Jelly pite kefir a sütőben - egyszerű ízletes lépésről-lépésre receptek egy fotó
Az otthoni torta a családi kandalló szimbóluma. A házban, ahonnan a friss sütés szédítő aromája jön, mindig vissza akar térni. Béke és megértés uralkodik. Nem csoda, hogy a népi bölcsesség azt mondja: "A ház nem piros a sarkokkal, hanem a pitékkel". De még ez a felismerés is, nem minden háziasszony kényezteti a rokonokat pite-kkel, figyelembe véve a munkaigényes, hosszú, tudást és készségeket igénylő előkészítő folyamatokat. Egy ilyen nyilatkozattal nehéz egyetérteni, de van egy kivétel a szabályok alól - egy zselés pite a kefiren.
A süteményeket a rendelkezésre álló összetevőkből készítik el, gyorsan, az eljárás több mint egy órát vesz igénybe, nem szükséges idő a tészta keverésére, nem kell szigorúan követnie a receptet és a technológiát. Az egyszerűség kedvéért a jellizált pite-t lusta pite-nek nevezik, amely nem befolyásolja gyönyörű ízét.
A folyékony sütemények másik előnye a késztermékek végtelenség nélküli kísérlete. A sütőben lévő kefiren elfogyasztott pite biztonságosan tekinthető az orosz alternatíva a pizzának. A töltelékben különböző zöldségek és gyümölcsök, hús, hal, tojás, gombák álltak rendelkezésre. Miután elsajátította a zselé pite készítését, véglegesen eltünteti a problémát, mint az otthoni és váratlan vendégek etetése finom, kielégítő és eredeti.
Jellied pite előkészítésének alapelvei
Klasszikus recept a zselé pite a kefir a káposzta
A kefir, káposztával és tojással ellátott zselé pite a leggyakoribb folyékony sütemény. Egész évben főzhető: télen saláta vagy káposzta, tavasszal és nyáron - a korai káposztából és a zöldekből. A káposzta sok vitamint és minimális kalóriát tartalmaz. A gyors pite egy darabja nem fogja elrontani az alakot.
Tipp: Ahhoz, hogy a körte káposzta a hírnév, káposzta a töltelék kell lágy és édes. Kemény káposzta sütni egy evőkanál vajban, adjunk hozzá 100 ml tejet, és pároljuk le a fedelet 20-30 percig, amíg puha. Ha a káposzta keserű, öntsük fel az apróra vágott káposzta forró vízzel, és hagyjuk a fedő alatt 10 percig. A keserűség el fog menni.
A zselés pite ízét érdekesebbé teheti, ha ürülékmagot, szerecsendiót vagy kaprot ad hozzá a töltelékhez.
Gyors kefir pite halkal
A halaknak az asztalunkon heti 2-3 alkalommal kell megjelenniük. A tengeri halak magas minőségű, magas minőségű fehérje, többszörösen telítetlen zsírsavak, A, B, D, PP, nyomelemek magas értéke. Próbáld főzni egy halat. A rövid hőkezelés miatt a hal megtartja gyógyászati tulajdonságainak nagy részét. A torta lédús, ízletes és hasznos.
- kefir 1,5 csésze
- margarin 100 ml.
- tojás 3 db.
- liszt 2 csésze
- szóda ½ ts.
- cukor ½ evőkanál. kanál
- kapelán friss 500 g.
- hagyma (lehetőleg lila) 1 db.
- só, fekete bors ízlés szerint
- zsír a forma kenésére
- Kefir keverjünk szódával, adjunk hozzá tojást, sót, cukrot, olvasztott margarinot. Keverjük. Adjuk hozzá a lisztet. Tegyen egy vastag tésztát, mint egy palacsinta.
- Távolítsa el a kapelit, vegye le a csontokat és a fejét. Hagyja le a hagymát, majd félgyűrűsre vágja.
- Zsírozza meg a szerszámot zsírozással. Öntsünk egy kis tésztát, tegyünk egy kapelint, hagymát, sót és borsot a töltés ízlésével, öntsük a maradék tésztát.
- Helyezze az alakot előmelegített sütőbe. Süssünk egy zselé pite-t 45 percig.
Tipp: A kapelán helyett bármely tengeri halfilmet használhat. A halat kínáló torta érdekesebb lehet, ha friss fűszernövényeket vagy szárított illatos fűszernövényeket ad hozzá a töltelékhez.
Ízletes pite a kefirben konzerv halakkal és burgonyával
Ha az előző pite recept úgy tűnik fáradságosnak tűnik, el kell különíteni a halfilmet a csontoktól, és egy lusta pite-t kell készíteni a konzerv halakkal. Alkalmas minden konzerv étel a saját gyümölcslé vagy olaj. Különösen finom pite-t kapnak a lazac fajta hal. Ez az egyszerű torta elkészül szinte azonnal. Mindössze annyit kell tennünk, hogy összekeverjük az összetevőket, és tegyük a tortát a sütőbe.
Ötlet: Ez a pite recept kissé módosítható. A tejföllel helyettesítse a halból kifejezett kefiret és olajat egy konzervdobozba. Így az étel piquant ízű. Ha friss zöldségek vannak, adjuk hozzá a töltelékhez, összekeverjük a konzerv halat.
Egyszerű pite sütőben sonkával
A kefirrel és a hússal készített zselé pite az emberiség erős fele, és mindazok számára, akik nem nyújtanak egészséges ebédet vagy vacsorát hústermékek nélkül. A péksütemény elkészítéséhez előfőzött húst kell használnia - főtt, sült, párolt. Gyors pörkölt friss hús főzése nem ajánlott. mert a 30-40 perc közötti húskészítmények nem lesznek készen állnak a készenlét elérésére. De tényleg a tortán "elrejtheted" a kolbász, sonka, kolbászt és egyéb hús- és kolbásztermék maradványait, amelyek a hűtőszekrényben maradnak.
- kefir 1,5 csésze
- tejföl 1,5 csésze
- tojás 5 db.
- liszt 3 csésze
- sütőpor 1 teáskanál
- sonka 250 g.
- friss káposzta 300 g.
- kap egy kis köteg
- hagyma zöld 100 g.
- só, fekete bors ízlés szerint
- zsír a forma kenésére
- Kefirből, tejfölből, 2 tojásból, lisztből, csipet sóból és sütőporból gyúrjuk össze a tésztát.
- Készítse elő a tölteléket. Forraljuk 3 tojást keményen, hűtsük le, húzzuk le és chop nagy. A káposzta apróra vágott. Pörkölt hagymát és apróra vágott kapor. A sonkát apró kockákra vágjuk, mint a pite képén. Keverjük össze az összetevőket a töltelékhez, sóval és borssal.
- Helyezzük a tésztát és töltsük fel egy zsírozott sütőlapra, amint az a korábban idézett step-by-step pite receptekből is kitűnik. Sütjük, amíg főzünk. Mivel a töltelék elkészíti a kész összetevőket, fontos, hogy a sütéshez készült tésztát sütjük. Ellenőrizze a készenlétet egy fa bottal. Amint szárazon marad, a húsleves készen áll.
A kefir pite receptje darált hússal a sütőben
Ízletes torta is kapható darált hússal. A töltelék lehet nyers és sütve. A torta megcsípéséhez a nyersdarabos hús rétegének kicsinek kell lennie. A friss töltelékkel rendelkező torta hasonlít a samsára. Próbáld ki, készíts egy tortát egy fotóval. Tetszik.
- kefir 1 üveg
- tojás 3 db.
- liszt 2 csésze
- sütőpor 1 teáskanál
- növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- só ½ ts.
- bárány vagy marhahús 300 g.
- hagyma 2 db.
- apróra vágott kapor 2 evőkanál. kanál
- kemény sajt 100 g.
- 1 ts kanál
- só, fekete bors ízlés szerint
a formák kenésére és permetezésére:
- olaj 1 evőkanál. egy kanál
- búzadara 1 evőkanál. egy kanál
- Keverje össze a torta tésztáját a receptben szereplő összetevőkből.
- Olajosan olajozzuk meg, ízesítjük a búzát. Tegye fél tésztát a sütőlapra. A darált húst egyenletesen osztja el. Megszórjuk a finom apróra vágott vöröshagymát, apróra vágott kapor, só, bors és évszak zira.
- Öntsük a fennmaradó tésztát a tetejére. Sütjük a sütőben 40 percig 180-200 ° C-on. Az előkészítés előtt 10 perccel rántott sajtos sonkával szórjuk meg a tortát. Süsse meg egy rozmaring kéregre, mint egy tortán a recept elején.
A bejelentés módja: Ez az ízletes torta tökéletesen illeszkedik a friss paradicsom saláta borkóstolóval és olívaolajjal készült hagymával. Az edény gyorsan elkészült, de hihetetlenül ízletes és szokatlan. A vendégek biztosan értékelni fogják!
Jellied pite gombás töltelékkel
Azt is ajánljuk, hogy értékeljék a receptet egy gombával töltve
A zselés pite előnyei
Próbálj fel egy zselé tortát a fenti receptek egyikére, akkor ez az egyszerű, megfizethető és ízletes étel lesz. A lusta pite kefirre vonatkozó receptje kétségtelen előnyt jelent:
- néhány perc alatt elkészül
- nem igényel manuális dagasztást. semmit sem szabad kihúzni, és a konyha hosszú tisztítása után
- nincs szükség további eszközökre (nyárs, keverő, markerek), elég tálak és corolla, amelyek szintén cserélhetők villával
- a töltelék bármilyen termék lehet - zöldség, gyümölcs, zöld, hal és hús, darált gomba, túró, sajt külön és kombinációban
- Az öntőaszták lehetővé teszik az asztal diverzifikálását, érdekesebbé és hasznosabbá tételét, és soha nem unatkozik olyan egyszerű receptekhez, hogy még egy iskolásember is képes megbirkózni egy öntőpálinka elkészítésével.