Leves paradicsompüré, leves receptek
Paradicsom paszta leves
Ha friss paradicsom bármilyen okból kifolyólag nem áll rendelkezésre, de igazán egy paradicsomlevesre vágyik, levesből készítheti a paradicsompürét. A téli menüben változatos lesz, és nem sok időt vesz igénybe a főzéshez. Ne feledje, hogy a leves íze közvetlenül függ a paradicsompüré minőségétől, ezért válassza ki a bevált gyártók termékeit.
- 3 evőkanál. l. paradicsompüré
- 1 bolgár bors
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 3-4 burgonya
- 0,5 ts. fűszerek "bors mix"
- só - ízlés szerint
- 2 liter víz
- Zöldek - ízlés szerint
- 2 tbsp. l. növényi olaj
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 babérlevél
- 150 g főtt rizs
Hogyan főzni
1. Húzzuk le a burgonyát, vágjuk kockára, töltsük fel őket vízzel, és főzzük őket.
2. Héjahagyja a sárgarépát és a paprikát. Kockákra vágtuk.
3. Adjuk át a hagymát.
4. Add hozzá a sárgarépát és pörköld őket 3 percig.
5. Add hozzá a bolgár borsot és pörkölt 2 percig.
6. Zöldség sütéskor adjunk hozzá paradicsompürét, apróra vágott fokhagymát, fűszereket. Keverjük és pároljuk 2 percig.
7. Adja hozzá a főtt serpenyőt a fazékhoz, ahol a burgonyát főzzük. Sóval. 5-7 percig főzzük. amíg a burgonya kész.
Készen leves levesre öntjük, hozzáadunk rizst, apróra vágott zöldségeket. Ha akarod, adjunk hozzá egy kanál tejfölt. A paradicsomleveseket általában friss fehér kenyérrel vagy bagetttel szolgálják fel. A paradicsompüré leves receptje tetszés szerint megváltoztatható. Adjon hozzá más zöldségeket, főzzön együtt rizsrel és (vagy) húslevessel, zárja ki a burgonyát stb. A változtatásoktól függően a leves többé-kevésbé kalóriás lesz.
Finom levesek:
- Grillezett levesleves
- Leves babot és füstölt termékeket
- Shurpa leves
- Leves kharcho gyöngy árpával
