Milyen hőmérséklet lefagyott burgonyát mindenki tudja!
Sok kezdő kertészek aggódnak a kérdést a helyes tárolását az összegyűjtött burgonya betakarítás és a szükséges hőmérsékleten is. Milyen hőmérséklet és tárolási körülmények, mint például a zöldségek, mint a burgonya?
Burgonya, ugyanúgy, mint a víz megfagy alatti hőmérsékleten 0 ° C Nagyon alkalmas hőmérsékleten tárolására növényi ingadozik egy kis tartományban 2-3 ° C-on
Burgonya kell tárolni, száraz, hűvös, sötét helyen. A levegő kell kellően nedves, elfogadható nedvességi szintet - legalább 85%.
Ha a növényi tárolási hőmérséklet 0 ° C alatt, majd megfagy. Ebben az esetben, a keményítőt foglalt burgonya, aktívan alakítjuk cukor, így íztelen zöldség és édes. Ha a tárolási hőmérséklet meghaladja a + 4 ° C-on, a burgonya elkezd nőni, ami nem kívánatos. Megelőzik a hajtások, hogy segítse rendes almát. Ez kerül egy dobozba, vagy zsák burgonyát.
A legjobb hely a burgonya tárolása pincében, amely megfelel az összes paramétert. Is tartsa a garázsban, az erkélyen, és a lakások közvetlenül.
Mindaddig, amíg tartott a zöldség, akkor helyezzük fa dobozok, amelyek jól szellőző. Dobozok kell helyezni egy állvány, található, mintegy 20 cm-re a föld (padló). Ha a burgonya öntjük a ládákat, a tároló réteg annak érdekében, hogy a legjobban töltelék nem haladja meg a 1,5 métert. Javítja tároló szalma. Ez lehet helyezni közvetlenül a növényi, vagy megszórjuk a tetején a burgonya.
Ha a burgonya tárolt erkély vagy a ládákat, és a tárolási hőmérséklet magasabb, mint a normál, szükség van, hogy fedezze a felső réteget. Ezt meg lehet tenni a meleg takarók, paplanok, vagy a régi dzsekik, kabátok.
Ha a kívánt hőmérséklet fenntartásához és a tárolás körülményeit, a burgonyát, amíg a rugó megtartja ízt.