Karácsonyi hagyományok Görögország
Görögország karácsonyi hagyományok
Évszázadokon a hagyomány a karácsonyi Görögországban tisztelik, mint bármely más, mert a görögök eléggé vallásos nemzet: 98% -uk tartja magát a vallásos (ortodox).
Mondd el a barátaidnak
A városok és falvak Görögország előestéjén a három ünnepek: Karácsony. Új év és Vízkereszt. - házak tulajdonosai az erdőbe keresve jó lucfenyő vagy fenyő helyett használható az olajfa, hogy vágják le, és hozta haza. Ez a fa az úgynevezett hristoksilo - Tree of Christ. Fa vágjuk kis naplók és bevitte a házba, hogy a hő az egész kandalló az ünnepek alatt - karácsonytól vízkereszt. Ma ezt a hagyományt őrzi csak egyes falvakban Észak-Görögországban.
Egy másik hagyomány, hogy továbbra is fennáll, hogy a mai napig - ez tisztítja a hazai kandalló. A cél ennek az eljárásnak, hogy súrolja tisztára a teljes tavalyi hamu és füstcső - mindez a gonosz szellemek és démonok nem tudott belépni a házba az új évben. Tehát, az éjszaka karácsony előtt, amikor az egész család köré a kandalló, a fogadó világít a tűz a tűzifa, vágott fa Krisztustól. Folk legenda szerint, amíg van az égő fa - hő válik Krisztus ott a hideg barlangban Betlehem. Minden házban igyekeztek otthont, így a fa elég lenne hristoksilo Vízkereszt ünnepségek - Igen Fota.
Görögország karácsonyi dalok
Görögországot illetően, a karácsonyi dalokat. szabadságukat ezek szükségszerűen végzett gyermekeknek és felnőtteknek. Ez a hagyomány még él. Nagyon érdekes a karácsony előtti hagyomány Sartes amikor egy hónappal karácsony előtt minden városban a környéken összegyűjteni csoportok serdülők, fiatalok tanulnak és énekeket, majd hazamennek, kilátással a konkurens „fogni” - ajándékok és kezeli. Ez a hagyomány a mai napig folytatódik Görögországban. Azonban csak a gyermekek és serdülők. Ezek tanulócsoportok énekeket és házról házra gyűjt a jutalom nem élelmiszer, és a pénz, amelynek összege néha eléri a jelentős méretű.
Görög karácsonyi ételek
Minden részén Görögország, a hagyományos karácsonyi étel töltve - lahanosarmades. Ők jelképezik Krisztus bepólyálva.
Előkészítése Christmas mint olajpogácsa etetik sózás (Turshu) és szárított gyümölcsök kompótok és hristopsomo - Christmas kenyér dióval, mazsola és olajok.
Szintén hagyományosan ezekben a napokban készül sertéssült, sajttal töltött pulyka rizzsel, gesztenye és a mazsolát, édes sütemény, főtt búza cukorral. A torta Szent Bazil - vasilopita - sütni egy érme: az, aki úgy véli, ez lesz boldog a következő évre.
Görögországban feltétlenül karácsonyi és újévi készít édességeket. A polcokon édességek (zaharoplastio) - Görög karácsonyi édesség jelenik meg. porított, mint a hó, porcukor kurabedes és meghintjük pisztácia vagy dió melomakarono. A vélemények megoszlanak arról, hogy eredetét. Az egyik szerint a legnépszerűbb változat, ezek édességek érkeztek Közép-Ázsia és Törökország, míg mások azt állítják, hogy azok valóban a görög.
A nagy görög háztartások főzési és kurabeedes melomakarono általában gyűjteni nagymama és az anya, és főzzük nagy mennyiségű édességet akkor elég volt terjeszteni az összes rokonok és barátok. Dobozok házi karácsonyi süti hogy szeretteiket az ünnepi látogatások.
Terület: maniots és Mani (Peninsula)
Eredetileg találkozott egy jó téli szabadságát területén Mani. Az elveszett a Peloponnészosz. a legdélibb a görög szárazfölddel. Mani vallják magukat, hogy leszármazottai az ősi spártaiak, híres bátorság a csatában, és rendkívül durva módon. Mani lakosok még mindig tartsák dicső ősök, mint fegyver, megőrzi a régi törvény a vendéglátás és támogatják a szigorú törzsi viszonyok, ahogy azt a spártaiak. Amikor az összes Görögország a török iga, Mani elhagyta az egyetlen hely, ahol elérték a törökök.
Karácsonykor, a lakosok Mani nem énekelt - ezek szigorú hagyománya óvodás mindenféle nyögött csak mentett népdalokat. Azonban Mani sütjük karácsonyi édességek: hristopsomo, népszerű és tiganites - egyfajta tapad tésztát. Az így előállított, két speciális tiganity - formájában számadatok a férfiak és nők, és adjon nekik enni a gyerekek, hogy a következő évben a ház volt, a béke és a boldogság.
Karácsony - egy időben a szórakozás és az öröm, és a félsziget ManiRozhdestvo - még a szörnyű meséket. Az egyik ilyen történet - mintegy kalikandzarov, csúnya és gonosz lények az alvilág. Ezért a lakosság Mani elkerülése kiment éjjel a karácsonyi időszak, hogy ne lopják el kalikandzaramy. A jelmezek álcázza kalikandzarov Mani gyerekeknek, hogy megkerülje az otthon énekeket.