Recept üzbég pilaf borbolya - plov 1001 étel
Üzbég pilaf recept Zira és borbolya
Azt is javasoljuk, hogy próbálja az ilyen változatok az üzbég pilaf mint üzbég pilaf marha- és egy modern változata üzbég plov az multivarka.
Főzni pilaf üzbég és Zira és borbolya, szüksége lesz:
cellulóz bárány - 1 kg
sárgarépa - 1 kg
Ábra dlinozernisty - 1 kg
Hagyma - 3 db.
Fokhagyma (fej) - 3 db.
fűszerpaprika - 3 db.
só - ízlés
növényi olaj - 300 ml
víz
kömény, borbolya - ízlés szerint
Főzni üzbég pilaf borbolya és Zira:
1. Először a húst: le kell mosni folyó víz alatt nagyon gyorsan, a hús nem szívja magába a vizet. Ezután a lemezt feküdt egy réteg papírtörlő, és tedd a húst őket, hogy egy másik papírtörlővel, és törölje a húst úgy, hogy száraz volt.
2. A hús ezután kis darabokra vágjuk.
3. A sárgarépa tiszta. Ne gondolja, hogy a sárgarépa túl sokat - ez az az összeg, amire szüksége van egy ízletes pilaf. Sárgarépa Wash, csíkokra vágva.
4. Mossuk rizst vízzel és hajtsa egy szűrőedény, üveg, hogy az összes folyadékot.
5. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk félgyűrűt.
6. fokhagyma egyértelmű a felső réteg héjat vágott felső és a farok gyökér része óvatosan, hogy a fej nem összeomlott szeletekre, fokhagymát mosás fejét.
7. paprika távolítsa el magvak és mossuk, levágta a farkát, szeletekre vágva, bors.
8. köménymagot és borbolya lehet őrölni sóval mozsárban, és az egész lehet tenni pilaf.
9. Most folytassa a készítmény. A kályha (vagy a tűz, ha főzni pilaf piknik), hogy a kannát, öntsük bele a növényi olajat, hő-és öntsük a hús és süssük aranybarnára minden oldalon, majd adjunk hozzá hagymát, csípős paprika és a sárgarépa, és megsütjük, amíg enyhén aranybarna .
10. Pour vízben, úgy, hogy a víz szabályozott a hús, só és bors ízlés szerint, forraljuk fel, és pároljuk, amíg a fele a hús.
11. Ezután hozzáadjuk köménymagot és borbolya, öntsük a rizs a hús, de nem kell rázni, és egyenletesen oszlik el, adjunk hozzá vizet, rizst vízzel fedjük, dosolit, ha szükséges, hogy fedezze, és lassú tűzön át alacsony lángon, amíg a rizs kész, nem kell a keverést .
12. Amikor a rizottó félkész hogy belevetette magát a rizs fej fokhagyma, fedjük le és hozza a készségét plov.
13. Amikor pilaf kész, távolítsa el a hőt, és elbomlik a lemezeket a kívánt ellátható friss fűszernövények.
By felszínen is megfelelő lehet friss saláta zöldségek, mint például a marokkói saláta Chergui.
Élvezze az étvágyat és a könnyű főzés a konyhában!