Főzni csirke pástétom részek tekercs otthon
Barátok, pástétom - a töltelék készült különféle ételek, mint a hús, játék, gomba, tojás, hal, máj, és egyéb termékek. Hosszú ideig ez az étel tartották igazi csemege, amit evett csak arisztokraták. Azonban sok év telt el, és elkezdett felkészülni a kereskedelmi léptékű. Bár, ha elkészíti csirke belsőség pástétom az otthon, akkor is lehet nevezni egy kifinomult arisztokratikus megtestesítője.
Ez előétel nagyon olcsó, az őrülten finom, pástétom fordul lédús, könnyű és finom. És mivel a szép és eredeti dekoráció és étvágygerjesztő és vonzó megjelenést, így eltarthat egy központi helyen a nyaralás asztalra. Ezen kívül, hogy készítsen a hideg előétel elviszi nagyon kevés idő. Egy ital lehet házi puding reggelire egy csésze kávé vagy egy darab kenyeret, hogy vigyen magával dolgozni egy könnyű snack. Főzni egy finom csirke pástétom részek otthon, hogy segítsen a recept lépésről lépésre képeket.
Csirkemáj - 250g
Csirke zúza - 250 gr
Csirke szívek - 250g
Sárgarépa - 2 db közepes méretű
Hagyma - 2 db közepes méretű
Fokhagyma - 3 gerezd
Vaj - 100 gramm
Növényi finomított olaj - a sütéshez
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Babérlevél - 2-3 dolgot
Illatos bors - 4 trükkök
A rügyek szegfűszeg - 2 trükkök
A szakács a csirke pástétom otthon:
1. A máj távolítsa el az összes nagy epeutak és az erek, és távolítsa el a film. Gyomrot alaposan meg kell tisztítani. Szívvel eltávolítani a vérrögök képződését. Ezután a csirke belsőség véleményem, tedd egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a fűszereket: babérlevél, szegfűbors bors, szegfűszeg rügyek, sóval és borssal.
2. Töltse ki az összes ivóvíz, és forraljuk 30-40 percig, amíg megpuhul.
3. A terméket kivontuk a húslevest, tedd egy tányérra, és hagyja, hogy kiszáradjon.
4. sárgarépa, hagyma és fokhagyma tisztítására moslék és mi vágjuk egy közepes méretű darabokra. vágás alakja nem fontos, a lényeg, hogy a darabok voltak egyenletesen pörkölt.
5. A serpenyőben melegítsük a növényi olaj és megsütjük a zöldségeket, amíg aranybarna közepes hő.
6. Ezután, belsőségek és zöldségek elkülönítve levágtuk húsdarálóval keresztül rács egy középső lyuk.
7. Ezután torziós termékek újra, de együtt, összekeverjük őket. Fűszerezzük sóval és borssal paszta.
8. Vaj korábban extrahált a hűtőből (úgy, hogy hőmérséklete elérte a szobahőmérsékletet), tegye a daráló vagy élelmiszer-feldolgozó egy mellékletet a korbácsolás tejszín.
9. Vzobem-forró olajban.
10. Most clearance ételek. Szükséged lesz egy bambusz szőnyeg tekert fóliával. Még réteg körülbelül 5-6 mm vastag bélelt pástétom. Nyomja le a kezét, egy kanál, vagy hengerelt sodrófa, hogy ez lett a tömörített és egységes monolit kialakulását.
11. Pate nagylelkűen smazhem felvert vaj.
12. Segítségével a mat, mint egy tekercs. óvatosan fordítsa vissza pástétom roll.
13. Wrap fóliába tekercs és küldjön hűtőszekrény keményített olaj, 20-30 percig.
14. fogjuk vágott szeleteket, és feküdt az asztalon Mielőtt a takarmány tekercs a paszta.
És így, ennek eredményeként az ilyen egyszerű főzés tevékenységek kapsz egy remek finom uzsonna!
