Hogyan kioldódni pu-erh (Shen Shu)
Ahhoz, hogy megértsük a teljes ízét a legendás szivárvány kínai tea „körte”, akkor elő kell készíteni, hogy megfelelő. Erh egyik legigényesebb hegesztési minőségű tea. És ez a folyamat kell, hogy kell megközelíteni nagy felelősség.
Nos, nézzük rendelni
Kioldódni Pu-erh kell, hogy egy kis teáskanna (150-300 ml), és adjunk hozzá 5-7 gramm tea tablettánként vagy egy teáskanálnyi).
Továbbá szükség van a hő vízforraló hőmérsékletre 95-100 Celsius fok.
Az első dolog, hogy köze van a tea „mosás”, forrásban lévő vízben forrázott tea és azonnal engedje le a vizet.
Első ömlik - 95-100 fokos forralt vízzel. Állvány 1 perc további csatorna a csésze főtt Puer. A minden egyes alábbi öntéssel hozzá fél perc a zársebesség, azaz ömlött 5 Meg kell ellenállni 3 perc (1 + 0,5 + 0,5 + 0,5 + 0,5). Jó Puer kell ellenáll akár 10 prolivok. Ne felejtsük el, hogy kövesse Puer főzött színű infúziót. Shen erh fényt ad, áttetsző infúzió, Shu Erh ugyanazon infúziós sötét, sűrű, átláthatatlan. A megkülönböztető jegyei Shen Shu és társaik elolvashatja itt.
Minden öntve Puer szerez egy szokatlan íz, először lehet kicsit keserű, de minden ezt követő íze lesz alakítva egy édes és kellemes.
Tapasztalatlan „puerschikov” legjobb főzéséhez teafőző hogy átlátható, mivel könnyebb lesz, hogy ellenőrizzék a hegesztési eljárást.
Tapasztalt tanácsot használni agyag vagy porcelán edények, de minden esetben, nem acélból készült. mivel Puer oxidálódhat a fém, és a kapott íze nem ugyanaz legyen.
Emlékeztetni kell arra, hogy a kínai teát inni cukor nélkül. pu-erh teák minden ostavlnye sem kivétel. Érezni a tea ízét skála ne legyen doboalyat tea bármilyen édesítőszer!
Érdemes megemlíteni, hogy ellenőrizze a minőségét Puer, meg kell nézni a levelek a tealeveleket, ha azok nagy, metszett, tele, a magas minőségű Puer.
Emlékeztetni kell arra, hogy ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni puer kell egy bizonyos idő, és ha nem működik az első alkalom, hogy a kívánt infúzió, ne legyen szomorú, biztos, hogy a következő alkalommal.
Élvezze tea
Lásd még a más receptek főzés Puer: Puer tej