Tészta tészta csirkével - recept fotóval, hogyan kell főzni
Udon csirkés tészta a japán konyha hagyományos második szakasza, amelyet gyakran specializált éttermekben szolgálnak fel, bár otthon könnyen elkészíthető.
A búza tészta udon kombinálva mindenféle termékek általában nagyon népszerű Japánban. Azonban leginkább harmonikus összetevője a csirke. Ezért a japán receptek, a udona és a csirke különféle formáit nem lehet figyelembe venni, és sokan közülük olyan könnyű előkészíteni, hogy otthon kiválóak.
A mai lépésenkénti fotó-receptünk egyike. A csonthoz tartozó udon tészták sokféle változatának egyikét kínáljuk. Kicsit egyszerűsített (a feltételeknek megfelelően) összetevők, és erősíti a kelet-ázsiai exotikusok hozzáadott fűszeres thai szósz. az Ön által választott (a választott), hogy lehet kapni szinte minden szupermarket.
Udon tészta csirkével a recept szerint kellemes édes ízű, fűszeres aroma és nagyon vonzó megjelenés. Ez a japán étel, kétségkívül, az egyik kedvenc az asztalodra.
Az összetevők
Udon tészta
(200 g)
Csirkefilé
(1 db)
mangó
(1/2 db)
Csirke tojás
(1 db)
Pepper édes bolgár
(2 db különböző színű)
sárgarépa
(1 db)
fokhagyma
(2 horog)
Búzaliszt
(2 evőkanál)
Paprika keverék
(1/2 ts)
Élelmiszer só
(1 evőkanál)
petrezselyem
(1/2 sugár)
Lépéseket készíteni
Egy sárgarépát apró csíkkal tisztítanak és vágnak.
A közepes érettségű mangó (nem túl fanyar) gyümölcse félig fel van osztva, és felét hántolják.
Ezután a mangó, mint a sárgarépa, csíkokra vágják.
Kicsi hüvelyeket vörös és sárga harapnivaló fél pohárra vágtunk (lehetőleg frissen, de fagyasztottunk).
Egy pár gerezd fokhagymát zúzzuk egy késsel.
Az enyém, a szárazon és a melenko vágott fél pohár petrezselymet.
Egy külön tartályban egy tojást könnyedén megragadt egy villával.
Melegítsük fel egy serpenyőben 1 tk. növényi olajat és folyamatos keverés közben sütjük bele a tojást (apró darabokra kell törni).
Az enyém, kiszáradunk és csíkokkal vágunk egy csirke filét.
A celofán zsákban, öntsünk 2 evőkanál. l. búzaliszt, ½ ts. keverék paprika és 1 evőkanál. l. sót. Ezután a filé darabokat ott helyezzük el, és rázzuk őket jól, hogy minden darab egyenletesen pánikba eshessen. Gyorsan megpirítjuk a csirkét forró növényi olajban.
A finomra vágott fokhagymát öntsük külön is, ha kívánjuk, hozzáadunk néhány darab chilipaprikát hozzá.
Ugyanabban a szivattyúban kinyújtjuk a kis sárgarépa darabokat, és megsütjük, amíg puha lesz.
Ezután hozzáadunk bolgár borsot, és két perc múlva - még a mangó is. Az összes összetevő sütése 7 percig tart.
A serpenyőben a csirke terjedt a sült zöldségek és a herék.
Ezután 200 g előfőzött nagy mennyiségű sós víz udon tészta, valamint apróra vágott petrezselyem.
Választhatsz bármilyen thai mártást a kedvére.
Szeleteljünk édes és savanyú fokhagymás gyömbért, töltsük fel őket csirkével és zöldségekkel. Ezután keverje össze az edényt úgy, hogy az összetevők és az öltözködés jól elosztva egymástól.
A udon tésztát zöldségekkel terítjük a tálalólemezekbe, tedd fel a csirkét, díszítjük petrezselyemmel vagy mentával, és tálaljuk az asztalra.
