Népszerű receptek házi öntettel
Népszerű receptek házi öntettel. Hogyan természetes mártások alternatív üzletek?
Tény, hogy előkészítse a szósz nem ábrázol semmit nehéz, a lényeg, hogy megértsük, mi is szósz a főzés és hogyan kell használni szószok, hogy kiegészítse az ételek. Például, hogy változatossá a főtt burgonyát, akkor egy egyszerű keveréke citromlé, olívaolaj és néhány kapribogyó, és a fokhagymát, és a petrezselymet. Kiegészítésként a desszert lehet főzni édes szósszal készült tört gyümölcs, cukor és vanília.
Általában csak akkor kell érteni az általános jelentését. Akkor is létrehozhatunk saját receptek és szószok. Válassza ki az egyes mártások otthoni főzés valójában elég nehéz, és ennek köszönhetően úgy döntött, hogy felajánl egy összeállítás a legnépszerűbb szósz, ami a mai könnyű belátni a gasztronómiai programok.
sajtmártással
Meduniver portál csinálni otthon sajtmártással. És ez a recept eredeti a többiekhez képest, hogy megtalálja egy szakácskönyv vagy az interneten.
Először adja hozzá a serpenyőbe mintegy háromszáz milliliter fehérbor párologtatjuk harminc milliliter, majd adjunk hozzá háromszáz milliliter tyúkhúsleves (amit megtehetsz a másik), és egy kicsit kemény kéreg sajt, amelyeket nem használnak az élelmiszer. Az infúzió alatt sajt keveréket kéreg bor és húsleves, vagy egy másik rostély parmesan sajt (nyolcvan gramm), és keverjük össze egy pár evőkanál kukoricakeményítő. Körülbelül húsz perc, húzza ki a sajt héja és fokozatosan nem forró, de meleg (ez fontos) vízzel, hozzáadjuk a parmezán, folyamatos keverés mellett, és amikor a sajt teljesen feloldódott, adjunk hozzá egy további bit krémsajt létrehozni egy sima következetesség és a sajtmártással kész.
házi pesto
Úgy véljük, hogy a pesto kizárólag abban az olasz konyhát. Bár tény, hogy használják széles körben Európában és Ázsiában. És minden külön konyha Franciaország, Olaszország vagy Németország, saját, egyedi recept pesto, feltűnően különböznek egymástól. Azáltal bazsalikommártással egy zöld színű, ezen túlmenően, a klasszikus recept felvételével jár sajt és olívaolaj. Fontos, hogy az olívaolaj először nyomva.
Mely ételeket szolgálnak pesto? Pesto készült szendvicsek, csak maszatos azt a friss kenyér, sült spagetti, tészta, levesek.
Van egy egyszerűsített szósz recept, hogy lehet főzni otthon. Ezt alapul venni a lila bazsalikom és a növényi olaj. Persze, nem lenne hiteles olasz szósz, de ez nem ízlés sok más lesz a klasszikus változat.
Az összetevők a mártást.
- egy pohár finomított olívaolaj;
- parmezán száz gramm (vagy bármely szilárd fokozatú);
- egy kis csésze pisztácia vagy más diófélék (fenyő, kesudió);
- csokor bazsalikom;
- pár gerezd fokhagyma;
- sót.
Előállítása pesto szósszal.
1. Grind egy keverőben (hozzáférhető daráló), amíg egy homogén masszát bazsalikom, dió és a sajt.
2. fokhagyma apróra vágjuk, és őrölni egy mozsárban.
3. A sodrott keveréket, adjunk hozzá olívaolajat és a fokhagymát. Keverjük, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Különleges ízét, akkor adjunk hozzá egy kevés menta.
4. A keveréket a váltás egy korsó vagy bármilyen más edény, csukja be a fedelet. Tárolja a szósz a hűtőben.
5. Fontos, az előállítás során nem használható finomítatlan olaj. Ellenkező esetben a mártás szerez egyedi íze és illata.
Pesto egy nagyszerű és eredeti szósszal. Értsd meg, hogyan kell hozzáadni a mártást más ételek, így megtanulják megkülönböztetni és összekapcsolják ízeket. Ez nagyon fontos, mert a racionális élelmiszerek fogyasztása, amely meghatározza az egészség és a minőség a mindennapi élet.