi kézikönyv „csokoládé gyógyítja a köhögés, a tüdő”; „Chocolate képes felfüggeszteni az oka tüdőgyulladás és eltompítja irritációt szít köhögés”; „Használd csokoládé eloltani a gyulladás a torok és a tüdő”; „Chocolate - kiváló eszköz belső használatra, amely meggyógyítja a rekedtség és a fény.”
Kakaó - egy erőteljes antioxidáns
Tanulmányok kimutatták, hogy a kakaó erős antioxidáns kapacitása (összehasonlítva más termékekkel). Ez lehet mennyiségileg a mérési módszer Az antioxidáns kapacitás a különböző élelmiszerek: a képesség, hogy felszívja az oxigén gyökök (ORAC). Az USDA, 100 g cukrozatlan kakaópor van összértéke ORAC = 55.653. Ezen túlmenően, kettős-vak, randomizált vizsgálatban kimutatták, hogy evés után étcsokoládé nőtt markerek antioxidáns státusz, valamint csökken a szérum oxidatív stressz.
Használata kakaó egészséges immunrendszer
Egy másik tanulmány azt találta, hogy a kakaó szabályozza immunsejtek felelős mind a veleszületett és szerzett immunitás. Kakaó fejt ki szabályozási tevékenység szekrécióját gyulladásos mediátorok. Valószínűleg, kakaó fejt immunmoduláns hatása. Hosszú távú fogyasztása kakaó patkányokban egyaránt érinti a bél immunrendszere, és az immunrendszert. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a kakaó-kivonat modulálja aktiválása a T-limfociták. Ezért ez a termék befolyásolja az immunválaszt. Ez fontos az egyes feltételei hiperaktivitás az immunrendszer (autoimmun vagy krónikus gyulladásos betegségek).
Kakaó javítja a közérzetet
Brit magazin számolt be egy tanulmányt, amelyben elnyomták a természetes vonzereje embereket, hogy a csokoládé. Mintegy 3000 ember megjegyezte, hogy az elutasítás csokoládé megnövekedett depresszió, szorongás és a mértéke ingerlékenység. Csokoládé nagyban befolyásolja a hangulatot! Általában az emberek akar enni csokoládét pillanatok érzelmi kimerülés. Mivel a csokoládé tartalmaz ilyen természetes gyógyító anyagok, mint a anandaminy, koffein, feniletilamin és a magnézium. Ezenkívül a csokoládé serkenti az endorfinok felszabadulását az agyban, ami javítja a hangulatot.
Kakaó széles skáláját kínálja a lehetséges egészségügyi előnyök. Ez a termék nem csak hasznos, de nagyon finom! Napi fogyasztása kakaó nagyon hasznos. Ugyanakkor próbálja elkerülni, ugyanakkor a túl nagy mennyiségű cukrot. Az ilyen édesítőszerek, mint a stevia, hogy lenne egy jó alternatíva.