Tudok fagyasztható medvehagyma
Én már régóta észrevettem, hogy ha a kapor, petrezselyem, spenót, bazsalikom és még sok más gyógynövényekkel lehet vásárolni a piacon egész évben itt vannak a medvehagyma egy másik történet. Ő meg a piacon, és a növényi áruházak tavasszal egy pár hónapig, majd eltűnik, amíg a következő tavasszal. A fű, látod nagyon finom és ad egy bizonyos lendülettel ételek és saláták.
Egy bizonyos ponton, úgy döntött, hogy megpróbálja, hogy fagyassza be - a tapasztalat jó volt. Saját fokhagyma zöldek, szárított, tedd a konténerek fagyasztás, és - a hűtőszekrényben gyors fagyasztás. Azonban a kiolvasztás után a saláták hozzá egy ritka és gyakran csak használja a főzés.
Igen, akkor befagyasztja a medvehagyma, de akkor el fogja veszíteni a sok hasznos funkcióval. Itt az egyik módja annak, fagyasztott fokhagyma:
- Válassza ki a fiatal levelek a medvehagyma (ezek általában több íz, vitaminok)
- jó, tiszta és mosható, de nem vágja el a lábát
- szeres a szűrőedény üveg vízzel, majd teríteni egy törülközőt száradni jól
- Ha megszáradt ki, vágjuk apróra, körülbelül egy centiméter
- szeres kis részletekben, a műanyag zacskóba a hűtőben és add
Tartsuk ezt a terméket lehet fagyasztani egy évre.
Így tudja az egyszerű válasz erre a kérdésre nehéz. Élünk Szibériában, és gyakran bemegy az erdőbe, és termés medvehagyma a tél. De ez úgy történik, hogy a legtöbb esetben egyszerűen azt só hordókban vagy dobozos, mert van tárolva a pincében minden télen gond nélkül. Megpróbáltuk befagyasztására kiolvasztás után válik nem túl finom, de jégkrém adhatunk levesek cékla, vagy más élelmiszer fűszerekkel, és még semmi.
