Marhamáj - jó, kalória, kár, szerkezet, egyszerű receptek - népszerű az egészségre
Sok háziasszony szívesen készít a konyhában a különböző melléktermékek. Edények ezek alapján kapunk ízletes és tápláló, emellett a rendszeres fogyasztás ők is jelentős egészségügyi előnyöket. Az egyik legnépszerűbb belsőségek tekinthető marhamáj. Ez nagy létrehozására napi és akár ünnepi ételeket. Beszéljünk ez www.rasteniya-lecarstvennie.ru oldal a funkciók egy termék, mint a marha máj, előnyei és hátrányai is a szervezet, amely a fogyasztás, ami megegyezik a kalóriatartalma, részletes pillantást a szerkezetét, és ad néhány egyszerű receptet.
Az a tény, hogy a gazdag marhamáj (legértékesebb része)
Marhamáj többnyire vízből - körülbelül hetven százalékát. Tizennyolc százalék az összetételében a fehérjék. És a százalékos zsír elég kicsi - mintegy 2-4 százalék.
Szintén a májban tartalmaz vitaminokat tömeg - provitamin, D-vitamin, tokoferol és K-vitamin
Az ilyen termék gazdag magnézium, nátrium, kalcium, kálium, foszfor, vas és cink. Tovább marhamáj a forrása hatalmas mennyiségű vitamin csoport B.
Ezen kívül a testet táplálja a szelén, amely elismerten vezető között a legerősebb antioxidáns.
Ez az anyag képes csökkenteni a valószínűségét a kialakulását a szervezetben a rák formációk és betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
Az a tény, hogy értékelik marhamájból (termék használata)
Az orvosok azt tanácsolják, hogy szisztematikusan marhamáj az étrendben. Ezt a mellékterméket jobb fogyasztani főtt vagy párolt gyógyászati és egészségügyi célokra. Marhamáj könnyen felszívódik a szervezetben, ez már sok hasznos anyagok. Ezért a fogyasztás javát kisgyermekek anémiában szenvedő, valamint a nők, hogy viseli a gyermek.
A dohányosok is erősen ajánlott, hogy a marhamáj a menüben, ez a kiegészítés segít egy kicsit agresszív, hogy semlegesítse a hatását a nikotin, valamint a különböző gyanták hatóságoknak. Erőteljes antioxidáns marhamáj, és segít megelőzni a rákot kiüríteni szabad gyököket.
Marhamáj aktívan használják számos diétás programok. Meg kellett volna az embereket az életkor, valamint azokat, akik végezzen nehéz fizikai munkát. Ez a termék hatékonyan kompenzálja erők.
Fogyasztása marhamáj pozitív hatással van az állam a szív és az erek, kezeli vérszegénység, megszünteti a duzzanatokat, erősíti a vázrendszer és javítja az agyi aktivitást. Edények alapuló segít elkerülni a görcsök, betegségek megelőzéséhez, gyógyításához a szemét. Bevonják őket a diéta lehetővé teszi, hogy törölje a test „koleszterin”, optimalizálja az alvadási folyamatot.
Akiről, és amikor a veszélyes máj marhahús (a termék károsodása)
Az idős kor, a máj kell a minimális szinten, mivel a nyersanyag-kitermelő komponensek károsítja a szervezetet. Túlzott fogyasztása ezt a terméket, még a felnőtt és tökéletesen egészséges ember kiválthatja a gastrointestinalis rendellenességek. Emelt koleszterinszint, akkor nem kell enni, több mint száz gramm marhamáj egy időben. Természetesen árthat és nem elég jó minőségű termékeket, vagy nem megfelelően főzött.
Arról, hogy milyen tápláló marhamáj (kalória)
A tápértéke marhamáj kb százhuszonhét kalóriát száz gramm termékben. Ennek megfelelően, akkor nem okoz súlygyarapodást.
Hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni a marhamáj (egyszerű receptek minden szintjén otthon főzni)
szelet máj
A készítmény az ilyen termék előkészítése font a máj, az egyik izzó és egy tojást. Akkor is kell egy-két evőkanál lisztet, egy bizonyos mennyiségű növényi olaj, egy kevés sóval és borssal.
Készítsük el a máj: távolítsa el a film, vágjuk nagyobb szeletekre, és kihagyja a húsdaráló hagymával. Akkor csavarja zsemlemorzsa (250 gramm). Töltsük fel a kapott darált kenyérrel vagy anélkül bizonyos mennyiségű borssal és sóval, tojással és kalapács alaposan összekeverjük. Keverjük a lisztet a tartályba és újra keverjük össze. Akkor roll a hús Rántott. Tudod, hogy a máj tömegének egy kanállal a serpenyőbe, warm up az olajat is. Sütjük a pogácsákat mindkét oldalán, amíg arany.
Saláta máj és paradicsom
Ennek előkészítése egyszerű és ugyanakkor ízletes ételeket kell készíteni háromszáz gramm máj, száz gramm levelek saláta, koktélparadicsom tizenkettő. egy pár gerezd fokhagyma, egy vagy két csipet sóval és borssal. Akkor is kell egy-két evőkanál növényi olaj és egy étkező kanál ecetet hat százalék.
Az első dolog, amit a máj flush és tisztítsa meg a filmeket. Pat-termék papírtörlő, vágjuk közepes szeletekre, és kisütjük a jól fűtött serpenyőben növényi olaj, amíg főtt. Paradicsomot, vágjuk ketté. Keverjük össze az olajat fokhagymás, áthaladt a sajtó, valamint ecet, só és bors. Fedjük le az edényt leveleiből saláta tetején feküdt a máj paradicsom. Szezonban a kész étel fokhagymás szósszal.
A legegyszerűbb máj
Tiszta máj filmek és csíkok, karaj szeleteket egy centiméter vastag. Elkészített melléktermék tekercs a lisztet és megsütjük jó serpenyőben mindkét oldalán (1,5 perc oldalanként). Ready máj prisolit (ki a tűz), paprika és csatlakozzon egy kevés cukorral. Díszítsük gyógynövények és tálaljuk.
Marhamáj válhat egy kiváló választás egy családi vacsora, és előkészíti azt nagyon gyorsan és egyszerűen.