Brynza töltött borssal - lépésről lépésre, receptekkel fotókkal, zöldségekből készült ételekkel
Sok háziasszony a paprika darált hússal való töltésére szolgál. Igen, ez egy nagy étel, de nem az egyetlen! Ma javasoljuk, hogy készítsen sajtos paprikát, fűszerekkel és fokhagymával kiegészítve. Úgy gondoljuk, hogy ez a lehetőség nem kevesebb, mint a hús. Bors a recepthez választhat bármilyen színt - piros, narancs vagy sárga. A legfontosabb dolog az, hogy nagy és sűrű, hogy sütés után is megtartsa alakját.
Összetevők brynzával töltött paprika készítéséhez:
- édes paprika (nagy és kemény) - 2-3 db / 500 g
- brynza - 250 g
- túró - 100-120 g
- csirke tojás - 2 db.
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- sajt kemény - 30-50 g
- friss füvek (petrezselyem vagy kapor) - 4-5 ágat
- őrölt őrölt bors
A sajttal töltött paprika receptje:
A paprikákat alaposan le kell öblíteni és szárítani, majd félbe kell vágni. Magok és lágy szepta eltávolítani, és zöld "farok" lehet hagyni, mint egy díszítő elem.
Most teheted a tölteléket: a sajtot túróval, pirítsd meg a tojásokat és jól keverd össze.
Add hozzá a fokhagymát, áthalad a sajtón, finoman apróra vágott friss fűszernövényeket, megszórjuk a borsot. Ismét jól kevered. A sajt általában sós, ezért nincs szükség só hozzáadására.
Tészta elkészített sajtos paprika és túró.
Kemény sajtrács egy finom résszel. Töltött paprikát tűzálló formában és reszelt sajttal megszórva.
Tegye a paprikát előmelegített 180 fokos sütőbe, és kb. 40 percig süsse.
Sajtos töltött bors, készen! Az edényt meleg vagy hideg asztalra is felszolgálhatja.
