Podisinovik fotó és leírás
A Podisinovik a fenyvesek és lombhullató erdők egyik legszebb ehető gombája. A fényes piros kalap kegyesen néz ki a fűből. Ez a gomba, amelyet vörösfejnek vagy nyárnak is neveznek, nehezen keverhető össze másikkal.
Hasznos tulajdonságokkal és tápértékkel
Ez a gomba nagy mennyiségű szálat, aminosavat és tápanyagokat tartalmaz, köztük antioxidánsokat, amelyek eltávolítják a káros toxinokat a szervezetből. Az Osinovik nagyon hasznos lesz azok számára, akiknek nincsenek B-vitaminjai.
Mindenféle vörös szem, amely országunk területén nő, nagyon kielégítő. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, még inkább, mint néhány húskészítményben. Olyan hasznos összetevőket is tartalmaznak, mint a kálium, a vas, a cink és a foszfor.
Fontos megjegyezni, hogy a vaddisznó minden hasznos tulajdonsága jól megőrzött a hőkezelés, a pácolás, a sózás és a szárítás során.
Minden étel készült tinóru gombák nagyon étvágygerjesztő aromával és jellegzetes íz, ami tovább növeli az értékét osinovika származó gomba válogatókig.
Amint a képen látható, a vörös hajú kalap nem mindig piros. Ez a gyönyörű erdei ember típusától és korától függ. Majdnem minden fiatal gombának vörös színű motorháza van, amely sűrűn ül a száron. Az összes fiatal boletus kalapja félgömb alakjában nő.
Továbbá a kalap színe a fajtól függ. Van egy széles körben elterjedt vörös bozont, fehér és sárgásbarna.
A piros kalapot (de különböző árnyalatú) gomba található a nyárfa vagy a tűlevelű erdőben.
A lombhullató erdőkben sárga-barna dominál.
A gomba összes faja meglehetősen vastag, legfeljebb 5 cm átmérőjű, puha láb. Az érintés egyenetlen, mivel kis méretű, fehér vagy szürke színű. A lábak hossza elérheti a 18-20 cm-t.
A felnőtt vörös fejű kupak átmérője legfeljebb 23 cm lehet, de az ilyen feltört növények nagyon gyorsan romlanak, az erdőben kell maradniuk.
A fiatal gombákban a hús nagyon sűrű az érintésre. Mindenféle sültburgonya alkalmas élelmiszerekre, ezeket nehéz összetéveszteni a mérgező gombákkal. A legfontosabb dolog nem szabad összekeverni egy hamis nyírfával. Ha még mindig kétséges, hogy ez a vörös hajú előtt áll, akkor könnyen ellenőrizhető: a vágásnál ez a gomba sötétedni kezd. Néhány gombafajta a bemetszés helyén lila színű, sőt kékes és lila is. A sapka alját is meg lehet festeni, ha megérinti.
Hol és mikor nőnek?
A gomba nevéből nyilvánvaló, hogy valahol a pálcák alatt kell keresni őket. Ez igaz, de menedékjog nem korlátozódik az egyik nyárra. Jól érzik magukat nyírfa ligetekben, tölgyerdőkben, vegyes erdőkben és még sötét fenyőerdőkben is. Ezek a sarkköri körön kívül, a tundrában és az erdő-tundrában is megtalálhatók. Ott nagyon messzire láthatóak, mivel vörös kalapjaik néha még a törpe nyírfák fölé is emelkednek!
Növekszik egyenként és kis csoportokban.
Néhány gyönyörű fotó a vörös hajúakról:
