Hogyan kell tárolni a káposzta az erkélyen, hasznos tanácsot ad a hostesseknek
A zöldségek szerves részét képezik az emberi tápláléknak, a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal szállítják. Ez különösen igaz a télen, ezért a szorgalmas tulajdonos gondoskodik ősszel a káposzta, a sárgarépa és a burgonya fenntartására.
Valaki azt mondhatja, hogy sok szupermarket korában problémákat okoz a káposzta tárolása az erkélyen. mint bármely más zöldség, egyszerűen nem lehet, mert nincs rá szükség, mert bármikor megvásárolhatja. De ha van lehetőség arra, hogy összegyűjtsék az ökológiailag tiszta terményt, akkor a boltban vásárolt káposzta vásárlása egyszerűen eltűnik, csak a télen marad.
Hogyan készítsünk káposzta tárolására
Csak azok a fejek maradnak a házban, amelyek nem sérültek. A rothadás és a károsodás nem lehet. Előkáposzta levágja azokat a leveleket, amelyek állapota kétséges. Ha a fejek piszkosak, akkor a talajt törlőkendővel vagy ecsettel törölni kell, nem moshatók, mivel ez a penész megjelenését okozhatja.
Az erkély előkészítése
A legfontosabb dolog azok számára, akik szeretnék tudni, hogyan tárolják a káposzta az erkélyen, hogy felkészítse a szobát oly módon, hogy fenntartja a pozitív hőmérsékletet egész évben.
Ez akkor lehetséges, ha műanyaggal mázolják, mivel az alumínium és a fa keretek kioldják a hideget, valamint abban az esetben is, ha az éghajlati viszonyok nem túl kemények. Ha a "túl hajózik" mínusz 20, akkor mentse a betakarítás nem segít, még az üvegezés, káposzta csak lefagy.
Ebben az esetben a fűtés az erkélyen van, a falak pedig szigeteltek. De ez a folyamat meglehetősen nehézkes és drága, ezért csak a ritka tulajdonos, aki úgy dönt, hogy megszervezi a zöldségek tárolása érdekében.
Hogyan tároljuk a káposztát az erkélyen
Ha nincs kétség afelől, hogy az erkélyen pluszhőmérséklet van, nem, csak a káposztát pároljuk. Ehhez minden fejét élelmiszer-filmbe vagy hétköznapi újságokba csomagolják, majd egy speciális dobozba vagy szekrénybe rakják.
A doboznak van egy bizonyos előnye: ha önmagadat csinálod, akkor a falakat is szigetelheted habbal vagy építõmelegítõkkel.
De a fejek a tetején fekszenek, ezért az állapotuk ellenőrzése nem túl kényelmes. A falak egyikét polcokkal ellátott szekrénybe szerelik, és továbbra is a fejükön kell elosztani őket. A szellőztetés növeli a termény megőrzésének valószínűségét.
A kép DepositPhotos.com által engedélyezett [astral]