Uborka, konzerv adzhika - lépésről lépésre recept fotók
Szeretnék megosztani egy szokatlan, de nagyon egyszerű recept uborka, konzerv adzhika! Kiderült, mintha kettős táplálékra: uborka szerelmesek sovány őket, és paradicsomszósszal kent kenyeret. Finom!
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 4-5 kilogramm
- 1 kg paradicsom
- Fokhagyma 180 Gram
- Olaj 250 gramm
- Cukor 150 gramm
- Só 3 evőkanál. kanál
- Ecet 150 ml 6%
- Chili 1-2 db
- Paradicsomkrém 2-3 evőkanál. kanál
1. Uborka pontokat kell mosni és hideg vízben áztatjuk egy-két órát. Eközben, vágjuk a fokhagyma és a chili paprika (mag nélkül), paradicsompürét őrölni.
2. Spread a serpenyő alján mártással és a forró paprika, felső - szeletelt uborka, és az összes többi összetevő. Keverjük, kapcsolja közepes hő.
3. Miután fél óra hozzá az ecetet, és keverjük újra. Lassú tűzön további 15 percig, kapcsolja ki. Legyen bites pobulkayut a fedél alatt, majd tolja a keveréket előállított steril edényekbe, terjed a tél.
4. Ez táplálékra kész! Hagy némi bíróság elé, hagyjuk pihenni, amíg hideg állva fejjel lefelé egy takarót, majd - a hűtőben vagy a pincében.