Hal a zöldség recept a fotó lépésről-lépésre
Halak alatt zöldség recept a fotó
A gazdag ízletes és hasznos második ételét különféle módon hívják: zöldségfélék, halászott marinadák, szürke tőkehal alatt ... De a névtől függetlenül a lényeg nem változik.
És abban áll, hogy a zöldséges hal kiváló vállalat! Ízletes - a fülek nem késleltetik, személyesen megerősítem. És ezenkívül nagyon hasznos például a sült halhoz képest. Ha figyelembe veszi az alacsony zsírtartalmú szürke tőkehal ételét, akkor a halak közepén is megadhatja a gyerekeket! Természetesen gondosan kiválasztja a csontokat. Egy finom zöldségkabát még jobb enni magadnak - a csecsemőknek egészen zsíros a növényi olaj miatt.
Legalább egyszer megpróbálva halat egy zöldségkabátban, akkor egyetért azzal, hogy ez az egyszerű étel igazán elegáns, méltó étterem, íz. Ezért, ha nem Nizhny Novgorodban élsz, ahol éjjel-nappal megrendelheted az ilyen egzotikus ételeket a tenger gyümölcseiből, mint például a sushi és a tekercsek - akkor főzzünk otthon egy szürke tőkehalat marinádban!
Hozzávalók halak zöldségfélék:
- 1 - 2 szürke tőkehal vagy más alacsony zsírtartalmú tengeri halhús legalább csonttal. Ha a hal nagy - elég egy, ha kicsi - vesz egy pár.
- 1 nagy vagy 2 közepes sárgarépa;
- 2 - 3 hagymás izzók;
- 3 - 5 friss paradicsom (nyári szezonban) vagy paradicsom (télen). Ha lehetséges, sokkal hasznosabb a paradicsompüré házi paradicsomléval helyettesíteni!
- 2 - 3 asztal. l. liszt;
- napraforgóolaj;
- só;
- borsot;
- babérlevél.
Hogyan főzni halat a zöldségek:
Először megtisztítjuk a zöldségeket, és elkészítünk egy "kabátot" nekik a halakból. Finom apróra vágott hagyma ...
És napraforgóolajba vetjük.
Dörzsöljük a sárgarépát egy nagy méretben ...
És adjuk hozzá a hagymát. Folytassa tovább, amíg felkészült.
Ezután a zöldségeket a serpenyőből a tányérra toljuk.
Szintén halat veszünk. Mosás után kb. 1 cm vastag darabokra vágja.
Szedjétek meg a halat, és mindkét oldalán lisztre vágjátok a darabokat.
Ugyanazt a serpenyőbe helyeztük, ahol a zöldségeket pörköltük - ne mossuk le, és sütjük az egyik oldalon. De nem rózsás sült, csak aranyszínű.
És hasonlóképpen egy kis sült halat a másik oldalon.
Ezután terjedt el a halak felett elkészített sárgarépa hagymával.
Hozzáadunk vizet a serpenyő aljához, lefedjük egy fedővel és folytatjuk a főzést a kímélés módban.
Amikor a hal és a sárgarépa majdnem készen van, nagydarabra dörzsöljük a paradicsomot.
A kapott masszát egy szitán áttörjük, hogy "elkapjuk" a mártásban felesleges bőreket és magokat, és egy serpenyőbe öntjük bele egy répaszeletes "kabátba".
Hozzáadunk fűszereket ízlés szerint: babér, barackbors, só és mártás, és készítsünk még öt percet.
Finom étel készen áll! Azt lehet mondani, hogy a szürke tőkehal és a zöldségek kombinálják a második és az oldalsó. Egy ilyen hal nagyszerű kenyérrel is! Természetesen tápláló táplálékkal fog járni, pl. Burgonyapürével. Az is jobb, ha burgonyával vagy tésztával enni, ha egy kicsit túlzott napraforgóolajat és marinátot zsírosodott.
Kipróbálhatja az ízlést, és megpróbálhatja hozzáadni a zöldségkabáthoz egy másik összetevőt - a Buryachok kisméretű reszelőn. Szintén étvágygerjesztő lehetőség!
összetevők:
- Gyömbér mézzel
Hideg szezon - itt az ideje támogatni a szervezetet vitaminokkal, és persze sokkal jobb, mint a vitamin.
Miután már főztük az őszibarack lekvárt, de ez a recept új. Van benne valami, ami nem.
A világ meleg, időjárás-mentes, de a bogyó szezon folytatódik! A cseresznye és a cseresznye helyett hagyja őket.
Ó, olyan nyáron nyáron élvezni a friss, lédús zöldséges salátákat, amelyek érett paradicsomból készülnek, ropogósak.
Már kész almalevést készítettünk, de most azt javasoljuk, próbáljon meg egy új receptet - száraz alma.
Hirdessük az ételeket egy hétig
Pumpkin Week! 20.11.17 - 26.11.17
11/23/17 - Makaróni sütőtök, sózott uborka és zöldborsó
11/26/17 - Burgonya és tökpüré