Pite, tonhal ételek, receptek 5 fotós receptekkel
Kulebyaka - egy étel az orosz konyha, amely egy lezárt torta töltelékkel. Variációk kulebyaki sokat, azt javaslom, hogy főzni egy pite töltött tészta, a tonhal és a sörtön.
pattanásos tészta, tonhalkonzerv, gomba, hagyma, kapros zöldek, tojás, növényi olaj, só
A pite-t az ősi egyiptomiak kitalálták, az ókori görögök tökéletesítették, és különleges elosztást kaptak Oroszországban, többek között. és halat töltelünk. De a tonhal pite megjelent az európai tengerparti országokban, ahol a halak halászata nagy jelentőséggel bír az ókor óta. A francia és az olaszok például hús tonhal úgynevezett „tengeri borjúhús”, mert a jellegzetes vöröses színű és különleges, teljesen „nem hal” ízét. Hagyományosan a mediterrán országok felkészülését tonhal carpaccio - előétel, amely vékony szelet nyers vagy főtt halat, sült ropogós saláta levelek, kapribogyó, chili szósz és a pályázati rákkoktél. Tonhal filé is tekinthető lényeges alkotóeleme ízesített rizottó gombával, sokféle saláták, levesek, szendvicsek.
A tonhalat azonban nem csak a különleges íz miatt ismerik: alacsony kalóriatartalmú hús, és konzervben, könnyen elnyeli a szervezetünk, és sok vitamint és hasznos zsírsavat tartalmaz.
Ha úgy dönt, hogy egy tonhal pite, akkor érdekelheti a tanácsunkat:
- ne szárítsa meg túlságosan halfilék vagy tonhal szövetváz fél órával a főzés előtt tartható keverékében szójaszósz és a méz - három részre mártást, hogy egy része a méz;
- A legjobb tészta kijön, ha különleges kézi keverőt készítesz tésztához vagy kézzel;
- a pite összes összetevője hideg legyen. Egy órával az előkészítés előtt behelyezheti a hűtőbe, még egy edénybe és más készülékekbe is, amelyekkel dolgozni fog;
- A sütés tesztelésénél először keverje össze a száraz összetevőket, majd adja hozzá a vaj kockákat.
