Kagyló paradicsomos mártással - egy lépésről lépésre recept fotók
Szerelem az eredeti tenger gyümölcsei? Aztán hez egy finom és egyszerű recept kagyló paradicsomos mártással. Ők is szolgált, mint előétel vagy a kedvenc köret.
ÖSSZETEVŐK
- Kagyló 500 gramm
- 3-5 gerezd fokhagyma
- Paradicsomszósz 200 milliliter
- Petrezselyem 20 g
- Citromlé 1 evőkanál. kanál
- 1 csipet bors
- Csipetnyi só 1
- Olívaolaj 2-3 evőkanál. kanál
1. Indítsa el a főzési folyamat kell készíteni a fő összetevők. A kagyló megfelelően kell mosni, a legjobb, ha ezt többször. A fokhagyma héja és vágjuk vékony szeletekre (akkor nyomja a sajtón keresztül). Greens mosás, száraz és CHOP. Ha a keze nem volt paradicsomlé, vehet egy kis paradicsompüré, pre-terjedést, a vízben. Körülbelül egy negyed citrom facsart gyümölcslé.
2. Most recept kagyló paradicsomos mártással belép az aktív fázis. Először meg kell, hogy felmelegedjen egy serpenyőben egy kevés olívaolajat, a fokhagymát, hogy küldjön oda. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis fűszer, hal- és apróra vágott szardella.
3. A fokhagyma kell enyhén pirított, de nem égett. Ezután adjuk hozzá a paradicsom és a petrezselyem, jól keverjük össze. Öntsük a citromlé, só, bors ízlés szerint. Opcionálisan adjunk hozzá forró chili paprikát.
4. Amikor a mártás főtt, akkor küldje el a kagylót. Pan vagy serpenyőben fedjük le és pároljuk tenger gyümölcsei közepes tűzön körülbelül 5 percig.
5. adhat fűszer a szószt, és egy kicsit száraz fehérbor. Amikor a kagyló kész, óvatosan keverjük őket, hogy tele van mártással egyenletesen. Ez a kagyló paradicsomos mártással otthon lehet, hogy az asztalra kedvenc köret.