Hogyan kell főzni egy tortát női ujjak a lépésről lépésre recept fotókkal
Elkészítési idő: több mint 2 óra.
Adagok: 10-12.
Konyhai készülékek és eszközök: tészta táska, mixer.
Nemrég meglátogatott egy barátnője, és hozta a tortát, a neve tökéletesen a mi leánybúcsú. Ez egy kényes desszert női ujjak. Csodálom a szelídség, a könnyű hrustinkoy belül, és emlékeztetett a kedvenc profiteroles. Sör férje születésnapja, és én úgy döntöttünk, hogy kezelje őt, és így finom. Őszintén szólva, féltem, hogy a choux tészta. Azt hittem, hogy nagyon-nagyon nehéz. De én mindig úgy döntött. És én minden kiderült! Szeretnék most, hogy ezt az egyszerű recept sütemény női ujjak choux tészta, amely, mint kiderült, könnyen előállíthatók a szokásos otthonában.
Hogyan készítsünk egy tortát női ujjak
Az általános összetétel a termékek:
- 25-30% krém 600 g;
- olajok (krém) 150 g;
- cukor 300g;
- tojás 6 db.;
- tej 2,5% 300 ml;
- sók fél óra. L.;
- 170 gramm liszt;
- csempe étcsokoládé.
Előállítása choux tészta
- 300 ml tej;
- olajok (krém) 150 g;
- tojás 6 db.;
- Öntsük egy serpenyőbe a tejjel és felforraljuk. Anélkül, hogy a tejet a tűzről, hozzáadjuk a sót és az olajat. Keverés, várja a megoldást az olaj, és lelassul a tűz a minimum. A lisztet. Mindent jól keverjük simára, és vegyük le a tűzről.
- Aztán egy keverő alkalmazásával, fordult a nagy sebességű, lépjen be a tésztát egy egész tojást. Mi kapott tömeg, amely hasonló egy sűrű paszta.
- Vegyük a tészta táska és terítsük a mi tésztát. Ha nincs zsák, akkor roll kulechek pergament, és vágjuk finom tip.
- Szorította a serpenyőbe, ami blanketed sütőpapírral, csíkos 5-6 smdlinoy és szélessége nem nagyobb, mint 1 cm. Ne felejtsük el, hogy hagyja közöttük a távolság 2-3 cm.
- Ahhoz, hogy az azonos ujjak, lehet pergamen raschertit csíkok a kívánt szélességet.
- Tedd lapot 30 percig előmelegített 180 ° sütőben. Ahhoz choux tésztát megszárítjuk és egyenletesen propeklos kell alján a sütő tesz egy fémtartály vagy egy második tepsibe vízzel.
- Mi vegye ki a kész ujjai ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
És amíg ők hűvös, veled vagyunk Nézzük főzés krém.
Krémes női ujjak
tejföl
Vegyük tejföl és keverőben 5-7 percen, habverővel jól feloldódjon a cukor. Ha a krém volt folyadékot, szükség van sűrűsödik. Ehhez helyezze a géz kell hajtani többször.
Mi csatlakozni minden a szélek együtt, és lógott legalább fél órát üveg a felesleges folyadékot. Kiderült krémes masszává, amit használni a tejföllel.
Egy ilyen puding állíthatók elő -Tort Muraveynik pechenya-, torta torta Collegiate faház vagy Grafskie törmeléket krémmel.
Cake Lady ujjai lehet tenni nem csak krémet, hanem a puding.
tejsodó
Forraljuk 600-700 ml tej. Négy, beat tojássárgája cukorral, és adjunk hozzá egy pohár tejet. Két vagy három evőkanál lisztet, keverjük össze egy fél csésze tej és öntsük vékony sugárban a serpenyőbe, keverés minden alkalommal, főzzük kb 5-7 percig, amíg sűrű, és a reakciót. Adjunk hozzá 100 gramm vaj, és habverővel jól.
Elhelyezés a torta
Sok telek ajánlani egy dip minden ujját külön a tejszínt, és osszuk el, hogy bármit átvonó réteg, és mindegyik réteg krémet. Kitaláltam könnyebb. Veszek egy osztott penész. Ha nincs forma, lehet kartonból, hogy feküdt az alsó pergamen vagy fóliával. Azt menteni egy kis tejszínt, hogy őket, majd kenje be a felső és oldalsó torta. A többi krém enyhén keverjük egyszer minden ujj.
Ezután kis adagokban egyenletesen elosztva őket alakú. Azt takarja lapos fedéllel, és enyhén rányomjuk. Küldjük jövő torta 3 órán át a hűtőszekrényben.
Vettünk ki a torta. Vegye le a fedelet, és óvatosan tartsa a kést rászorítja a falak, a penész, a forma és sütemény. Tesszük ezt annak érdekében, hogy könnyebb eltávolítani. Fordítsa tányérra, és távolítsa el a formában előre elkészített.
Daubed tetején és oldalán a maradék krémmel. Megszórjuk a teljes torta reszelt csokoládé vagy feküdt ki az oldalán szeletelt gyümölcsök egy tányérra, és öntsük a tetejére csokoládé.
Amellett, hogy ez a lehetőség, akkor is főzni ezt torta cseresznye vagy hogy ez egy kekszet.
Cake Lady ujjai cseresznye
Vegyünk egy font cseresznye, kimagozott és terítsük egy tésztaszűrő verem gyümölcslé. Cseresznye torta, akkor bármilyen. Cake főzzük a fentiek, és adjuk hozzá a cseresznyét, ha tesszük a tortát a formában együtt ujjak és puding.
Ahelyett, cseresznye így használhatja ugyanúgy minden gyümölcs és bogyós gyümölcsök.
Cake Lady ujjai keksz
Ez az opció jó azoknak, akik nem rendelkeznek az idő, vagy akik nem akarnak bajlódni a tészta.
Vegyünk egy font Shortcake formájában ujjak és terjedt, keverjük jól krémmel. Adunk ázni két-három órával, és készen áll, hogy díszíteni a tortát tetszés szerint.