Tatárbeefsteak (bifsztek steak à l - Americaine, filé américain), videó receptek
1 adag
150-200 g bélszín (nem tét egy része); tojássárgája; erős paprika; 2-4 mogyoróhagyma izzók; 1 evőkanál. l. kapribogyó; 2-4 savanyú uborka; 2 evőkanál. l. olívaolaj; 1 órán át. L. Dijoni mustár; 1 órán át. L. Worcestershire szósszal; só, bors
Clipping tiszta, vágott kúpos rész nesteykovuyu, szeletelt egész, majd a finomra vágott egy késsel, só, bors, öntsünk olajat, Worcestershire szósszal, keverjük össze. Tedd egy a lap közepe egy gyűrű, távolítsa el a gyűrűt a húst mélyedésbe, és tegye a tojássárgája, meghintjük pelyhek erős paprika. Kapribogyó, hagyma és csemegeuborka apróra vágjuk, rakott mustárral. Azonnal tálaljuk szárítjuk pirítóssal.
Black_Jack, ez valami műanyag, vásárolt, mint a Stockmann osztály Kínában. Én általában tábla, műanyag: a hús, baromfi, hal és tenger gyümölcsei; Bambusz: a zöldek és a zöldségeket. néha venni nekik műanyag, egy külön tábla, de a kedvéért a keret (nem az összes zöldség és a bambusz hajtás).
ez a kés is örökölt a gyerekek. és ez annyiba kerül, amit kiad a nonszensz egy pár hónapig. így vásárolni biztonságosan és ne feledje, hogy a fösvény kétszer fizet)).
Tudom ezen az oldalon, akartam venni, de ez egy sajnálatos a pénz még)
És hol és mennyiért vásárolt egy ilyen szép baltával?
Nagyon finom! Amikor először próbáltam a tatár, a nemez helyett (mint az várható volt!) Nasty íze nyers hús, az íze eper. Hihetetlen volt. Azt ajánlom! Csak akkor van szükség, hogy a legfrissebb húst vagy próbálja megbízható helyek :)
Európában tájékoztatás a bifsztek hozta a francia tiszt Guillaume de Boplan hogy a közepén XVII században, régóta szolgált zsoldosként Ukrajnában. Szerint a megfigyelések, tatár, amely szolgált a hadsereg Commonwealth, vágott darab ló erős karaj vastagsága 1-2 ujj és sózott erősen az egyik oldalon okoz intenzív kisülés vér, őket a nyereg alá a hátára lovak; Két óra múlva a vezetés olyan ütemben Sustainer átmenet hús forgatták, véres habot eltávolítjuk az egyik oldalon, és az összes műveletet megismételjük a második hátszín oldalirányban, majd steak fogkő tartották a fogyasztásra kész [1].
Manapság, bifsztek vált nemzetközi ételeket készített, darált hús (nem feltétlenül lóhúsból, főként marhahús). Egy nemzetközi recept eltér a jelen Tatar (és mongol), hogy a készítmény módszer nemzetközi kapott nyers hús helyett Szárított, mint a hagyományos receptben.
Ez bifsztek a tatárok lényegtelen. Nagyon régi francia étel, a korábban az úgynevezett „filé amerike \„n”(filé américain), 1920-ban Belgiumban, ő kapta a bifsztek így nevezték őt, és beragadt. Minden más úgy tűnik, igaz, valóban étel megtalálható sok francia. éttermek. Díszítsük általában rizs vagy burgonya sejt.
Kiderült, nagy! Megvettem egészen a vágás hazai Auchan. Ha mérgezett - I elérni a célt itt. Mert narubki bárddal használtam, és ez volt 5-10 perc, daráló nem lenne gyorsabb :-) És a tejszínt a fogkő nagyon jól kombinálható hús, vaj, pirítóssal! Azt megmérgezték. Azonban ittam vodkát.
Ausztrál én nem engedheti meg magának, nem tud róla semmit. Brazil evés, fagyasztva, 299 pe, nem mérgezett. Orosz belföldi hús félelem több külföldi (könnyebb megvesztegetni egy bürokrata, mint ott - néhány).
Da, sovershenno Pravil \ 'nem - tol \' ko nojom, i nichem bol \ „che. inache - Proval. I VOT eshe chto, v Evrope fogkő podaiut eshe i s Melko rublennymi anchousami, sousom Worcester (kak Tam pishetsia, ne pomniu), tabasco, i. ketchupom (udivitel \ 'nem nem az ne portit, Pover \' te), Krome Togo, k miasu Vsegda (!) podaetsia podjarenyi Hleb (pirítós, ili drudoi, lomtikami), i slivochnoe maslo. Miaso namazyvaiut / nakladyvaiut na namaslennyi Hleb. Egy a bez Hleba, vsio-taki syroe miaso idióta s natugom, daje Esli vkusno.
Minden megfelelően készítik elő, de ez a francia étel, hanem az orosz. A tatár nevezték, mert ez a „vad” (nyers hús), amely a francia értelemben megfelel a kép a tatárok.