Sertés szűzérmék bacon főtt a klasszikus recept
teljes verzió
A hús:
1. 100 gramm szalonna sertés;
2. Sertés karaj (filé EP) - 500 g;
3. Növényi olaj (nem finomított) - 10 ml;
4. fekete bors 0,25 h. L.;
5. Sol (tengeri) 0,25 tk .;
A mártáshoz:
1 édes piros paprika - 2 db;
2. Az őrölt Paprika - 1 tk;
3. A krém (20-22% zsírtartalom) - 200 ml;
4. Kukoricaliszt - 5 gramm.
5. Perchik fekete bors 0,25 tömegrész. L.;
6. Sol (tengeri) 0,25 tk .;
7. Növényi olaj (nem finomított) - 10 ml;
Főzni szűzérmék
Mi folytassa a főzési folyamatot. Minden egyes lépést, és akkor kap a „Yum” étel, ami nem is a legdrágább éttermek regionális szinten. Kész vagy? Első fiúk fiúk, testvérek, valamint a csodálói!
1 lépés. Minden sertés szalonna pakolás nyakkivágással. A csíkokat csak enyhén megy egymással.
2 kis lépés. Lassan és óvatosan vágjuk érmék jövőnket. Ehhez egy éles késsel, és szeleteljük minden létező módot. A szélessége a darabok olyan körülbelül 2 cm.
3. lépés. Enyhén zsír egy serpenyőben olajjal, és egy fűtött felület meghatározott szelet húst.
4 shazhara. Minden darab sütjük közepes lángon körülbelül 1,5-2 percig. Ne felejtsük el, minden medált kemény meghintjük keveréke só, bors mindkét oldalán. Fontos, hogy hagyjuk a maradék zsírt a serpenyőben, még mindig szükség van a számunkra.
5m lépéseket, pörkölés a kapott lemezre szélesztünk, a hűtésre.
6. EPAP utazás - megy a főzés szósz. Peretson tiszta a magokat és vágjuk nagyobb darabokra.
7! Mi tesz egy serpenyőben, pörkölés, ahol a húst. és megszórjuk paprikával. Hogy minőségileg peretson megsütjük, szükséges, hogy folyamatosan keverjük, 5 percig.
8 nagyon fontos lépés! A peretsaku hozzáadjuk a tejszínt, és továbbra is a főzési folyamatot.
9. pontját követően. Forraljuk fel, míg a piros, puha tapintású. Adjuk hozzá a maradék sót és a borsot, és keverjük mindent újra.
10. lépés. Kapjuk vörös krém és a kapott elegyet helyezték egy mixer. Kéne egy homogén masszává.
11-én. Az így kapott masszát ismét fektetve a serpenyőben, és adjuk hozzá a lisztet. Minden alaposan keverjük össze, és a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk, amíg a szósz besűrűsödött.
12 lépés. Mi szolgálja a lemez. A felszínen a 2 húsdarabok terjedését, és adjunk hozzá mártással. Köretként használhatja chips vagy zöldség.
Jó étvágyat! Chic recept hús - készen áll a pusztulástól.
Recept és fotó elküldve: Baba Zina
[email protected]