Friedge répa joghurt recept egy fotó
Friedge - egy ősi fehérorosz hideg leves. Az alábbiakban egy recept igazítani a modern városi ételeket, valamint a szokásos ízléspreferenciák. De az igazi friedge van a Birch vagy rozskenyér kuvasz, amellett, hogy a szokásos összetevőket, újabb és retek! Zöldség, amelyhez közhely főzni a tűzhelyen egy serpenyőben - kemencében sült, bográcsban, vagy a fólia. Általában az évek során, egy igazi esélyt, hogy próbálja friedge, gyorsan olvadó, de továbbra is egyedülálló lehetőséget, hogy játsszon a „modern” változata a konyhában.
Fogunk készíteni friedge répa joghurt hozzáadásával kolbász, ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb receptek friedge.
Ideje felkészülni friedge - 01:00. Adagok Száma-6
összetevők
- Cékla - 2 db
- Tojás - 4 db
- Uborka - 2 db
- Burgonya - 4-5 db
- Salami - 300 gramm
- Hagyma zöld - sugár
- Dill - fél gerenda
- Petrezselyem - fél gerenda
- Alacsony zsírtartalmú joghurt - 1,5 liter
- Só, bors - ízlés szerint
Főzni cékla friedge kefir
Cékla fel főzni az első helyen, mert főzött már a burgonya és a tojás. Forraljuk egy külön serpenyőben körülbelül egy óra, ellenőrizze a rendelkezésre álló, vegye ki a vízből, hűvös.
Jacket krumpli és a tojás forraljuk, amíg főtt, hideg vizet öntünk, hogy héja könnyebben elkülönítjük és a kagyló.
Hűtött főtt cékla, hámozott, dörzsölje egy nagy (vagy kicsi) egy reszelő.
Főtt burgonya tisztítható hámozott, apró kockákra vágjuk. Ezt fel lehet használni, hogy csökkentsék egy speciális háló, majd apró kockákra vágjuk az összes zöldség azonos méretű. Általában az ilyen étel, legyen az hash vagy salátát - a végeredmény nagyon fontos téma. Ha ez túl nagy - az étel nem fog esztétikus, de ez nem túl kényelmes. Ha vágás apró - ez létre fog hozni egy olyan érzésem, hogy nem eszik salátát, például egy kása készült zöldség és a hús. Választott „arany középút” az egyes kocka 5x5 mm.
Főtt tojást tiszta a héj, vágjuk egyforma méretű kockákra.
Főtt kolbász vágjuk egyforma méretű kockákra.
Uborka ellenőrzése keserűség, attól függően, hogy az eredmény, vagy hagyja levágni a bőr, zöldségeket vágjuk kockákra.
Alaposan mossuk friss fűszernövények folyó víz alatt, rázza ki a felesleges nedvességet, apróra vágjuk. A titok a jó friedge - sok friss zöldek, annál -, annál jobb. Gyógynövények hozott - petrezselyem, kapor, zeller, koriander, bazsalikom, zöld hagyma, és így tovább.
Keverjük össze az összes apróra vágott hozzávalót egy nagy fazék (marad egy hely tankolás friedge), sózzuk, őrölt fekete bors, ízlés szerint. Savanyú kívánt lehet hozzáadni, hogy a lemez is.
Töltsük bármilyen zsírtartalmú joghurt - ha egy kis zsír - ennek megfelelően friedge vékonyabb, ha a zsírtartalom 2,5-3% -Ez vastag, ebben az esetben lehet hígítani forralt vízzel, vagy hagyjon vastag -, ahogy van. Eltávolítjuk a friedge a hűtőszekrényben egy órán -, hogy lehűljön, és a jelen.
Most hideg leves is szolgált, hogy az asztalra. Nyári gyengítő znoyu - a legtöbb meg! Nagyon frissítő, és egy csomó vitamin! A friedge cukorrépa joghurt adjunk hozzá egy kevés a citromsav vagy splash egy lemez egy szelet citrom, és adjunk hozzá az élesség a kívánt - formájában pirospaprika.
