Hogyan finom főzni gőzgombóc
Gőzgombóc - étel mindenki számára ismerős. Gőz „sütemény” töltelékkel biztonsággal adható gyermekeknek. Ezen túlmenően, a gombócokat lehet egy teljes értékű második edénybe, és teljes étkezés, mint a desszert. Az alábbiakban találsz néhány receptet gombóc.
Az alap recept
Hogy előkészítse a gőz gombóc túró, szükségünk van a következő termékek:
- Tojás - 2 db;
- Kefir - 250 gramm;
- Liszt sütés liszt - 500 gramm;
- Túrós - 500 gramm;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Cukor - 4 evőkanál;
- Soda - 0,5 tk.
Sütés-főzés ételek - 1 óra. Energia érték - 234 kcal 100 gramm.
Először összegyúrjuk a tésztát. Kefir a hűtőszekrényből, és adja meg, hogy szobahőmérsékletre melegedni. Beat, szóda és a tojás. Ezután elkezdjük lisztet zagy. Gyúrjuk nem ragad, rugalmas tésztát. Mi csomagolja műanyag borítót, és a hajó a többit a hűtőben.
Közben habverővel a tojást a cukorral, amíg fehér hab. Ezután erőteljesen befolyásolják tojásmassza a túró. A szájban, akkor adjunk hozzá még egy kis cukrot.
Tésztát kinyújtjuk egy asztalon egy réteg vastagsága körülbelül 0, 5 cm. Kivágott körök segítségével egy pohár vagy üveg. Minden körben elterjedt egy evőkanál töltés és óvatosan zaschipyvaem szélét.
Ha a szakács egy dupla kazán, meg kell enyhén olajozott tálba növényi olajat.
Fold gombócokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Kapcsolja főzési program 12 percre.
Ha nem egy dupla kazán, akkor egy tésztaszűrő egy serpenyőben a forró vizet. Tálaláskor a kész gombócokat édes tejszín. Akkor cserélje az édes tölteléket csípős. Csak sózzuk a túró, gyógynövények és a fokhagymát.
Gombóc tojás nélkül cseresznye pár
Gombóc cseresznye tökéletes gyermek menük vagy az éhgyomri. Miután a tészta nem tartalmaz tojást.
Itt van, hogyan kell főzni gombócokat párolt:
- 200 ml forró víz;
- Flour - mintegy 2, 5 csésze;
- Sol - fél teáskanál;
- Evőkanál cukor;
- 150 gramm kimagozott cseresznye.
Elkészítési idő - 1 óra. Energia érték - 167 kcal 100 gramm.
Cseresznye nélkül gödrök tarkított cukrot és hozott egy szitán, hogy verem gyümölcslé. Ne öntse ki! A jövőben is híg a leve vízzel és egy kevés Uvarov azt. Kap egy édes szósszal gombóc feed.
Nyújtsa ki a tésztát egy tartályba. Az optimális vastagság - 0, 5 cm. A csésze kivágott köröket. Tedd a közepén minden evőkanál tölteléket, és óvatosan rögzítse a széleket. Bowl gőzös zsírt növényi olajjal és add fel a gombócokat. Arra kérjük a főzési program 13 percig. Ready galuska cseresznye tálalva édes szósszal.
Gőz a gombóc gombával multivarka
Gombóc gombával egy pár - egy nagy kiadós étel. Mi készítjük multivarka a gőz üzemmód.
- Víz - 1 csésze;
- Flour - 3 csésze (minőségétől függően szükség lehet több vagy kevesebb);
- Vaj - evőkanál;
- Sol - fél teáskanál;
- Gombák - 200 gramm;
- Hagyma - 1 nagy hagyma.
Elkészítési idő - egy óra. Energia érték - 189 kcal 100 gramm.
Kezdjük a vizsgálatot. A víz elegyét közel a forráspontig. Öntsük a sót, adjuk hozzá a vajat, és alaposan keverjük össze. Elkezdjük öntsük a lisztet fél csésze és összegyúrjuk a tésztát. Meg kell a rugalmas és nem túl merev. Adj tésztát egy kis szünetet a hideg.
Hagyma apróra vágjuk. Gomba is vágja kis kockákra. Fried és növényi olaj, hogy egy arany árnyalatú.
Nyújtsa ki a tésztát. Vágjuk szeletekre üveg vagy bögre. A központ minden fel töltelék szaftos. A szükséges mennyiség változhat attól függően, ízlése. A multivarku meghatározott grillsütéssel egy pár, és kenje meg olajjal. Tedd a főzési módot egy pár 15 perc alatt. Tegye a gombóc a grill, és zárja le a fedelet. Tálaláskor gombócokat tejföllel.
Gombóc gombával és burgonyával
Egy másik variáció kiadós ételeket. Tészta, hogy az előző recept. Most a tölteléket.
- Burgonya - 2 gumó;
- Hagyma - 1 nagy hagyma;
- Gombák - 100 gramm.
Forraljuk a burgonyát héjában. Most már világos, és leállítjuk. Ezután vágjuk a burgonyát apró kockákra vágjuk (mint Olivier saláta). Gomba és a hagyma vágjuk apró darabokra, és megsütjük vajat puhára. Só ízlés szerint, borssal vagy a fokhagyma.
Mi zsemlye ki a tésztát a szokásos módon. Cut körökben. Tedd mindegyik tölteléket. Egy olajozott tálba gőzös gombóc összeadódnak. Állítsa be a 10 perces sütési időt. Ready gombócokat lehet benyújtani, meghintjük sült hagymával a tetején.
Olvassa el, hogyan kell főzni egy finom rakott rizs tészta gyümölccsel vagy húst.
Olvassa el, hogyan kell főzni egy almás pite tojás nélkül - egyszerű és szokatlan recept, amely készen öt perc alatt.
Varenichki gőz kefir burgonyával és szalonnával
Ezek gombóc - elég magas kalóriatartalmú étel, de nagyon finom. Tökéletes ételt a hideg téli napokon. A készítmény van szükségünk a következő termékek:
Sütés-főzés ételek - 1 óra. Energia érték - 334 kcal 100 gramm.
Nézzük először tesztet. Kefir enyhén melegítjük, és öntsük szóda és a só benne. Enyhén habverővel. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük ismét élénken. Elkezdjük öntsük a lisztet. Gyúrjuk a tésztát rugalmas, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
Burgonya tiszta és felforraljuk. Dobja ki a vízben, így egy kis húslevest. Segítségével tolkushkoy cefre. Felmelegíti az edényt, és terjedését szalonna, vékony csíkokra vágjuk. Mi sütjük, amíg még nem kapott tepertővel. Add, hogy a szósz. A zúzott burgonyával is hozzá vajat és sózzuk, ha szükséges.
Zsemlye ki a tésztát, és kivágták körökben a megfelelő méretet. Tedd a töltelék, és óvatosan zaschipyvaem szélét. Grease csésze gőzhajók vékony réteg növényi olaj. Tedd a gombócokat, és főzzük őket kb 10 percig. A kész ételt szolgálnak olvasztott vajjal és a tejföllel.
hasznos tippeket
Hogy előkészítse a finom gombóc, amit tudnod kell néhány titkot. Mi árnyalatok figyelembe kell venni?
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni többféle finom gombóc párolt. Ez biztos, hogy hívja a barátok és rokonok, hogy látogassa meg ezt az ételt.
Leggyakrabban látogatott:
Hogyan készüljünk túró puding tojás nélkül
Sajt sütjük.