Friedge kefir lépésről lépésre recept fotók
Friedge kefir nem nevezhető gyorsétterem, de csak annak a ténynek köszönhető, hogy fel kell forralni a céklát, amely főtt sokáig neki. Azonban friedge nagyon jól felkészülni a jövőben, amely, ellentétben a többi hideg levesek, teljesen összeszerelt formában. Ragaszkodik friedge lesz ízletesebb és ízletesebb.
összetevők
- Cékla - 2-3 db. (Small tartomány)
- Burgonya - 4-5 db. (Kis méretű)
- Tojás - 4 db.
- Uborka - 2-5 db. (Méretétől függően)
- Greens (kapor és petrezselyem) - 4-6 gallyakból
- Zöld hagyma - 4-6 tollak
- Só - ízlés szerint
- Cukor - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Víz (főtt)
- kefir
Lépésről lépésre recept
Forraljuk a céklát és burgonyát. Céklát és burgonyát alaposan mossuk, tedd egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, forralja fel, majd lassú tűzön alatt a kupakot. 20-30 perc elteltével, hogy ellenőrizze a készségét a burgonya. Ha a gumók könnyen áttört egy villával, távolítsa el őket a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni. Körülbelül 30-40 perc múlva még mindig húzza céklát, öntsük hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni.
Amíg főtt céklát és burgonyát forraljuk egy kanna vizet, és hagyja, hogy a víz lehűl.
Amíg főtt céklát és burgonyát, felforraljuk tojás. Pour tojást hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük 10-15 percig, majd öntsük a hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni.
Amint a céklát, burgonyát, tojást és a vizet kihűlni, elkezdhetjük készíteni friedge.
Vágjuk az uborkát. Uborka apró kockákra vágjuk, és öntsük egy nagy serpenyőbe.
Hozzáadjuk a burgonyát. Burgonyagumók hámozott, apró kockákra vágjuk, és öntsük egy uborka.
Add a tojás. A tojásokat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és öntsünk a uborka és a burgonya.
Add a zöld. Zöld hagyma, kapor és petrezselyem, apróra vágjuk, és öntsük a serpenyőbe, hogy uborka, burgonya és a tojás.
Sóval és keverjük.
Add céklát. Beets héja, rostély, öntsük a serpenyőbe, és keverjük.
Add joghurtot és a vizet. Joghurt és vizet adunk hozzá aránya körülbelül 1: 1 a kívánt vastagságra. Öntsük a keveréket a cukorrépa, zöldségfélék, burgonya, uborka és a tojás joghurtot és a vizet, és keverjük össze.
Adjuk hozzá a cukrot és a fekete bors. Friedge próbálja, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Pepper, és jól összekeverjük.
Friedge kefir kész! Használat előtt fel egy ideig a hűtőben.
