Otthon füstölt menyhal, fehér húsú halak és más "

Üdvözöljük a helyén a halászati ​​MegaRybolov része a portál MegaHobbi szerkezet - információs és szórakoztató erőforrás az aktív pihenésre és a hobbi!

Túl sok ember rabja a halászat. Bizonyos, hogy a szakma, hogy valaki - rendes hobbi, de valaki halászat egy lehetőséget arra, hogy egyedül a természettel, és élvezze a tükrözött a víz felszínén napnyugtakor, hallgatni a madarak énekét hajnalban, és természetesen, próbálja elkapni a halat.

Az ókorban az emberek részt vettek a halászati ​​megélni. Most van szükség eltűnt. De akkor az a kérdés, hogy a sör húz sok horgász minden évszakban és bármilyen időjárási partján vizeink? A válasz csak egy lehet: a vágy, hogy úgy érzi, a remegés súlyosságát nehéz halat a másik végén a felszerelését, hogy megtapasztalják adrenalin annak vyvazhivanii és végre látni az áhított trófea a ketrecbe vagy Kukan. És persze, a tapasztalat az egyedülálló érzést egységük a természettel néha eufóriát okoz halászat. Mindez hívjuk szép szó „Halászat”.

Mindez és még több kapcsolódó ilyen csodálatos hobbi, mint a halászat talál honlapunkon. Örülünk, hogy látlak ügyfeleink között.

Köszönjük, hogy portálunkon!

Otthon füstölt menyhal, fehér húsú halak és más

„Házilag füstölt menyhal, fehér húsú hal és egyéb”:

Prosolit hal 24 óra, szilánk átbujtatják (együtt), tedd a rács roshpora. Orosz árvíz gyantás fa sütő, nyomja a hőt a hátsó a tűztér, és előre hozott roshpor hal és csukja be a kályha lengéscsillapítót.

Füst kezd keringeni a kemence belsejében és a füst halat. A hal kell flip után 2-3 órával a dohányzás, a másik oldalon. Hasonlóképpen, füstölve: keszeg, ponty, süllő, ponty, pisztráng, keszeg, fehér húsú, moréna, szaga, bodorka, IDE és más halak, mely elérhető a tavak, víztározók és a folyók. Fűrészpor, hogy a legjobbat Alder (nyír és fenyő, mint már említettük, nem alkalmasak, mert a rengeteg szekretált gyanta). Ahhoz, hogy hozzá egy szál boróka fűrészpor tű nélkül, amely a halak egy arany színű íz - babérlevél. Állítsa be a tepsibe, vagy zsírfelfogó. A hal lógott, vagy fektetve a grill, hogy a tetemek nem érintkeznek egymással. Az egyes szakaszok a has, vagy halat lehet tenni fűszereket. A doboz zárt, és tegye a tüzet. 15-20 perc után (attól függően, hogy a méret a tetemek) a hal kész. Amikor a burkolat eltávolítása, azt mutatják, hogy a halak a füst kicsit, zárja le a fedőt, és a halat vissza a tűzbe. Az időtartam füstölt hal smokehouse az egyes szerkezetek empirikusan határozzuk meg, és a készségek szerzett gyorsan - miután 2-W újra. Attól függően, hogy a halak méretét, annak mennyisége és időtartama hatékonysági smokehouse füstölt átlagosan 10-15 perc és 1 óra.

Amikor a dohányzás befejeződött, nyissa ki a fedelet a maradék nedvesség elpárologjon, és a halak egy kicsit száraz. Megfelelően füstölt hal aranybarna színű, könnyen elválik a bőr, a hús, ami viszont fordul omlós és egyenletesen sült. Készítsünk füstölt hal nélkül lehetséges a dohányos által ásni egy tengerparti törés rést két láb mély és széles, és nem kevesebb, mint 70 cm magas. Készül a halak tetejére helyezzük a pólusok vasbeton alatta, hogy tüzet, dobált neki éger és nyár korhadt fa, duzzanatok, nedves levelek, hogy folyt az egész hasított sűrű forró füst. 1-3 óra elteltével (attól függően, hogy a méret a tetemek) a hal használatra kész. A folyamat során a dohányzás a hasított viszont több alkalommal. Ellenkező. Készül halat hozott egy nem gyantás botok, és azok ragadt a föld közelében, a tűz a lee a halak forró füst. Kész füstölt hal egy bronz-arany színű, jellegzetes, finom íze. A nyitott füstölt hal pikkelyek nem távolítja el.

Ha hibát észlel, jelölje ki a szöveget, majd nyomja meg a Ctrl + Enter

Kapcsolódó cikkek