A dinnye lekvár receptje

Ez az elakadás - önmagában kiváló desszert. Egyél, amint akarod: különféle különlegességektől elkülönítve, teával, fagylaltal vagy pite-szel. És házi süteményeket is díszíthetnek: a lekvár nagyon szép. A díszítőelem hozzáadásához a húst késsel vághatjuk le.







A sárgadinnye ennek a házi tuskónak jobb, ha illatos, de nem teljesen érett. Fontos, hogy a test sűrű. A recept szerint a lekvárnak melegnek kell lennie, de ha hideg van - nem számít. Csak gondosan sterilizálnia kell a bankokat. Ha a tartály térfogata 0,5 liter, akkor tartsa 10 percig 95 fokos hőmérsékleten; literet 12 percig fel kell melegíteni.

Sárgadinnye

A dinnye lekvár receptje

A dinnye lekvár receptje

Mossa le a dinnyét folyó víz alatt, húzza le, vágja fel, és vegye ki a magokat. Vágjuk a húst 4x2 cm-es négyszög alakú darabokra, forraljuk fel a vizet. A sárgadinnyet forró vízben 5-8 percig ülepítjük, majd víz alatt hűlni hagyjuk, és hagyjuk, hogy a folyadék lefolyjon.

Készítsük el a szirupot: keverjük össze a cukrot és a vizet, tegyük fel a tűzre és főzzük, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tegye a sárgadarabot egy serpenyőbe, és töltsön fel forró szirupot. Hagyjon 6-7 órát. Tegyük fel a tűzre, forraljuk fel és 2-3 percig főzzük. Távolítsuk el a hőtől. Hagyjon 5-6 órát.






A dinnye lekvár receptje
Ahelyett, hogy megkóstolná a lekvárt a savak helyett, hozzáadhat citromlevet, majd tegye újra a tűzre, és hagyja, hogy lassú tűzön 2-3 percig. Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk 10-12 órán keresztül. Tegye vissza a tűzbe és főzzük végig. A főzés vége előtt adjunk hozzá vanillint és citromsavat. Kész lekvárt, forró edényekkel a dobozokra és a tekercsre.

A dinnye lekvár receptje

A dinnye lekvár receptje

A dinnye lekvár receptje

Olvassa el

A dinnye lekvár receptje

A vörös ribizli illatos illatúja - az a csövek, amiknek minden kedves úrnak kell lenniük. ...

Próbáltam egyszer egy desszert dinnye félelmetes finom és az illat kellemes, de a recept soha nem kaptam meg. De most, a dinnye megjelenésével, határozottan magam is elakadok, úgyhogy a tél elég.




Kapcsolódó cikkek