Bars sárgarépa a téli arany receptek üvegekbe, finomak, sterilizálás nélküli, otthon
Sárgarépa - értékes vitaminforrás. Annak érdekében, hogy mentse a növény vagy az állományok a zöldség, akkor a következőket teheti -, hogy hozzon létre rúd sárgarépa a téli, amely szükség esetén ezeket a főzéshez. Az idő ez a folyamat egy kicsit, de lehet létrehozni finom saláták és előételek, előételek és köretek, tele vitaminokkal és ásványi elengedhetetlen a téli és kora tavasszal.
Bars sárgarépa a tél: arany receptek
Készítsünk konzerv zöldségek otthon a legjobb receptek, tesztelt, hogy töltsük fel az arany alap a főzés. Jóváhagyta a hostessek, hogy elmúlt az az idő próbáját.
ecetes sárgarépa
Ez nagyszerű saláták és előételek.
Ahhoz, hogy a pácolt zöldséget a mennyisége 1 kg lesz szüksége:
- fokhagyma (mindig kell választani a természetes) - 60 g;
- Ecet 9% (vagy hígított, hogy a lényege ennek index) - 100 ml;
- növényi (itt is használható aromás) olaj - 200 ml;
- finomra őrölt só - 30 g;
- tisztított ivóvíz - 1 liter;
- cukor vagy más édesítőszer (beleértve a különleges) - 60 g (csökkenthető).
- Tiszta minden rendelkezésre álló sárgarépát, és vágjuk a sima körök (nem túl vékony);
- A tartályt vízzel forralunk, majd főzzük további 5 percig;
- üvegedények (1 liter) sterilizálni kell bármilyen kényelmes módon;
- Készítsünk a pác - tisztított víz, só és cukor / édesítőszer;
- Tedd őket - olaj, ecet, fokhagyma (szeletekre vagy feldarabolt), sárgarépa, majd öntsük a pác, még prosterilirovat (15 perc a serpenyőben vízzel);
Húzd fel a bankok és elhagyja a termet, amíg meg nem hűl le, miután át egy hűvös helyet a téli tárolásra.
sárgarépa Lecsó
A készítmény a sárgarépa lecsóval szükséges (per 1 kg friss sárgarépát) is kell, hogy hozzáférhető:
- paradicsom (opt érett, de nem lágy) - 1 kg;
- bors - 1 kg (jobb kihasználása kontrasztos színek a vizuális hatás);
- repch. hagyma (ideális élelmiszerek ízét és zamatát sárga) - 0,4 kg;
- növényi olaj (napraforgó) - 200-250 ml;
- cukor homok (őrölt vagy szemcsés) - 0,1 kg;
- só finom őrlés anélkül, hogy további ízesítő zárványok - 25-45 g;
- ecetet, 6% vagy 9% - 1 st. l.
Lásd még: Bab paradicsomos mártással, a tél: 5 hihetetlenül finom receptek
Élelmiszerek tartósítására folyamat:
- Mentsd növényi legjobban reszelt - le kell mosni, hámozott, darált egy durva reszelő;
- Apróra vágott paradicsom, majd át a püré bármely kényelmes ezt a módszert;
- Pepper vágott lapos és vékony csíkokra;
- Mosd meg a kengyel (vágva fél-gyűrű);
- Mély nagy kapacitású melegítsük a növényi olaj;
- Tedd sárgarépa (annak forraljuk 5 perc);
- Azután, hogy az előkészített paradicsompürét, só és cukor (forralást további 5 percig);
- Következő növényi - bors (szintén forraljuk 5 perc);
- Hagyma (főtt 5 perc);
- Keverjük össze a zöldségeket, fából készült spatulával, hogy elkerüljék az oxidációs folyamatok, zárja le a fedele (pörkölt 60 perc);
- Ezután öntsük ecetet a zöldségeket és főzzük további 10 percig;
- Sterilizálja az üvegeket, és tedd a forró lecsó;
- Húzd fel és tárolja a hűtőben vagy a pincében.
Spin lesz egy kiváló kiegészítője az étkezés.
Finom sárgarépa, sterilizálás nélküli a tél: a lépésről lépésre recept
Csökkentse a sütési idő lehet sárgarépa, egy recept, amely nem igényel sterilizálás. Ő tökéletes felkészülés a tél. Kiderült, ízletes és egészséges fűszer alap saláta.
Az összetevők a következők (egy 0,7 kg őrölt növényi):
- kisebb hagyma hagyma - 1-2 db.;
- só, cukor / édesítőszer egyéb típusú - ízlés;
- csípős fűszerek - 2 tk;
- 6-9% ecet - 2 evőkanál;
- friss fokhagyma-'50
Lásd még: A bolgár paprika télen: egyszerű receptek bankok
- Az összes zöldséget, mielőtt további főzés alaposan tisztítani;
- A fő növényi összetevő csíkokra vágjuk, a fedőlap cukor, só (hagyjuk 30 percig);
- Ezután, hozzáadjuk az ecetet, fűszerek (nyomni egy további 120 percig.);
- Hagyma csíkokra vágva és megsütjük, hozzáadjuk a sárgarépát;
- Fokhagyma áthalad a sajtó, add hozzá a zöldségeket, ragaszkodnak további 40 percig.
Sárgarépa bontjuk kis bankok, lecsukta, tegye hűvös helyre.
Canning sárgarépa otthon céklát
Így megőrzése sárgarépa a hazai konyha könnyű.
Ennek a végrehajtására receptre van szükség (az alapon, hogy a sárgarépa lesz 1 kg):
- cukorrépa stolovaya- 3 kg;
- érett paradicsom (legjobb választani sűrű, egy kis lé mennyisége) - 1 kg;
- friss fokhagyma gerezd - 100 g;
- Növényi magvak nélküli ízű olaj - 200 ml;
- Cukor - 100 g;
- piros paprika - 10 g;
- Halite - 45 g;
- eceteszencia (hígítatlan) - 1 evőkanál. l.
- Cékla és a sárgarépa Wash, héja (lehet használni erre a drótkefe jobb megszabadulni szennyeződések), lereszeljük;
- Darabolt paradicsom (de nem pedig egy pürét);
- Gerezd fokhagyma darált sajtóban;
- A tartály öntsünk növényi olaj, forrni;
- Tedd zöldségek - cékla és sárgarépa, adjunk hozzá cukrot, főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhul;
- Ezután helyezze a zöldségeket paradicsom, apróra vágott fokhagyma, só, bors, ecet, keverjük, főzzük 10 percig.
Sterilizálja az üvegeket, és tedd a forró párolt zöldség, zárás után az üveget.
Hogyan savanyú répa otthon
A sózás - egy másik módszer a megtakarítás a zöldség.
végrehajtásához szükséges a recept (7 kg zöldség):
- Mossuk meg a répát, meghámozni;
- Ezután vágja mindkét oldalán;
- Forraljuk víz és só;
- Sterilizált üvegekbe, szorosan fel abban a sárgarépa, öntsük sóoldattal (ostyvshim);
- Fedje le az egyes jar gézen, és hagyjuk 3 napig;
Miután a fedelet, és távolítsa el hűvös helyen tárolásra.
Sárgarépa leves: lépésről lépésre recept
A készítmény vitamin saláta leves, amelyet fel lehet használni télen - fontos feladat. Sárgarépa hasonló ételek megőrzik a maximális hasznos összetevőket, hogy lesz egy nyomelemforrásként télen. A leves fog fordulni illatos és gazdag.
Lásd még: Ecetes kínai kel: Top 5 lenyűgöző receptek
, Az előállítani kívánt (összetevők alapján, hogy a sárgarépa lesz 1 kg):
- káposzta (akkor egy fiatal, akkor a munkadarab lesz tender) - 0,5 kg;
- friss fűszernövények (választás hostess) - 250 g;
- só - 125 g
- Sárgarépa tiszta, karaj (ne csak egy tömeges, de mindig tört);
- Káposzta is alakulnak pürét;
- Növényi tömeg puhára pároljuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöld.
Amint a munkadarab lehűlt, meg kell bontani a bankok (kis térfogatú), sterilizáljuk 15 percig. Cool, fedjük le és hűtőben tároljuk.
Sárgarépa saláta hagyma és paradicsompüré
Finom saláta egy fantasztikus mellett ebéd vagy vacsora, valamint egy ünnepi étkezés. Ezt fel lehet használni úgy is, mint egy töltő (kiegészítő összetevő) a levesek, saláták, álláson.
Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:
- sárgarépa érett, lédús - 1 kg;
- hagyma fehér vagy sárga - 0,5 kg;
- Paradicsompüré - 10 g;
- friss fokhagyma gerezd - 50 g;
- ecet - 50 ml;
- cukor - 150 g
- Tiszta zöldségek, vágjuk körbe, sóval, és hagyjuk 30 percig;
- Készítsünk a pác: keverjük össze a paszta, fokhagyma, ecet, cukor, forraljuk;
- Hozzáadjuk a pác hagymát, lassú tűzön 5 percig;
- Hozzáadása után a sárgarépa, főzzük további 5 percig.
Saláta műszak sterilizált üvegekbe. Hűtőszekrényben tárolandó vagy más hűvös helyen.
Így, hogy készítsen hosszú távú tárolás a zöldség lehet a különböző módokon. Sekély sárgarépa kerül vagy durvára vágott - ez tulajdonos.