Ciabatta kenyérsütő kalória, egyszerű receptek képekkel
Ciabatta - egyfajta olasz fehér kenyeret. Ez egy porózus szerkezete, és a levegő, és a felső bevont ropogós héja. Vége felé a 90-es évek ilyen típusú kenyér messze meghaladta Olaszországban.
Jelenleg ez sütőipari termék az Egyesült Államokban és Európában. Ezért minden nő kell-már a saját malacka bank, így finom kenyér recept.
Ciabatta kenyér gép recept Redmond
Termékek főzés:
- 250 g liszt;
- egy pohár vizet;
- élesztő szárazanyag - 5-6 gramm;
- egy pár csipet cukor;
- egy csipet só;
- 5 ml olívaolajat.
Elkészítési idő - 180 perc.
Kalóriatartalom - 265 kcal.
megfelelő előkészítése eljárás:
- Az első lépés történik főzés tésztát. Erre a célra, egy pohár tál kell kitölteni száraz élesztő, öntsünk só, cukor;
- Ezután öntsük az összes meleg vízzel, és végül öntsük a liszt;
- Ellentétben a hagyományos főzési kenyértészta a ciabattas ne álljon egy darabig, és megduzzad;
- Szivacs azonnal keverjük keverő maximális sebességgel. Az eredmény kell homogén tésztát, amely biztonságosan távolodik az érfalban;
- Ezután a tésztát kell állni egy ideig, hogy jöjjön rá. Ehhez, fedjük le egy törülközővel konténer és hagyjuk 2-3 órát;
- Miután a tészta megfelelő, az asztalon kell megszórjuk liszttel;
- A lisztet a tésztát, gyúrjuk már nincs szükség;
- Alkotunk a jövőben a kenyértészta. Ez úgy néz ki, mint egy ciabatta kenyér;
- Tartalékalap állni egy ideig, így jött vissza;
- Grease olívaolajjal kenyérsütő;
- Mi elterjedt a kenyér gép, állítsa be az időt 40 perc;
- Miután a ciabatta kész, akkor el kell távolítani, és hagyjuk állni, amíg cool.
ciabatta kenyér és összegyúrjuk a tésztát az egység Panasonic
előállítására olasz sütőipari termékek:
- 250 g liszt;
- víz - 150 ml;
- 3-4 g száraz élesztő;
- 1 teáskanál só;
- 10 g keveréket fűszerek „olasz fű”;
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma a száraz formában;
- 25-30 ml növényi olaj.
Elkészítési idő - 3 óra.
Táplálkozási értéke - 275 kcal.
Hogyan kell csinálni:
- A tál kell kitölteni breadmakers lisztet, hozzátéve, só, szárított élesztő, olasz gyógynövény, szárított fokhagyma;
- Ezután öntsük az összes vizet, kapcsolja be a készüléket a tészta összekeverése mód és gyúrjuk a tésztát;
- Miután a tésztát gyúrjuk jól kapcsolja ki a készüléket, és hagyjuk állni alapján két órán keresztül;
- Ezt követően meg kell keverni a tésztát újra
- Akkor meg kell óvatosan távolítsa el a tésztát a tál kenyér gép, távolítsa el a kést, és kenje kapacitás növényi olaj;
- Így egy bázis formájában gömb vagy hosszúkás cipó;
- Tegye a bázis a kenyér gép tartály fedezi;
- Ezt követően, hagyja el a tésztát 40 percig, ez idő alatt, ez rendben van, hogy jöjjön fel, és növelni kell a két alkalommal;
- Ezt követően, az eszköz kell, hogy válassza ki a programot „sütemények” és az idő 30 perc;
- Ciabatta kéreg szintjén választotta a legjobb átlagot;
- Ezután sütni a kenyeret a meghatározott időszakban;
- Amint a ciabatta kész, akkor el kell távolítani, hűvös és tálaljuk.
Recept a máj krém pörkölt - tökéletes kiegészítője bármilyen körettel.
Olvassa el, hogyan lehet egy egyszerű almás pite alma a klasszikus recept.
Kenyér recept glutén kenyérsütő Moulinex
Termékek főzés:
- 250 g liszt glutén nélkül;
- 2 nagy kanál kukoricaliszt;
- 5 gramm élesztő száraz formában;
- víz - 200 ml;
- csipet só;
- 25-30 ml növényi olaj.
Mennyi ideig kell főzni - 2-3 óra.
Kalória tartalma - 254 kcal.
- Először meg kell dagasztani a bázis. Annak szükségességét, hogy töltse ki a víztartályt;
- Ezután öntsük só, szárított élesztő, kukoricaliszt és liszt gluténmentes;
- Ezután helyezze a tartályt a kenyérsütő, beállított üzemmód № 2 is meg kell választani, hogy milyen típusú kéreg, amely végül kap;
- Nyomja meg a „Start-Stop”, és hagyja;
- 1 óra múlva, 20 perccel, meg kell nyitni, és távolítsa el a kenyérsütő tészta;
- Tészta, amit tennie kell két hosszú cipót;
- Helyezze az edényt a ciabatta, kabát növényi olaj;
- Tegye az edényt a kenyér gép szerezni a „Start-Stop”
- Tárgy sült 35 percig;
- Ready chibattu vegye ki a kenyér gép, hagyjuk egy kicsit állni, hogy legyen a kenyér meleg.
Hogyan kell sütni egy „lusta” ciabatta
A készítmény a következő összetevők szükségesek:
- 220 g liszt;
- rozsliszt - 40 gramm;
- száraz élesztő - 1 kis kanál;
- Szérum - 160 ml;
- több csipet só;
- 1.5 nagy kanál az olívaolaj.
Élelmiszer Időszak - 3 óra hosszat keverjük.
Kalóriatartalom - 278 kcal.
- A tartályt kell tenni breadmakers alkatrészek - szárított élesztő, búzaliszt, rozsliszt, só, olívaolaj;
- Az összes komponenst öntjük végén a szérum, amely szobahőmérsékleten;
- Ezután válassza ki a „Sütés” üzemmódban válassza a középső kéreg;
- Tekintse Mode gyúró rasstaivaniya, sütés tart 3 órán át;
- Ezért ez az úgynevezett lusta ciabatta és hogy az összes termék egyszerűen lefektetett, és a kenyérsütő mindent maga;
- Három óra múlva lehet távolítani a kész chiabatta breadmakers;
- Miután lehűlt, akkor hozza az asztalhoz.
rozs ciabatta
Főzéshez olasz kenyér:
- 110 gramm búzaliszt;
- 4 evőkanál rozsliszt;
- víz - 300 ml;
- ½ teáskanál száraz élesztő;
- 3 nagy kanál gabona keveréket;
- egy csipet cukor;
- egy csipet sót.
előkészítő időszakban - 2-3 órán át.
Kalória tartalma - 251 kcal.
Első főzés:
- A tartály töltse breadmakers meleg vízzel, alszik szárított élesztő, só, cukor, gabona keveréket;
- Mi árasztják kétféle lisztet - búza és a rozs;
- Záró kenyérsütő, tárgya tészta vegyes, és átjárja 80-100 percig;
- Ezt követően, jön a tésztát lehet keverni ismét
- Ezután vesszük ki a tésztát, kialakítani egy kör vagy téglalap alakú;
- Ezután az olaj a serpenyőben a növényi olaj és szétterítjük ciabatta neki;
- Hagyjuk kicsit állni a ciabatta jött;
- Küldj egy kenyérsütő figyelemmel sült 40 percig választhat kéreg átlag;
- Kész ciabatta vegye ki, hűvös és tálaljuk.
hasznos tippeket
- feküdt ki az összes hozzávalót, kenyérsütő lehet a helyes sorrendben, akkor lesz a végén az igazi olasz kenyér;
- előnyösen a sütés előtt bázis zsír növényi olaj. Ennek köszönhetően, kiderül, vékony ropogós;
- nem szükséges keverni a tésztát magát, a folyamat végezhet kenyérsütő;
- az alapja a ciabatta kell egy közepes konzisztenciájú - nem túl meredek, de nem túl folyékony;
- szaga és pikáns ízt a tésztát, akkor adjunk hozzá gyógynövények és fűszerek.
Ha van egy ilyen csodálatos eszköz, mint a kenyérsütő, a szakács ciabatta nem lesz nehéz, a lényeg, meg kell, hogy szigorúan tartsák be a recept elkészítése. Ez az olasz süteményeket lesz egy csodálatos mellett minden főétel - zabkása, burgonya, levesek, saláták, húsok, halak. A kenyér kiderül, nagyon puha és belül ropogós kívül. És az illata tölti az egész szobát, úgyhogy szeretnék lenne, hogy megpróbálja várom, hogy mikor ez a batch kész.