Sajtos pizza - lépésről lépésre recept fotók
Nagyon szeretek főzni pizza, de az utóbbi időben rájöttem, hogy én, mint sok más tészta élesztő nélkül. Szóval azt akarom megmutatni, hogyan lehet a túrós pizza. A töltési felhasználásra szalámi és sajt.
ÖSSZETEVŐK
- 300 gramm túró
- Tej 8 Art. kanál
- Növényi olaj 8 Art. kanál
- 0,5 teáskanál só
- A tojássárgája 4 db
- Búzaliszt 500 gramm
- Sütőpor 1 cm. kanál
- Pepper 1 Each
- Paradicsomkrém 3 evőkanál. kanál
- Kemény sajt 200 g
- Salami 250 gram
- Fűszerezés ízlés pizza
- Uborka sós 4 db
Ahhoz, hogy előkészítsük a teszt négy különálló tojássárgáját és megtörni őket villával só hozzáadásával. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját 6 evőkanál vaj, a sajt és a tej. Keverjük a masszához, így megszabadulni csomók a túró. Használhatja a mixer. Kétharmada a lisztet kevert sütőport és hozzá krémsajt. Éppen ezért a maradék lisztet, ha szükséges, így sűrű rugalmas tésztát.
Most előkészíti a hozzávalókat a tölteléket. Vágott paprikát apró szeletekre. Szintén vágja szalámi és ecetes uborka nem túl nagy darab. Reszeljük kemény sajt egy durva reszelő.
Nyújtsa ki a tésztát a sodrófával, locsolás vele folyamatosan, és a munkafelület liszttel. Nyújtsa ki a tésztát óvatosan helyezze egy tepsibe. I tele az edényt fóliával és egy kevés liszttel megszórt neki. Grease tésztát paradicsompüré és megszórjuk fűszerezés a tetején.
Tedd a tésztát a hozzávalókat a tölteléket. Először terjedt paprika és az uborka, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Azt tetején szétterítik a kolbász, hogy leülepszik a sütőbe, és kiosztott zsír, ami átitatódik a többi összetevő.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Süt a pizza kb 25 percig, amíg a tészta aranybarnára. Enni a pizzát is azonnal meleg a sütő, és hideg.