A bolt belső terének merchandising szervezésének második szintjének megvalósítása,
A kereskedelmi tárgy belső terének szervezését befolyásoló fő tényezők között megkülönböztethetők a következők:
Az objektum formátuma, helye és területe;
- építészeti jellegzetességek (bejárati terület elhelyezése, kereskedelmi és technológiai helyiségek tervezése, kiskereskedelmi helyiségek közötti kommunikáció stb.);
- meglévő (vagy tervezett) mérnöki és kommunikációs rendszerek, amelyek támogatják a kereskedelmi létesítmény működését és a vonatkozó kereskedelmi és technológiai műveletek végrehajtását;
- a szállítók beszállítói tevékenységének jellemzői (a termékek szállítási módjai és gyakorisága);
- a vásárlók pszichológiai jellemzői, amelyek befolyásolják a kereskedési tér tervezését.
Például diszkontok és készpénzes bolt amelyek jelentős mértékben áramok középpontjában az ügyfelek és a nagy mennyiségű termékek kerülnek bemutatásra közvetlenül a kereskedési teremben, ezért szükséges, hogy a szabad átjárók közötti állványok, nagyobb tér előtt POS egységek, valamint a bemeneti / kimeneti területen. A klasszikus szupermarketeket az egyedi tervezés, az áruk kényelmes elrendezése, a kifejezetten a tervezett világítási rendszerek, a kiválasztott berendezések biztosítják, maximális kényelmet biztosítva az ügyfeleknek. A hipermarket kialakításánál figyelembe kell venni a kapcsolódó szolgáltatásokat nyújtó zónákkal - szaküzleteket, gyógyszertárakat, mozikokat és hasonlókat.
A kereskedelemben kapható padló elrendezésének kialakítása úgy lett kialakítva, hogy megfeleljen az alábbi követelményeknek:
- a kereskedelmi tér hatékony felhasználása;
- a logikus kereskedelmi struktúra megszervezése;
- biztosítja a vásárlók mozgását a kereskedelmi emeleten;
- vonzó belső tér kialakítása;
- a nyersanyagforgalom mérlege az impulzív kereslet hatékony elhelyezésén keresztül;
- az áruk megőrzése és a kereskedelemben részt vevő alkalmazottak terheinek csökkentése.
A kereskedési tárgy belső terének megszervezése az értékesítési koncepció egyik eleme, amely magában foglalja az ilyen összetételt:
1. A bolt üzlethelyiségének zónara (az objektum területe kereskedelmi és technológiai zónába, készpénz zónába, belépési és kilépési zónába, stb.).
2. Tervezési folyamat létesítmények (fogadó terület és kirakodást, raktározás, termelés-nak hozzá kell rendelni előállítására félkész és kész ügyek), továbbá meghatározza az irányt az áruk mozgását (az eljárás-nak az értékesítési területen).
3. A kereskedelmi csarnok elrendezése, az árucsoportok elhelyezése a kereskedelmi emeleten, a vásárlók mozgásának iránya a kereskedelmi emeleten, a kereskedelmi berendezések kiválasztása és elhelyezése.
4. Az áruház légkörének kialakítása.
Az üzlet értékesítési területének zónái
A bevásárlási területek tervezésének folyamata indokolja területi elhelyezkedését a bolt üzlethelyiségében, és összekötő kapcsolatokat épít ki közöttük.
A bolt kereskedelmi emeletén különbözhet az ilyen zónák:
- bemeneti zóna (bemeneti / kimeneti zóna);
- pénz- és készpénzzónák;
- a fő áramlási zóna (kereskedelem).
Minden zónának van egy bizonyos funkcionális célja. Az üzlet bizonyos területeinek megtervezésénél az egyszerűség (építészeti és árupiac nélküli labirintusok nélkül), valamint a vevők mozgása ezen zónákon belül.
Bemeneti zóna (bemeneti / kimeneti zóna)
A bejárati ajtó mögött 2 és 7 m közötti bejárati zóna felelős a vevők pozitív hozzáállásának és vásárlási irányultságának megteremtéséért (13. ábra). A kereskedelmi berendezések bejáratának és elhelyezésének elhelyezése nem szabad megzavarni a vevők természetes mozgását - az óramutató járásával ellentétes irányban. Minél nagyobb a kereskedelmi emelet területe, annál inkább a bejárati területnek kell lennie. Például 10 ezer m2 területű hipermarketekben ez a zóna 7-8 m; egy 100 m2 területű üzletben - kb. 1-1,5 m-en.
A belépési zónából a fogyasztónak meg kell látnia a leginkább jellemző árut ebben a boltban (a belépési zónában meg kell mutatnia, hogy mi az áruház az ár és a célközönség számára).
Ábra. 13. a vevő figyelmének elosztása a bejárati területen [8]
Javasoljuk, hogy a kereskedő emeletén belépő és elhagyó vevők külön ellenforrásait irányítsák, hogy akadálytalanul mozogjanak.
A bejárati / kilépési területen általában csomagolópultok, tárolókamrák, kosarak és termékkosarak vannak elhelyezve.
Számos megközelítési mód létezik a tárolókamrák, kosarák és kosarak számának meghatározására az önkiszolgáló áruházakban történő áruválasztáshoz. Általában a fenti paraméterek definiálhatók:
- a tárolókamrák számát az alábbiak szerint határozzák meg: 7 tároló kamra a kereskedelmi csarnok területének 100 m2-jén;
- az áruválasztáshoz használt kocsik és kosarak száma: 10 db (kosár és kosár) 100 m2-enként a csarnok kereskedelmi területe.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kocsi az egyik olyan kevés típusú berendezés, amelyet az ügyfelek leggyakrabban emlékeznek. A kocsi olyan berendezés, amelyet az ügyfél "önállóan" kezel. Ezért gondosan kell kiválasztani azokat a kocsikatípusokat, amelyek kielégítenék a boltba látogató valamennyi fogyasztói csoport követelményeit. A forgóvázak kiválasztását befolyásoló legfontosabb szempontok a mélység / kapacitás, a méret, a stílus és a platform konfigurációja, a kiegészítő tulajdonságok és tartozékok elérhetősége, valamint a kerekek mérete.
El kell kerülni a belépési zóna megszervezésében jellemző hiányosságokat, nevezetesen:
- csúszós lépcső vagy padló a bejáratnál;
- az ajtókat nehezen lehet kinyitni;
- az ügyfelek bemeneti és kimeneti áramainak metszéspontja;
- a kosár és a kosarak kaotikus elhelyezése az áruválasztáshoz;
- törött tárolókamrák;
- barátságtalan biztonsági őrök;
- a bejárati zóna mögötti kereskedelmi helyiségben lévő elrendezés megsértése, stb. Nem javasolt a bejárati területre helyezni [15]:
1. Termékek okozó kellemetlen vevők ( „gusztustalan”) Egyesület: állateledel, háztartási vegyszerek, amelynek éles szaga női higiéniai, stb) ..
2. Olyan áruk, amelyeket erkölcsi és etikai okokból nem érzékelnek bizonyos fogyasztói csoportok: például a szupermarketekben nem szükséges dohánytermékeket és alkoholtartalmú termékeket elhelyezni a bejárati terület közelében.
4. Minden termékek és információk, amelyek kétségessé a minőségi áruk a boltban: kedvezményes áru kétes minőségű termékeket hibákkal (értékesítése ilyen termékek célszerű folytatni távol a bejárattól a bolt); információt az igények az eladó, egy rakodó (ilyen információk hátrányosan befolyásolhatják a boltba képet, ha elhelyezni egy hosszú idő, és jelezheti a forgalom, nehéz munkakörülmények és így tovább. o.) és mások.
5. Negatív információk és információk, amelyek megtiltják bizonyos műveleteket: például a "Nem megengedett", "Nem elfogadott" felirat, "Ne menjen a kerekesszékkel" felirat. Szükség esetén a vevők akcióinak korlátozására ajánlatos a piktogramokat használni.