Istiklal - másfél kilométernyi török kultúra és élőtörténet, mk-turkey
Az Istiklal-on való sétálás alkalmat ad arra, hogy megismerkedjen Isztambulban a 19. és a 20. század elején, hogy megismerje a várost a Kelet és Nyugat keverékében.
Ebben az időben alakult ki az utcai megjelenés, és kedvelt hely lett a bankárok, a külföldiek és a városi értelmiség számára. Végén a 19. század modern Istiklal utca, a város, az összes szükséges tulajdonságokat - luxus üzletek, éttermek, cukrászdák, színházak, ahol kerültek a leghíresebb párizsi játszik, és még a saját villamossal. Az Istiklal meglátogatása után biztos lehet abban, hogy azóta kicsit megváltozott.
Pontosan meghatározni, hogy hova kell menni a Taksim tértől - keresse meg a villamos sávokat. Az istiklal sétáló utca és a különleges kiváltságok csak az ókori villamossal, amely 1871 óta jár. Azonban amikor a város elárasztotta a gépkocsikat, egy ideig a múlt emlékeiént eltávolították, de a városiak falaként álltak, hogy megvédjék az őshonos archaizmust, és a villamos hamarosan visszatért. És most ő, az ővel együtt, úgy tűnik, nem kevésbé ősi autós, éppúgy, mint száz évvel ezelőtt, sétálgat ott és vissza a szűk keskeny ösvényeken.
Az Istiklal soha nem ürül ki, és az emberek hangja, a zenék hangjaival keveredik és kiabál, mint a kiáltások, nem áll meg. Az ázsiai színek bonyolultan összefonódnak a klasszicizmus európai építészetében, és a nemzeti ruhában öltözött, és a butikos, hangosan fagylalt fagylaltozó szomszédsága egyáltalán nem tűnik helyénvalónak. Ez a kétértelműség és Isztambul lényege.
Úgy gondolják, hogy az Istiklal utca területe a város éjszakai életének szíve. Valóban sok kávézó és klub található, az élet, amelyben a mullah első hívása megfagy, imádkozni, másnap pedig feltámadni. De készülj fel arra a tényre, hogy este az utca annyira zsúfolt lesz, hogy nagyon nehéz lesz önállóan mozogni - egyszerűen csak a Galata irányába áramlik.
Ha mernek este este menni, azt javaslom, hogy abbahagyja a kávét vagy a koktélt az úgynevezett francia utcán. „Az úgynevezett” két okból: először is, mert az utca valójában a Cezayir, ami lefordítva azt jelenti, török Algéria, másodszor pedig, mert az utcai ő maga nem nevezhető, inkább egyfajta létra házak között. A második, olyan népszerű a világ nevében, az utcát azért kapta, mert a török építészek a párizsi példát követve alakították ki. A kép elkészült még egy csempe az utcai burkolat hozta Franciaország, és Párizs polgármestere bemutatott valódi gáz lámpák, pontos másolata a lámpák a 19. században. Az utca 30 házból áll, amelyek sárga és rózsaszín színekkel vannak festve. Mindegyikben van egy kávézó, amelynek belsejében egy kis "múzeum" található, ahol sok érdekes fénykép és tárgy található a falakon. Kültéri veranda - kanapék, székek és padok kávézó - elfoglalja az egész utca tele faltól falig, így csak egy szűk folyosón. Az első ház a jobb oldalon, a tetején egy barátságos idős férfi, aki élő örömmel és mosolyogva, egy ablak a legfelső emeleten, kitöltve a teljes terület kiabálás, hív, hogy sétálni az utcán, a végére. Keresse az utcán nem nehéz - meg kell kikapcsolni a Istiklal Galatasaray Lyceum balra, majd ismét az első körben 50 méter után látni fogja egy hatalmas fa tulipán és ez azt jelenti, hogy már van a helyén.
De az egész esténként szól. És személy szerint inkább délután érkezem Istiklalba. Az utcán sétálva lehet lassú, minden részletre nézni, és naplózási jeleket olvasni. Van egy kávézó, ha úgy gondolja, hogy az ajtó fölötti feliratok 1907-ben nyíltak meg, és ez 1888-ban. És ilyen ritkaságok gyakorlatilag minden házban. Ahol évről évre, a generáció utáni generáció, a törökök sütik, levágják a rendezőt, és mosollyal az arcukon teát vagy kávét szolgálnak fel. Amint meg van írva az egyik ilyen kávézó «Saray Muhallebicisi» található, a ház 173 és a meglévő 1935 óta: „Mielőtt idejött a gyermek anya a fogantyút, most jöttél ide, hogy azok a gyerekek.” A törökök nagyon konzervatív a saját beállításait, így biztos lehet benne, hogy minden rendben lesz pontosan úgy, ahogy volt, több évtizede - belső, receptek és lassú beszélgetések a kenyér a szomszéd asztalnál.
Az Istiklal egy igazi ínyenc hely. Van valami megpróbálni és meglepni! Például a 112-es házban csodálatos ichli kyufte-t készítenek. Ez egy hagyományos török étel - olyan apró vágott darabok a darált húsból, hagymával és dióval, bulgurából készült lisztből. Egy üveg doboz frissen előkészített golyókkal az utcára szállítják, és mellette haladva győződjön meg róla, hogy egy párat vesz. Ha van ideje, akkor mászni a lépcsőn, hogy az ötödik emeleten van, az étterem is, az úgynevezett «Sabırtaşı» és élvezni, nem csak ichli kofte, hanem csodálatos kilátás nyílik a Istiklal magát mindkét irányban. Délután örömmel fogják fogadni és etetni, de este, előzetes megrendelés nélkül, nem valószínű, hogy helyet talál.
Ha még soha nem próbáltad meg a valódi török fagylaltot, akkor esélyed van arra, hogy kitöltse ezt a rést bármely sátorban a Mado felirat (például Istiklal 188). Ez a csodálatos desszert a bemutatónknak kevés köze van a fagylalttal. A kemény, gumiszerű, hideg masszát, amelynek fő összetevői őrültek és kecsketej, gyakran is eszik egy késsel és villával. Nem sokáig olvad. Teljesen lenyűgöző látvány, ahogy egy fagylaltkészítő húzza és tekercsel egy hosszú botot, hatalmas fagylalt klubokat, ügyesen fordulva, nyújtva és dobva őket. Ne sértse meg, ha üzletének ez a mestere viccet akar játszani veletek, játszani, szarva és nem adni neked - ez csak egy ártatlan hagyomány. Az édesebb lesz a pillanat, amikor megtalálja a régóta várt csemegét.
Különösen az Istiklal édességek mellett jársz
Amikor először elmentem Istiklalba, és megkérdeztem a helyi lakosoktól, hogy mit és hol próbálkozzanak, először csokoládé voltam. Rögtön rámutatott, hogy a ház 69, ahol van egy kis feltűnő üzlet, amely valószínűleg elhalad anélkül, hogy észrevette, hogy ez lenne a nagy kihagyás, mert Meşhur Beyoglu Çikolatacısı jelen csokoládé királyság! Itt van mindenféle és minden, minden ízlésre. És még ha nem is szereted a csokoládét, akkor legalább nézz rá.
A 83-as házban az egyik legöregebb Isztambulban található Ali Muhiddin Hadji Bekira, az úgynevezett cukrászda. Itt több mint kétszáz éven át gyönyörű ízlelődéseket és karamellákat készítenek. És fontos, hogy egy tortát vagy desszertet ettek az Özsütben (Istiklal két), és vegyél baklava-t a Koska üzletben. És amikor már egy gyönyörű gondolat válaszol a fejedben makacs elutasítással, akkor továbbmegy a kulturális és történelmi értékek tanulmányozásával.
Egy orosz személy számára az Istiklal különösen értékes, történelmünk részeként. Itt van az Orosz Föderáció főkonzulája. Itt közeledik hozzá, úgy terjed a szemem, és hogy a hatalom egy ember, egy keménykalap, kezében egy kéz hölgy, corseted, egy esernyő a nap vékony fehér kezét. Egy sötét hajú férfi egy fezben követi őt, egy fiatal lány mellett, aki a cserkész. Úgy tűnik, hogy az utcán is hamarosan sor kerül, nem koherens csoport fehér tisztek formájában feleségeikkel és gyermekeikkel, és a legközelebbi kocsmába felmondja Vertinsky szomorú hangon énekel az elveszett haza. Tehát itt volt csak egy évszázaddal ezelőtt. Az 1920-as években a fehér orosz emigráció hulláma túlterhelt Isztambulban. Egy év alatt több mint 100 ezer ember jött ide, és a város ötödik orosz lett. A bevándorlók letelepedettek a konzulátus közelében kedveltek, amelyhez az Istiklal lett orosz. Itt az egykori tábornokok pite-t és halat kereskedtek, próbáltak megszokni. Nem sok volt. A mentalitás különbsége annyira erős volt, hogy Isztambultól százezrektől számított 30. évig nem volt több mint ezer. De a város megemlíti a meghívott vendégeket. És a legöregebb török nagyapák már akkor is ismerik a "Karash" szót.
A nagykövetség első épülete a XVIII. Században épült, II. Katalin alatt. Pletykák szerint a császárné megparancsolta, hogy több földi hajót küldjön Isztambulba, hogy felépítse a nagykövetséget "az orosz földre". Ugyanakkor az épület teljesen megsemmisült, a második épület, amely egyébként volt egy időben egy nagykövet nem volt más, mint Kutuzov (igen, ugyanaz, az igazság még mindig nem volt jó), és az „orosz föld” most a harmadik épület , 1845-ben épült. Miután csodálta a gyönyörű építészeti alkotást, és büszke volt az anyaországon, tovább mennem.
Hirtelen, balra, az udvar mélyére, valami teljesen irreálisnak tűnik számomra. Miután hibáztattam a hőt, és logikusan úgy döntöttem, hogy ez egy délibáb, én szűkszavam a szememet, számoltam háromra, és megnyitottam a szemem. Az épület nem tűnik el. Aztán kikapcsolom a kaput, közelebb járok, és hirtelen Olaszországban találom magam. A szemem előtt van egy kis udvar faragott oszlopokkal, finom erkélyekkel és geránium edényekkel. És mindezek közepén - egy hatalmas épület a vörös téglából a neogótikus stílusban. A legnagyobb katolikus templom Isztambulban a Szent Antoine-templom (Antonia).
Isztambul egyesíti a különböző nemzeteket és vallomások. A tolerancia és a vallási tolerancia városa. És ez a gyülekezet közvetlen megerősíti ezt. Eltekintve attól a ténytől, hogy a szolgáltatás itt zajlanak több nyelven, köztük Török (egy kicsit furcsán hangzik), örömmel mindenki -, és hagyjuk, hogy tartsa a szolgáltatások és koptok és Maronites, akik nem rendelkeznek saját templomot, hogy nehéz lenne elképzelni, bárhol Európában.
Az olasz pap elbúcsúzott hozzám, hogy itt kell karácsonyra visszatérnem, mert a templom rendkívül elegáns és jó lesz. Hát igen. bármi is lehet.
Még mindig vannak olyan épületek és helyek, amelyek különös figyelmet érdemelnek, de lehetőséget adok Önnek arra, hogy találjon valami újat és érdekeset magának.
Végén Istiklal Akkor sem megy át a „zenei street”, ahol árulnak ajándéktárgyak és hangszerek, Galata-torony, és lejjebb a Golden Horn, vagy üljön a trailer a második (miután London), a világ legrégebbi metró, létre a 19. században a francia mérnök és tartalmaz, hagyományosan, egyetlen állomás, és hozzáférhető a terület Tünel Karakoy állomás, amely található a Galata-híd.
A NATO alapvetően Amerika rovására van, még akkor is, gondolom, belépett egy olyan időszakra, amikor azt mondhatjuk, hogy a NATO = az Egyesült Államok. →
Török miniszterelnök Binali Yildirim azt mondta, hogy a kilátások a tartós béke Szíriában irreálisak, míg az ország elnöke Bashar al-Assad marad hatalmon. →
Ahu Ozyurt, rovatvezetője Hürriyet Daily News, írta az esetről a Reza Zarrabi és akciók a Igazság és Fejlődés Pártja (AKP) tekintetében is. →