A különböző húsok - különböző körettel - ország anyák
Minden hústípusnak saját körettel kell rendelkeznie, ami nem szünteti meg, hanem hangsúlyozza ízét és aromáját.
Vannak, akik úgy vélik, hogy az oldalsó tészta, a rizs, a hajdina vagy a tészta, amelyeket egy tányéron vagy egy darab pörkölt hússal szolgálnak fel. Kiderül, hogy kielégítő, de nem étvágygerjesztő, csúnya és nem megfelelő. És történelmileg helytelen. Végtére is, a körettel írt szó francia eredetű, ami a díszítést és a hús hozzáadását jelenti. Ahhoz, hogy az edény látványos megjelenés, szakácsok színes termékek, illetve szolgált, hogy segítségével a formák - még banális burgonyapürével és zöldséges rizs, bélelt torony, akkor meg egy tányér egyszerűen finom.
A külsõ ragyogásnál azonban ne felejtsd el a köretet. Az általános vélemény az táplálkozási és szakácsok, tökéletes kiegészítője bármilyen húst egy mix saláta egy kis mennyiségű zöldséget olívaolaj - színek a köret frissítő tálba, és kellemes a szemnek, a kémiai összetétel segítségével gyorsan emészthető fehérje rost és alacsony kalória teszi, hogy egy diéta . Azonban nem fogja naponta takarmányozni a háztartásban. És ne tedd ezt. Végtére is, még mindig vannak olyan párolt és sült zöldség, burgonya, káposzta, gomba, rizs.
Bárány: rizs, padlizsán, hagyma
A báránynak erős, agresszív íze van, ezért a köretet nem kevésbé kell erősíteni. Kíméletlen párolt brokkoli vagy hajdina ilyen feladattal nem tud megbirkózni. A burgonya meg fog tenni, de annak érdekében, hogy kicsit fényesebbé váljon, hozzá kell adnia hozzá több hagymát és fokhagymát. Ha rizst főzzel, tegye a sárgarépát a zirával és az áfonyával. Ha attól tartod, hogy nem főzzük a köretet, csak emlékezzünk a klasszikus kaukázusi termékekre, amelyeket a bárányhús - paradicsom, paprika paprikával szolgálnak fel. A zöldségeket fokhagymával és hagymával sütjük, vagy pörkölhetjük. Egyébként az utóbbit nemcsak az ízlésük kompatibilitása, hanem a kémiai kompatibilitás miatt kiváló kísérőnek tekintik.
Juicy hagyma, töltött forró vízzel, gránátalma vagy citromlé betápláljuk egy kebab, kebabot és pilaf semlegesítéséhez és hasítását a zsírt. Kívánatos nem csak a húst, hanem díszítsük italok voltak forró vagy szobahőmérsékleten. Birka zsír - a legtöbb tűzálló: a hőmérséklet a test + 36,6o C, és ez megszilárdul még + 40o C-on Ha hűtjük, lekvárt egy darab húst hideg étel- és jéghideg koktél, zsír megkeményedik a belekben és a súlyos egészségi problémákat okozhat.
Készítsünk egy köretet a padlizsánok titkával. Ehhez vágja a fiatal gyümölcsöket pipacs nélkül szalagokra és sütjük az egyik oldalon. Ezután helyezzük a paradicsom körét a toasty részre, és kenje meg sóval, tört fokhagymával és apróra vágott korianderrel (petrezselyemmel cserélheti). Majd tegyen egy szeletet a padlizsánba, hogy a paradicsom belül maradjon, és süssük két oldalról. A bárányhús minden egyes adagjának elkészítéséhez 3-4 szekréciót kell készítenie.
Sertés: káposzta, burgonya
Ellentétben bárány sertés viszonylag semleges ízű könnyű húst (ebben ez hasonló a csirke), amelyek a legalkalmasabbak a savanyú-édes oldala ételeket. Nem csoda, hogy a Németországban és a Cseh Köztársaságban a csukló kézbesített párolt káposztával és Kína - az éles zöldség-gyümölcs chutney, ami általában készült mangó vagy ananász. Másrészt, sertés - hús egy egyszerű, sallangoktól mentes, és ezért a köret érdemesebb választani az azonos szinten. Például, a rizs vagy a hajdina sárgarépa és a hagyma, párolt zöldség és burgonya minden megnyilvánulása. Csak nem kap letette a krumpli és tört banális - utóbbi lehet alakítani egy igazi kulináris remekmű. Ehhez, egyszerűen csak hozzá a kész burgonya keverék bármilyen töltőanyag: pesto, pirított gomba vagy hagyma, sült fokhagymás, wasabi, szarvasgomba paszta, apróra vágott só hering, sajt. Például Spanyolországban nagyon szeretik azt a burgonyapürét, melyet a fiatal zöld hagymával töltöttek.
Tálaljuk burgonya köretet a gumók felében. Ehhez tegye meg a megfelelő ovális alakú nagy gyümölcsöket, alaposan mossa le, vágja félbe és forralja őket egy egyenruhában. Ezután húzza ki a magot, és hagyja a lehető legrétegesebb réteget a bőrön, és töltse fel őket a töltelékkel. Ehhez a péphez forduljon püré, és keverjük fokhagymával, petrezselyemmel, kaporral, sajtjal és tojással (nyomjuk meg a zöldségeket). Távolítsa el a félig töltött burgonyát a sütőben fél óráig, és szolgálja őket sült sertéshúsban.
Marhahús: spárga, sárgarépa, gomba
Marha nevű Rolls-Royce a világon a húst, majd díszítsük neki, hogy legyen kedves, de nagyon finom: nem félkövér ízek, illatok és agresszív savanyú. Például, ha komplex burgonyapüréet készítünk, adjuk fel a fényes töltelékeket - csak tejszínt, sárgáját, és ha szükséges, egy kis kék sajtot. Tovább jól illeszkedik a marhahús sült burgonya, vargánya és csiperke és zöldség: zöldbab, sárgarépa, kukorica, cukkini, borsó, kelbimbó. De az ideális mellékételeket egy jó steakhez főzött spárga és spenót, amelyet először süthet, majd befagyasztható tejszínre krémes masszává.
Készíts egy köretet shashlik a mini-zöldségeket. Ehhez meg kell kötni a kukorica, a cseresznye paradicsom, a sárgarépa és a spárga mini gyümölcsét néhány nyársra, és meg kell sütni őket olívaolajjal Provencal gyógynövények hozzáadásával. Végül sóval, borssal és egy edényre tegye egy steaket.
Marhahús: ananász, párolt káposzta, hajdina
Sertés: spárga
Bárány: torma, krém, tészta.
Ma reggel kellett elviselnem a fiamat az iskolába. Az ajtóhoz mentem, átadtam a Központi Hivatalnak, visszafordultam, hogy menjek. És akkor a nagymama az ő osztálytársa hátam mögött azt mondta: „Kötött összetartó, de nagyon gyerek elhagyott gyermekek foglalkozni kell!” Ezért van így, mert én kézimunka rovására saját szabad idő, alvás általában, hanem az időt a gyerekek.
Az egész terhességet kínozta a gondolat: hogyan lehet Ksyushka észrevenni testvérének megjelenését? Hogyan kell egyenesen szintetizálni a féltékenységét, ami biztos? Hogyan oszthatom meg a figyelmemet, a szabad időt, a szeretetet két gyermek és a férjem között? Olvastam mindenféle cikket, tudomásul vette két vagy több gyermek anyáinak tapasztalatát. Megmondom, mi történt ebből.