Ír kávé - főzés recept és a történelem, hogy ezt az italt, kávézó
Az ír kávé egy ír ital, amely tökéletesen felmelegíti a hideg estét, és kiváló ízléssel fog kellemesen élvezni. Az ital receptje az ír repülőterek egyik vezetője - Joe Sheridan.
Az ayrish kávé receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést és időt. De vannak olyan árnyalatok, amelyeket meg kell tudnod, hogy kávét akarsz-e csinálni:
- Az ír whiskyt használják, úgy vélik, hogy először az Irish Coffee Jameson whisky elkészítéséhez használták.
- Az eredeti receptben lévő kávét a francia sajtó segítségével készítik el, és nem az eszpresszó gépeket, mint a jelenleg.
- A kávéfőző elkészítésénél ajánlatos az üveg különleges használatát - vastag fenékkel és kis lábfejzel, amelyet előmelegítésnek kell alávetni.
- Az ír kávét nem szabad keverni, ivás előtt, akkor is helytelen ezt az italt egy szalmával szolgálni - ha elkezdi szedni egy szalmát, akkor csak egy meghatározott réteget ragadjon meg. Jól van, ha inni az ayrish-kávét, csak az üvegből.
- Ennek az italnak a elkészítéséhez jobb, ha a természetes krémkrémtároló folyadékot nagyon nehéz ostorozni, és a krém a dobozból nem ad ilyen ízt.
Klasszikus ír kávé
A főzéshez szükségünk lesz:
- Whisky 20-25 ml;
- Erős kávé - 200 ml;
- Zsíros krém;
- Cukorszirup - 25 ml;
- Kávébab.
Először melegítsük fel az üvegt, és öntsük bele a cukorszirupot, majd öntsük a whiskyt, és tűzbe tegyük. Azonnal elnyomja és alaposan keverje össze. Így a keverékünk jól felmelegszik.
Miközben ezeket a manipulációkat végezzük, el kell érni a kávé készenlétét. Miután kész a kávé, öntsük egy pohárba melegített cukorszirupot és konyakot.
Felhúzzuk a tejszínhabbal, díszítjük a kávébabot.
Ír kávé recept száma 2
A főzéshez szükségünk lesz:
- Ír whiskey 40 ml;
- Zsíros hideg tejszín (legalább 30% zsírtartalom);
- Természetes kávé;
- Cukor (lehetőleg barna) 1 evőkanál;
- Fekete kávé 200 ml (20-25 gramm kávé 200 ml vízben).
Óvatosan öntsük a tejszínt (a kés késére), így nem keverednek a kávéval, amíg a felületen vastag réteg krémet nem tartalmaz.
Az üveget előmelegítik, beleöntik kész kávéba, hozzáadják a cukrot és keverjük, adjunk hozzá whiskyt.
Használja az ilyen sós kávét kell szalma nélkül, mintha csak kávét alkoholt fogyasztani.
A teremtés története
A transzatlanti légitársaságok egyik legfontosabb tranzit-csomópontja a Fynes kikötővárosának közelében fekvő repülőtér, amely Limerick megyében található.
1942-ben az egyik járat, repülő New York, kénytelen volt visszatérni a rossz időjárás miatt, az étterem, ahol dolgozott, Joe Sheridan, tájékoztatták fel kell készíteni az ételeket és italokat a fáradt és reszketés utasokat.
Joe Sheridan úgy döntött, hogy valami különlegeset tesz az utasok felmelegedéséhez, szerette az elkészített italt, a meleg kávé és alkohol pedig tökéletesen felmelegítette a lelket és a testet egy hosszú repülés után.
Megpróbáltuk Önt, kérjük, segítsen nekünk fejleszteni - a közösségi hálózatokhoz kapcsolódó linkeket és a szavazást ⇓
Ön is érdekelt:
- Kávé receptek a Beiliss-szel
- A kávéfogyasztás a világon és az egy főre eső
- Hogyan befolyásolja a kávé a májat?
- A kapszula kávéfőzőgépek főbb hátrányai
- Hogyan készítsünk kávét a whiskyvel?
- Koffeinmentes kávé - történelem, technológia, márkák, előnyök és ártalmak
