Paradicsom tormával és fokhagymával télen a legjobb receptek
Torma paradicsommal és fokhagymával egy kedvenc snack, alkalmas húsételek, valamint eljáró salátát vagy más növényi borscs levest. Ezen a télen a mártást készített Oroszországban sokáig, és úgy vélik, egy kiváló megelőzése megfázás, köszönhetően a csípős íz és lédús tölteléket. torma választott sűrű, kemény és fehér. Ha ez puha, nem alkalmas a főzéshez.
A készítmény van szükségünk:
Fokhagyma - 2,5 fejét;
Torma gyökere - 1-2 db;
Cukor - 1-2 stol.lozhki;
Sol - 2-3 stol.lozhki.
tormagyökereket kell áztatni hideg vízben 15-20 percig. Ezután öntjük, tisztítsa meg a gyökér a bőrről, és vágjuk nagyobb, egyszerűen a kényelem, ha lapozunk egy húsdaráló. Állítsa átlagos foszlány rács és a torma, majd a paradicsom és a fokhagyma gerezd. Az így nyert elegyet és annak sózzuk és a cukrot. A szósz lehet enni azonnal, de ha ez fog állni egy nap, akkor lesz csak finomabb. Spread rohadt egy kis edénybe, és tedd a hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen.
Ha lapozunk húsdaráló torma és fokhagyma döntetlen a táskájából a zöldségek esett jobb bele. Ez annak érdekében, hogy ne sírjon a munkadarab felett annak súlyosságától függ.
Paradicsom tormával és fokhagymával télen - nagyon egészséges snack, hogy akkor lehet alkalmazni, az asztalra, hogy a sült krumpli vagy húsételekhez. Jó érett marinált paradicsommal télen, nagyon jó.
fej fokhagyma - 4 db;
Kapros esernyő - 1 db;
Cukor - 3 evőkanál;
Sol - 2 evőkanál;
Szegfűbors - 5 borsó;
A levelek a cseresznye és ribizli - 1 db;
Ecet - 1 evőkanál.
Először mossuk paradicsom és tűzött száron régióban. Ez lehetővé teszi, hogy a bőr, hogy továbbra is teljes miközben forró pác. Ezután kapcsolja torma - tiszta és vágjuk szeletekre. Most Paradicsom elterjedt sterilizált üvegekbe, adjunk hozzá torma közötti körök és a tetején egy üveg nyílásába készítmény korona levelek és kapor.
Most folytassa a pác. Forraljuk vizet (1,5 liter), adjunk hozzá cukrot és sót, fűszereket. Töltsük paradicsom kész sós, és hagyjuk 5 percig. Ezután öntsük a folyadékot a serpenyőbe, és forralunk. Ismét töltse ki a bankok és után egy ötperces öntsük vissza a serpenyőbe. Mindez járunk el 3-szor. A harmadik alkalommal, amikor a bankok tele vannak a pác készült fel a csúcsra, hogy az ecet és azonnal roll up fedő. Ez elég ahhoz, hogy nyisson meg egy üveg finom téli betakarítás.
Hrenovinu nem roll, mint hagyományos előformázott kialakítások. A szósz nélkül állítjuk elő hőkezelés, és a lezárási hogy kialakulhasson botulizmus baktériumok.
Adzsika is előállíthatjuk főzés nélkül. Salt minden esetben működik, mint egy természetes tartósítószer, és a hiányzó főzés megőrzi vitaminok. Azt akarom mondani, hogyan kell főzni ezt erőteljes Adzsika torma paradicsommal és fokhagymával. Fűszeres mártással összetevőket antimikrobiális akció, enyhíti a hideg és az influenza.
Ebből mennyiségű terméket kapunk körülbelül 2,5 liter mártással.
Pepper - 1 kg;
Erős paprika - 1 db;
Fokhagyma - 2-3 fejek;
Saját zöldség és szárítjuk. Vágott paradicsomot, távolítsa el a száron, és vágjuk nagyobb darabokra. Édes paprika, bors magokat tiszta égő, vegye farok-szár és finomra vágjuk durvára. A gyökerek a torma és a fokhagyma tiszta, torma van osztva több részre.
Most őrölni a daráló a zöldségeket, sót és keverjük meg. Készült szósz, szétosztása üvegek vagy palackok. Ez a recept adzhika tormával és paradicsomos fokhagymás főtt nagyon gyorsan, és nem igényel sok erőfeszítést.
A fenébe, és Adzsika nélkül termovoy feldolgozás áruház jobb, ha nem több, mint hat hónap. Ezután a mártást elveszti ízét.
Snack torma paradicsommal és fokhagymával sok neve van. Valaki még nevezte az orosz adzhika. Időtlen idők óta, torma nőtt Oroszországban. A gyökér kiváló antimikrobiális szer, tisztítja, mint a gyomor-bél traktusban a fertőzéstől, és megbirkózni az orrdugulást. A C-vitamin az ott nagyobb, mint a leggazdagabb ebben a vitamin bogyó - fekete ribizli. Használata torma segít megtisztítani a vért, helyreállítása az étvágyat, csökkenti a vér cukor-, valamint a gyökér a torma pozitív hatással van a vesére és a gyomor. De szem előtt tartani, hogy pozitív hatással van a gyomor és a belek hrenovina van hiányában betegségek, mint például gastritis, nyombélfekély és más betegségek a gyomor-bél traktus.
Lófaszt a kedvenc férfi mártással. Szeretem a férfiakat kiszabására maga kanál púpozott fűszereket hamburgert és a burgonyát, és sírva fakadt érzelem enni, hogy mi történt. Hogy örömet kedvenc férfi felkészülni a paradicsom tormával és fokhagymával recept.
Paprika big - 2 db;
Sol - 1,5 teáskanál;
Cukor - 1 tk.
Saját zöldség és szárítjuk. Paradicsom a felére csökken, távolítsa el a száron. Vágott paprika, távolítsuk el a magvakat és farokkal. Gerezd fokhagymát és a torma gyökere tiszta bőr. Torma vágva 2-3 db könnyű kezelhetőség érdekében. Most minden a daráló twist zöldség. Torma tartalékot zúzás a legújabb.
Ezután öntsük a keveréket görgethető sót és cukrot, keverjük. Hagyja, hogy átjárja egy napra, és ne töltse ki a nagy üvegeket.
Ahhoz, hogy előkészítse a szósz „hrenovina” kiválasztásához paradicsomfajta és a húsos pépet, hogy csökkentsék a nedvesség mennyisége. A jó szándék lukulluszparadicsomot vagy egyfajta „bullish szív”, de a legjobb, ha a vörös húsos paradicsom - a szín intenzitása függ árnyékban kész mártással.
Adzsika előkészítése is különböző módon. Szeretőit kitalálni egyre több új recepteket mártással. Tehát ez Adzsika tormával és paradicsom nélkül fokhagyma főtt nagyon szokatlan szerelmeseinek klasszikus teljesítmény.
Paprika - 1 kg;
Savas kemény alma - 1 kg;
Erős paprika - 2 pod;
Salt - 1/4 csésze;
Napraforgóolaj - 150 g;
Ecet 9% - 150 ml.
Az első dolog, amit jó zöldség, szárított és vágjuk nagyobb darabokra. Pepper vágás előtt (édes és csípős) megszabaduljon a magok és szárak. Torma eltávolítani késsel vagy burgonyahámozóval héja, tiszta gerezd fokhagyma. Twist paradicsom, édes paprika, sárgarépa lédús, savanyú alma, erős paprika, fokhagyma szegfűszeg és torma húsdaráló.
Keverjük össze mindent, ami történt a bankban, a fény egy kis tűz alá, és hagyja, hogy a keveréket forraljuk egy órán át. Ez után az idő, só és cukor Adzsika, adjunk hozzá növényi olaj. Fokhagyma tovább tömörítjük keresztül nyomjuk, és hozzá a mártást. Ezt kell tenni csak abban az esetben, ha azt szeretnénk, hogy adzhika még kritikusabb. Majd forraljuk a mártást további 15 percig, és töltse ki az üvegeket. Zárja le a fedelet az összeillesztés és bekapcsolása a fedél, akkor tegye a paplant. A bankok továbbra is hűvös éjszaka és reggel el lehet távolítani egy olyan helyre a tároláshoz.
Hogy előkészítse a fokhagymát és a torma a tölteléket, vágja a mixer. Ez gyorsabb lesz, mint a vágás késsel, de nem fordult kása zöldségek, hogyan kell használni a daráló.
Nemrég próbáltam egy recept, amelyben a zöld paradicsom torma és a fokhagymát, a társaság. Kiderült élesen, de nagyon finom és ellenállhatatlan erő vonzotta az üvegeket újra és újra. Egyébként begyűjtés után a bokrok érett paradicsom a zöld barátok, akik vált a vörösök már nincs ideje. Hogy tudunk használni, és hogy még és finom - próbálja megismételni ezt a receptet.
fokhagymával és egy csokor petrezselyem.
Pác: víz - 1 liter,
cukor - 3/4 csésze,
só - 2 evőkanál
Ecet 6% - 3/4 csésze.
Ismeretlen mennyiségű zöldség, mert mindig főzni „szemmel”. Saját zöldség obsushivayut őket. Most minden paradicsom 4 db bemetszést vágás nélkül keresztül. Kiderült egyfajta virág 4 szirmok. Torma, a fokhagymát és vágjuk apró kockákra vagy foszlány egy mixer. Mindegyik töltött paradicsom és a fokhagyma, torma, és feküdt prosterelizovannye bankok „szirmok” fel. Öntsük réteg petrezselyem paradicsom és így kitölti a teljes bank.
Ez volt a fordulat a pác. A meghatározott mennyiségű víz, granulált cukrot és sót elég két doboz 1,5 liter. Vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűz, és várja a forrásban lévő, majd a tűz ki lehet kapcsolni. Egy serpenyőbe öntsünk só és cukor, keverjük addig, amíg a szemcsék oldunk. Most öntsük az ecetet, és öntsük a pác át a bankok a paradicsom.
A bankok tekercs, de fejjel lefelé, akkor jobb, ha nem adja át, hogy ne zavarja a szépség bennük. By the way, ha volt, bármilyen okból, a fel nem használt paradicsom, akkor vágjuk ketté, és tegye kitöltése nélkül a dobozokat. Töltés közben öntsük paradicsom fokhagymát és petrezselyem torma, majd öntsük a forró pác. Az előgyártmány így előkészített után varrat már lehetséges, hogy kapcsolja be a fedelet. Hagyja az üvegeket állni egy hónap, és megkóstolhatja, ami történt, ennek következtében.
A legtöbb esetben Adzsika és tsitsibeli elég forralunk. Ez megakadályozza esetleges elsavasodása a szószt, és lehetővé teszi neki, hogy hosszabb ideig megőrizhetők.
Úgy tűnik, hogy egy paradicsomszósz torma nem sok variáció ellentétben ilyen készítményeket például Lecho vagy növényi saláták. Ez egyszerű - paradicsom, torma és fokhagyma zúzott, és összekeverjük. De nem egészen. Valaki ragaszkodik szósz bizonyos ideig, és valaki ír a bankok. Valaki hozzáteszi, hogy a szósz csípős paprika, és kiderül hrenovina tormával és fokhagymával paradicsom úgynevezett „Cobra”.
Hogy előkészítse a szósz lesz szükség:
Sol - 2 teáskanál csúszdával;
Cukor - 1 tk;
Csípős paprika - hegyén egy kést;
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Törölje a tormagyökereket a bőrt áztatjuk őket 1 órán át hideg vízzel. Mindaddig, amíg a gyökér áztatjuk, hadd paradicsom. Mert hrenoviny jobb választani ilyen fajták, amelyek kevesebb nedvességet. Vágjuk nagyobb darabokra, majd őrölt köszörıvel. Szintén kihagyja a fokhagymát rajta, majd torma. Keverjük össze a keverék, és adjunk hozzá sót, paprika, cukor és növényi olaj. Ismét keverjük, majd próbálja, hogy ki - ha túl forró, híg görgetni paradicsom. Ha meg van elégedve az ízét a mártás, a bankok töltse ki őket, és zárja be a fedeleket. Ez minden. Meg lehet távolítani egy olyan helyre a tároláshoz.
Az első alkalommal, főzés után a szósz nagyon fűszeres, így nem lehet. Hagyjuk a fenébe állvány a hónapban, és ez lesz puha.
Nagyon finom hrenovina paradicsommal és fokhagymával nélkül torma. Igen, ez egy paradoxon. A mártás fordul közepesen csípős, nagyon hasonlít állagában a ketchup. Úgy hívják - tsitsibeli, és a natív Görögország, amely nagyon népszerű, mint egy kiegészítés a húst.
Elkészítéséhez szüksége van a következő termékek:
Az izzó hagyma - 1 kg;
Kapor - 1 csokor;
Petrezselyem - 1 csokor;
Cukor - 1 csésze;
Sol - 3 stol.lozhki;
Napraforgóolaj - 1 csésze;
Ecet - 2 stol.lozhki.
Ne vágott paradicsom a szár és vágja nagy darabokra. Lépegetés őket egy daráló és tegye súlyt a paradicsom párolás 1,5 órán át alacsony hő. Míg a felesleges folyadékot felforr, finomra shinkuem izzó hagymát és passiruem egy serpenyőben, amíg aranybarna egy pohár növényi olaj. Ezután őrölt köszörıvel kapor és petrezselyem, majd neki, hogy indítsa be a fokhagymát. Sodrott elegyet terjedt paradicsom, hozzátéve, hogy a sült hagymát, és keverjük össze a sót és a cukrot. Pepper csípős is hozzá egy kicsit, hála neki, a szósz lesz erőteljesebb. Öntsük serpenyőben a szükséges mennyiségű ecetet és főzzük még egy fél órát. Ezután töltse ki a kis cserépben vagy önthető szósz palack. Ne feledje, hogy a konyhai tárolni őket készítmények sterilnek kell lennie.