Grill, sütő, edények paradicsomból, a receptek fotókkal 17 receptek
„Panzanella» ( «Panzanella») - a hagyományos rusztikus toszkán étel (régió Olaszország) az áztatott kenyér, paradicsom és bazsalikom olívaolajjal és balzsamecettel. A különböző változatokban a „Panzanella” van egy tök, és édes paprika és a kapribogyó és az uborka. Ezzel szemben a klasszikus recept (mellesleg „Panzanella”, mint egy egyszerű és ősi étel neve „tyurya”), a kenyér nem nedvesített, szárítjuk ez a verzió a salátát. Kenyér jobb használni könnyű, nagy pórusú szerkezet (ideális esetben - az olasz „ciabatta”). Improvizáció, vegyes saláta olívabogyó, szardella vagy tonhal nagyon szívesen.
Fehér kenyér, olívaolaj, olívaolaj, paradicsom, uborka, bazsalikom, ecet, bor, só, őrölt fekete bors
Hagyományos olasz saláta harmonikus ízű. További ízesítő Hue a tálba, hogy cseresznye paradicsom, grillezett és rugalmas golyót mozzarella kölcsönöz finomított könnyű tartós balzsamecet - ízét.
saláta, cseresznye paradicsom, krutonnal, zöld olajbogyó, fokhagyma, olívaolaj, balzsamecet, citromlé, mozzarella sajt, fűszerek, só, bors
Frittata - egy olasz omlett, tortilla - spanyol omlett. Ezek különbözik a francia omlettet, hogy a zöldségek tele vannak felvert tojást, nem csomagolva egy omlett. Frittata készül lassan a tűzhelyen vagy a sütőben. Azt is barna a frittata mielőtt grillezett.
Ez kiváló előétel paradicsom, kéksajt és a kekszet sütött grill alatt. Kecsesen néz minden asztalra.
keksz, sajt, szalonna, zöld hagyma, vaj, paradicsom, a só, őrölt fekete bors
