Saláta csukamájjal, házi készítésű receptekkel
Hallgatva a "májat" kifejezést, minden étrendet és sok gasztroenterológust megrémít. Ha azonban észreveszed, egy üvegben, egy félkész termékben vagy egy edény egyik összetevőjében konzerválhatjuk, leggyakrabban salátafüvellyel. azonnal szuper hasznos termékké válik.
Amellett, hogy a máj tartalmazza az alapvető ásványi anyagokat és vitaminokat, ő az, aki vezető szerepet tölt be az Omega-3 savak tartalmában, amelyek gondozzák az ereket, a szíveket és feloldják a káros koleszterinszintet. És a túlzott "nehézség" és a táplálkozás (613 kcal / 100 g, bár egyes gyártók alacsonyabb ábrákat jeleznek) könnyen eloltják a friss vagy párolt zöldségeket, különösen a negatív kalóriatartalmú, a zöldek, a gyümölcsök és a sovány rizs esetében.
Egy egyszerű saláta recept egy közönséges étkezéssel vagy reggelivel
- egy kis májkacskó;
- egy pohár főtt hosszú szemű rizs;
- 2-3 paradicsom és savanyított uborka;
- 2 szelet zeller;
- saláta olívaolaj;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- fűszerek és gyógynövények.
Hogyan főzni salátát a csukamájban
- A májat tányérra helyezték, több rétegben papírtörlővel szőttek a felesleges zsír eltávolítására.
- Minden zöldséget apróra vágott, ha kívánja, adj hozzá egy savanyú almát vagy egy marék zöldborsót.
- Mártott egy saláta tálba, pároljuk egy villával kis darabokra, keverjük össze a zöldségeket és a rizs, próbáljuk meg, ha szükséges, öntsük és borsozzuk.
- Keverjük össze egy kanál vajat és gyümölcslevet, hogy élesítsük őket, hogy megízleljük a mustárt, öntsük salátába. A tetejére megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
Recept saláta csonkahéjú mártással
Hogyan főzni egy puffasztott salátát a csukamájban
Nagyon sok recept van a salátáknak a csukamájban. amelyben felajánlják, hogy folyadékkal tölti ki egy dobozból. Ez a salátákat túlságosan nagy kalóriatartalmú ételekké alakíthatja. A tankolásra szánt citromlé azonban a legjobb megoldás, különösen azért, mert segíti a hasznos zsírsavak asszimilálódását.
A májat tartalmazó salátákat gyakran elégetik, és nem csak ünnepnapokon. Fontos, hogy a részek nem nagyok, és ne használják fel az adalékanyagokat.