Hogyan kell főzni a sajt sütemény sajttal - túrós palacsinta sajt és túró - receptek
Ahhoz, hogy egy homogén tömeg tehéntúró törölje át egy finom szitán, vagy alaposan cefre egy villával. Ahhoz, hogy a palacsinta kiderült bolyhos, akkor lépjünk át a túró egy húsdaráló. Utána sima, anélkül, hogy nagy csomókat.
Tedd száraz tál nyers tojást, adjuk hozzá a vanília és a savanyú tejet. Alaposan habverővel a keveréket, majd adjunk hozzá kopott sajtot és jól összekeverjük. Ahhoz, hogy egy egységes konzisztencia túrós alapanyagot lehet keverni egy keverőben. A folyamat során a dagasztás, adjuk hozzá a cukrot és kevés sóval. Ha nem tetszik, savanyú tejet. lehet helyettesíteni más tejtermékek. Alkalmas kefir, erjesztett sült tej vagy ivójoghurt.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a sütőport és a tejföl. Tegye a túrót a száraz keveréket, és alaposan keverjük össze. Kérésre főtt túrós adhat dió, mazsola és aszalt sárgabarack apróra vágva.
Ha a túró sima, kezdhetjük sütni palacsintát. Ehhez a hő a serpenyőben növényi olaj, mint a magas hő. A kész tésztát szétterítjük a fűtött serpenyőben evőkanál. Mivel sajt fánk sütés közben is kibír a serpenyőbe. Először meg kell megszórjuk liszttel, és csak ezután kezd megsütjük.
Ezt az alábbiak szerint: egyrészt, öntsük hozzá a lisztet, a gombóc a tésztát, és tegyük egy kézzel a lisztet. Ezután egy másik veszi a szabad kezével, és megszórjuk liszttel munkadarab palacsintát. Vegyünk egy pár átrendeződések kézre, könnyű és nyomás nélkül. Így minden oladushek kell lisztbe, amely biztosítani fogja neki egy ropogós, nem fog ragaszkodni a serpenyőbe.
Főtt sajt palacsinta is szolgált, hogy teát lekvárral vagy krémmel. Azt is megszórjuk porcukorral.
Túró sütemények - a hagyományos orosz és ukrán finomság, ami nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető. A fő komponens cheesecakes - túró, magában foglal egy fehérjét, tejzsír, vitaminok és aminosav metionin, amelyek megakadályozzák májbetegség és erősíti az emberi test.
Sajtos ízű értékelik még az ókorban. Ennek megfelelően, az egyik legenda, egy arab kereskedő Kanan, fog egy utazás, magával vitte csak az élelmiszer és a tej. Este, amikor a csatorna akart inni tejet, látta, hogy a dudor alakult tejsavó és fehér legyen a tartályban. Kanan nagyon mérges volt, amíg ki nem próbálta. Azóta a római nemesség és a szegény tartották nagy becsben sajt és sajt termékek.
Cheesecakes főzés túró
Cheesecakes állíthatók elő mind a serpenyőben, és süssük a sütőben. Hogy előkészítse a klasszikus túrós sütemény, szüksége lesz:
- 5 Art. l. növényi olaj;
- tojás - 2 db.
Egy tálba tenni a sajt és a cefre is egy villával. Ezután hozzáadjuk a tojást és a cukrot, keverjük össze az összes hozzávalót. A túró hozzáadjuk a lisztet, és keverjük simára.
Hő egy serpenyőben közepes lángon, és melegítsük a növényi olaj.
Az asztalon, vagy az megszórjuk egy kis lisztet, hogy egy darab sajtot és dip lisztet, majd enyhén priplyusnite, és tegyük a serpenyőbe.
Fry cheesecakes szükség van 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Tálaljuk sajt sütemény aludttej meleg tejföllel, dzsem, lekvár, vagy lekvár tetszés szerint.
Titkok finom cheesecakes
A sajt sütemény kiderülhet nagyon finom és sikeres, ha betartani az alábbi szabályokat:
1. A nem túl nyers sajt, vagy sajt sütemény szétesik. Száraz túró túrós palacsintát, hogy kemény.
2. Törölje le a túró szitán vagy turmixgépben - ez teszi cheesecakes levegőt.
3. A nagyobb mennyiségű lisztet, hogy cheesecakes erős és kevésbé - ajánlatot.
4. Ne adjunk hozzá egy csomó cukor cheesecakes, mint fölös cukor nem megtartják formájukat.
5. Mivel az eredeti alkotó cheesecakes lehet használni zöldek, paradicsom, főtt burgonya, stb
Túró sütemények. vagy más módon túró - a hagyományos orosz étel, amely kész az elmúlt évtizedek anélkül, hogy elveszítené a jelentős változás a recept. Ezek a kis sajt palacsinta különböző töltelékkel (mazsola, bogyók, alma). Cheesecakes főtt ezt a receptet kiderülhet nagyon finom, légies, illatos és hihetetlenül finom.
-
- 500 gr. túró,
- 4-5 Art. l. liszt
- 2 tojás,
- 4 evőkanál. l. cukor (helyettesítheti barna cukor)
- só,
- növényi olaj,
- vaníliás cukor,
- sütőpor,
- porcukor,
- dara (vagy zsemlemorzsa)
- 50-70 gr. A szárított cseresznye vagy mazsola.
Elkészítése előtt cheesecakes kell előre tisztítani a túró át finom szitán.
meg kell választani a főzéshez cheesecakes nem nagyon kövér, de ugyanakkor kellően száraz túró (6-9% zsír). Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a liszttel, vagy sajt sütemény ki fog derülni, kemény és íztelen.
Ha ehelyett a szokásos barna cukor hozzá, akkor ad egy szép karamell cheesecakes íze. Jobb, hogy válasszon egy serpenyőben tapadásmentes bevonat sajt sütemény a ragasztás.
Nevezik túró, mivel anyaguk túró. Azonban, akkor gyakran hallani az emberek utalnak ezekre a termékekre cheesecakes. És mindez azért, mert a régi időkben a leggyakoribb sajt nevű sajtot. Csak egyszer Oroszországban megjelent kemény sajt Hollandiában, Franciaországban és Németországban, a név kezdett ismerős lehet számunkra megfelelő. Nézzük a jellemzői ennek az ősi ételek elkészítéséhez.
- zsírtartalmú túró - 0,5 kg;
- Cukor - 0,5 v;
- Tojás - 4 db;
- citromhéj;
- vaj - 100 g;
- vanília cukor - 1 csomag;
- búzadara - 1 evőkanál.;
- tej és kakaó;
- vaj - 50 g;
- mazsolát és a diót.
Törölje a túró keresztül szűrőedény vagy szitán. Ehelyett, akkor fel kell aprítani. Szét a tojás sárgáját és keverjük őket a cukorral, habverővel masszát egy mixer. Add túró, reszelt, olvasztott vajat és a búzadara. Kapcsolja be a legkisebb sebesség a mixer, és keverjük össze a tésztát. Ostor hab fehérjék, és keverjük össze túró tömeg. A tésztát kell óvatosan keverjük egy kanállal, hogy ne rendezze fehérjék. Add előre megpuhult mazsolát és a diót.
Készítsünk egy sütőedénybe. Öltöztesse olajjal, és por a felső enyhén a liszttel. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on és helyet alkotnak a tésztát. Süssük egy órán keresztül.
Míg sajttorta lehűl, élvezze a főzés máz. Keverjük össze a cukrot az olvasztott vaj, amíg teljesen fel nem oldódik. Add kakaó, tej és tejföl. Forraljuk az elegyet 2 percig. Már lehűtött sajttorta öntsük a forró máz. Spoon akkor elterjedt az egész felületen a termék. Meg lehet tekinteni, mint kitölteni a főzés.
Cheesecakes süthető egy kicsit a tervezett időpont előtt, akkor figyelemmel kell kísérni annak előkészítése folyamatban. Eltávolítása a sajttorta a formából kell csak azután, hogy teljesen kihűlt.
Termék főzés után jobb adni állni, például öt óra, és ezt követően lehet, hogy az asztalra, így az étel sokkal ízletesebb.
Népi bölcsesség hív bennünket, hogy feladja a vacsora, miközben figyelmen kívül hagyják ezt a tanácsot, nem az ellenkezőjét - feladja a reggelit. Nem minden, persze, de sokan, annak ellenére, hogy a természet és a józan ész, nem találják meg időben a legfontosabb dolog szerint táplálkozási, eszik. Talán ennek az oka egy kis zavar, mert az este már nem döntötte el, mit főzzön ebédre. Akkor a kérdés könnyen megoldható.
Mit főzzön egy egészséges reggeli
Egészséges reggeli - azt sugallja, hogy a helyes megközelítés, hogy a válogatás a reggeli menü. By hasznos termékek, természetesen tartalmazza a friss zöldségek és gyümölcsök, joghurtok, gabonapelyhek, sajt, tojás, gabona. Kezdje a reggelit kerül frissen facsart gyümölcslé. A joghurt tartalmaz tejsavbaktériumok, amelyek segítenek erősíti az immunrendszert. Sajt tartalmaz könnyen emészthető fehérjét és kalciumot, hanem azért, mert az is szükséges, hogy tartalmazza a reggeli diéta.
Egy csodálatos lehetőség - főzni zabkása reggelire. A leghasznosabb gabona, talán majd a hajdina és a zabpehely. Nem csoda, zabpehely jön egy klasszikus angol reggelit. Miután ő éhség emlékezteti magát, csak közelebb a vacsorát. Hajdina ugyanaz, kivéve Oroszországban, több mint bárhol máshol nem népszerű. És hiába, mert a gabona nem csak a gazdag fehérjében, hanem nyomelemeket szükségesek a szervezet: vas, jód, cink. Van azonban egy kivétellel készítmény, amelyben az előnyös tulajdonságait hajdina őrzi szinte teljesen: a gabona nem szabad kitenni a hőkezelés. Ideális - kitölteni az esti tej vagy joghurt. És teljesen gyönyörű reggeli étel - köles kása tej és sütőtök.
Gyakran a reggeli főzni egy omlettet vagy rántotta. Ha a felhasználás az első természetesen nem vonható kétségbe, a tojás ebben a kategóriában is elég nehéz, mivel az összes pörkölt. De lehet főzni egy omlettet a sütőben. Ehhez a kikent formákba tenni felét koktélparadicsom, egy kevés sót, öntsük hozzá a tojásokat. Száma paradicsom és a tojás méretétől függ a penészgombák. Megszórjuk reszelt sajttal rántotta sült a sütőben körülbelül 15 percig.
Mi főzni a reggeli túró
Ha van ideje, akkor főzni a túró puding vagy cheesecakes. Egy egyszerűbb módon - ostor túró gyümölcs egy mixer és elterjedése a pirítós. Cukrozatlan változata a szendvics a sajt felvert szelet friss zöldség, akár uborka vagy paradicsom vagy paprika. Greens ebben az esetben több mint megfelelő.
Mi főzni a reggeli gyorsan
A vezető egy gyors ebéd Oroszországban - egy egyszerű darab kenyeret különböző adalékanyagok, a továbbiakban egy szendvicset. Elhagyja messze, száraz reggeli gabonapelyhek, és a gyümölcsök. Népszerűség szendvics szakértők magyarázzák azt a tényt, hogy a komponensek lehetnek mindenféle termékek, amelyek a hűtőben, és még édes kenhető. És azok, akik mindig sietnek, a pirítóst lehet enni útközben.