Friedge kefir termékek recept
A meleg időjárás, a legjobb étel ebédre - egy hideg leves. Az ilyen ételek tökéletes kombinációja az összetevők és a következetesség. Tökéletesen megfelelnek nemcsak az éhség, hanem a szomjúság, miközben bennünk egyfajta könnyű, ezért szükséges a nyáron. Gyakorlatilag minden konyhában a világ van egy recept: anyaguk csirke és hal, tenger gyümölcsei, joghurt, és sajtokat, valamint zöldség és gyümölcs keveréke.
Az egyik ilyen csodálatos levesek - friedge kefir. Ez a recept fehérorosz konyha, hogy sok ismerős szeretője, és értékelik a könnyű előkészítés, könnyedség és a jóllakottság. Amellett, hogy az elkészítés könnyedsége, egy másik előnye, hogy a leves - egyszerűség összetevők. Ha úgy dönt, hogy főzni friedge ebédre, a tárca nem sújtott. Ma már sok variációját ételek, kezdve a klasszikus friedge cukorrépából és befejező opciók hússal vagy csirke húsleves és a burgonya. De minden esetben a fő komponens mindig a céklát.
A recept egy teljesen hétköznapi friedge lehetőséget a standard és termékek, amelyeket szeretnék nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.
előkészítés
- Kefir - 1,5 l;
- Cékla - 2 db;
- Uborka - 1 db;
- Retek - 5-6 db;
- Tojás - 4 db;
- Lemon - 1 db;
- Friss fűszernövények: kapor, petrezselyem, zöld hagyma;
- Forralt vízzel.
Elkészítési idő: 60-70 perc
Adagok - 5
Az előkészületekkel
Friedge cukorrépa joghurt - nem csak egy nagy tál egy nyári délután, de az igazi tápanyag keveréket. Joghurt, cékla, uborka és gyógynövények - az összes hozzávalót a levest egy raktár a vitaminok és más tápanyagok. Különösen jó, hogy a recept, ha a zöldségeket, hogy használja friss lesz, csak az ágyak.
- Cékla mossa folyó víz alatt alaposan tisztítsa meg a kefét, ha szükséges. Ha fiatal cékla, recept lehetővé teszi, hogy használja azt a tetejét; A régi gyökerei a tetejét jobb tiszta. Fiatal cékla főtt és idősebb lehet sült a kemencében (40-50 percig 200 fok). Ebben feldolgozás, akkor kiderülhet, puhább és szaftosabb. Hagyjuk kihűlni, és kész céklát meghámozva.
- Főtt cékla dörzsölje egy durva reszelő. Ha az úszó nem tetszik, akkor lehet vágni a gyümölcs csíkokra - is kap finom. Ha már használta a friss zöldségek, a tetejét kell apró darabokra vágjuk.
- Uborka és csíkokra vágva - nem túl kicsi, de nem nagy.
- Retek tisztítani kozhurki nem keserű. Ha retek friss ágy, tisztítás nem szükséges: általában szenved keserűen csomagolt áruk a polcokon. Vágjuk a retek vékony polukruzhkami.
- Forraljuk főtt tojás, gyümölcshéj és lereszeljük. Egy pár tojást lehet hagyni, hogy díszítse az edény alkalmazása során.
Friedge választani alacsony zsírtartalmú joghurt, a maximális százalékos zsír - 1, azt mondja, minden recept. De ha úgy történt, hogy a kéz csak zsírtartalmú tejtermékek ital, ne aggódj. A helyzet orvoslására, akkor a szokásos forralt vízzel. Hígítsuk a kívánt, és élvezd!
- Szeletelt zöldségeket és a tojás Tedd egy serpenyőbe és alaposan keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint.
- Pour joghurt keveréket, keverjük újra. A fazék fedelét, és távolítsa el a hűtőszekrényben egy órán betölt.
Friedge - nem csak egy ízletes és könnyen elkészíthető, de nagyon szép edényt. Joghurt, kevert céklát, ad egy kellemes rózsaszín. És ha díszítjük a levest alkalmazása során ... Bár az étel lehűtjük, akkor csak elkezd készül dekoráció. Friss fűszernövények: kapor, petrezselyem és zöldhagyma - apróra vágjuk, és összekeverjük. A fennmaradó tojás szelet.
Pour friedge lemez. Top bőségesen megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket (nem bántam meg: mégis, ez a régi recept, és a nyáron kell sok zöldséggel!). Aztán egy-két szelet tojás és óvatosan tegye a lemez közepén, a tetején.
Néha friedge szolgált a citromlevet, vagy egy szelet citrommal.
Könnyű nyári leves kész! Jó étvágyat!