Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt

előző ◈ a következő

Receptek bagel változatos: lehetnek mind édes töltelékkel, és a zöldség, és még a hús. Mindenesetre mindig díszíteni sütemények házi tea party, és nem fog csalódást okozni minden látogató számára. A szakács ízletes bagel lehet különböző módon, és minden egyedi.







Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt

Klasszikus sütés opció

Ez a recept, ahol a finom omlós tészta csavart egy ínycsiklandó „szarv” ízes.

  • liszt - 400 gr.;
  • porcukor - 50 gramm.;
  • tejföl - 1 csésze;
  • jam - 100 gr.;
  • szóda -3 c.;
  • margarin - egy csomag.

Idő a készítmény összetevőinek és sütőipari termékek: 1,5 óra.

Kalória: 342,84 kcal.

Előállítás bagel tejfölös:

  1. A nem bejelentett természetesen szobahőmérsékletre margarin keverve lisztet. Az így kapott morzsát hozzá hidratált szóda;
    Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt
  2. Tészta, osztva egy pár alkatrész. Mindegyik öntött tálba, és távolítsa el 1 óra fagyasztóban;
    Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt
  3. Kapcsoljuk be a sütőt;
  4. Minden tésztát labdát tekercs (5 mm vastag);
  5. Vágjuk formájában hópelyhek 8-10 részből
  6. A központban minden háromszög, hogy egy kanál édes öntetek;
    Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt
  7. Wrap, majd hajlítsa a végeket, így egy félhold alakú;
  8. Termékek teríteni egy tepsibe;
  9. T sütjük 200C-on 25 percig.
    Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt

Mielőtt a tea party meghintjük cukorral.

Bagel margarin hozzáadásával fűszeres fahéj

„Chip” recept hozzá fűszereket, amelyek íze nem rosszabb, mint a hagyományos bagel.

  • Bagel tejföl receptek, főzési tippeket teszt
    pack "instant" élesztő - 11 gr.;
  • tej - 1 csésze;
  • Apró kristályos cukor - 50 gramm.;
  • liszt - 2 evőkanál. csúszdával;
  • fahéj;
  • porcukor díszítésre;
  • margarin - egy csomag.






Idő a készítmény összetevőinek és sütőipari termékek: 1 óra 20 perc.

Kalória: 274,64 kcal.

A szakaszos recept előkészítése és sütés bagel a tejfölt és margarin:

  1. A tej, oldjuk fel az élesztőt csomag, adjunk hozzá 2 evőkanál cukor és liszt;
  2. A liszt és a rostély margarin őrölni;
  3. Ez idő alatt a tészta emelkedik, szeretné önteni az olaj-morzsát lisztet, és gyúrjuk a tésztát;
  4. Távolítsuk 40 percig a hűtőben;
  5. Osszuk darabokra and roll a golyókat;
  6. Felváltva roll golyó egy kerek formáció, osztva 8 db;
  7. Keverjük össze a cukor és a fahéj és meghintjük keverékével egyes háromszög;
  8. Roll termékek, enyhén felhúzott él;
  9. T sütjük 180 ° C-on 15 percig.

Kívánt esetben, a sütés előtt termékek megszórjuk azonos finomság, hogy volt a töltelék.

Sertésborda sült burgonyával kemencében - roppant egyszerű étel. vacsorára.

Recept finom sütemény sűrített tejjel itt. Meg lehet elkészítve, mint egy krém és bogyók.

Bagels recept a tészta tejföllel és az élesztő

Due túró sütemény puha és omlós. A legjobb csemege családi teadélután, annak ellenére, hogy hosszú az összetevők listája.

  • Flour - 1600 m.;
  • margarin - 70 g. (Lehetőség van használni vaj vagy növényi olaj);
  • víz - 300 ml;
  • száraz aktív élesztő - 11 gr. (Csomagolás);
  • tejföl - 1 csésze;
  • cukor - 80 gr.;
  • Tojás - 2 db.;
  • egy csipet sót.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • Apró kristályos cukor - 4 evőkanál. l.;
  • túrós - 600 gr.;
  • vanillin - 10 gr.;
  • Tojás - 2 db.

Sütés-és étel 90 perc.

Kalória: 259,06 kcal.

  1. Oldjuk fel meleg vízben aktív élesztőt. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Vezetni a tojást és a tejfölt;
  2. Összetevők mix halogénatommal;
  3. Az így kapott folyékony elegyet öntsük átszitált lisztet és tésztát;
  4. Távolítsuk el egy óra hő;
  5. Kapcsoljuk be a sütőt;
  6. Minden hozzávalót a töltelék mix, de először egy villával grind túró;
  7. Osszuk a tésztát egyenlő részre, feltekerjük, külön szférában;
  8. Mindegyik tekercs ki a réteg (vastagsága: 5 mm);
  9. Vágjuk 10 db;
  10. A központ bővült egy teáskanál túró és formázott bagel;
  11. Kenje meg a tepsit olajjal, elterjedt a terméket, és hagyja egy negyed órát;
  12. Sütés előtt zsír felvert tojással;
  13. Süssük 25 percen át 190 ° C hőmérsékleten módban.

Tálalás előtt, akkor megszórjuk a por.

Vicces színes bagel

Eredeti sütés felvidul még a szürke napok, és minden hála színű lekvár. A tésztát sör fog fordulni egy könnyű, szellős és ropogós.

  • liszt - 250 gr.;
  • tejföl - 50 oz.;
  • barna sör - 100 ml;
  • margarin - csomag
  • cukor - 20 gr.;
  • tojás;
  • színes lekvár - 400 g.

Főzési idő: kevesebb, mint egy óra.

Kalóriatartalma termékek: 248,39 kcal.

Az előállítási eljárás színes bagel tejföllel és a sör:

  1. Néhány órával a készítmény a szükségességét, hogy feküdt ki az összes hozzávalót a hűtőszekrény, úgy, hogy megszerezte a szobahőmérséklet;
  2. Vajat felolvasztjuk;
  3. Öntsük a lisztet, és keverjük bele a tejfölt. Gyorsan keverjük;
  4. Pour sör. Segítségével a keverő gyúrjuk a tésztát;
  5. Távolítsuk 4 órán át hűtőszekrényben;
  6. Alacsony hőmérsékleteken, a tésztát besűrűsödik és rugalmassá válik;
  7. Részekre osztani;
  8. Roll ki egy kerek cipót formáció, osztva 8-10 darab,
  9. Minden háromszög, hogy egy sellő;
  10. Fröccsöntött termékek, ecset tojással és szórjuk meg cukorral;
  11. Süssük fél órán át 200 ° C hőmérséklet-tartományban.

Eredeti színes sütés tálalás előtt megszórjuk egy kevés cukrot.

Hasznos tippek a főzés sütés

Bármilyen sütés kezdődik a tészta, így főzni bagel tejfölt fel kell, hogy kövesse a minősége a felhasznált termékek és a folyamat a keverés.

  1. Vaj nem lehet kevesebb, mint 80% zsírt tartalmaz. Ezzel a sütés illatos és nem szárad;
  2. Mellesleg, a főzés olaj legyen szobahőmérsékleten. Mindenesetre nem olvad meg;
  3. Liszt szükségszerűen magasabb, szélsőséges esetben, az első osztályú;
  4. A tésztához jobb használni friss élesztő;
  5. Francia cukrászok úgy vélik, hogy túl hosszú tészta folyamat rontja a szerkezetét. Így próbáljuk 3 percen belül.

Élvezze tea levegővel bagel!




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő