Klasszikus leves cékla, recept fotó vörös cékla
Ez a gazdag íze, színe és összetétele az első étel tökéletesen meleg a téli hideg, mert a hasznosság és az energia értéke az összetevőket is. Minden jó háziasszony van ő védjegye recept borscs. Vörös cékla és répa és a hús kiderül finom színárnyalatot a legjobb fokhagymás fánk vagy fekete kenyér, fokhagymás, mint sokan szeretnék enni egy friss hagyma és a zöld hagymát. Klasszikus leves főtt cékla, káposzta és a hús. A levest lehet főzni a disznó és egyéb húsok, a lényeg, hogy ez volt a csont, akkor az állomány lesz tápláló és kielégítő.
Annak érdekében, hogy a leves volt szép piros céklát kell választani a megfelelő, kerek, friss és bordó színekben. Paradicsomlé vagy egy jó paradicsompüré is szükség van a klasszikus recept a borscs.
összetevők
- Burgonya - 400 g,
- sertéshús a csont - 300 g,
- Hagyma - 150 g,
- sárgarépa - 100 g,
- cukorrépa - 100 g,
- káposzta - 200 g,
- paradicsomlé - 400 ml,
- növényi olaj - 40 g
- köménymagot bab - ½ teáskanál
- babérlevél - 1 db.
- só és bors - ízlés szerint.
Főzni egy klasszikus leves céklát és a hús
Készítsük el a hozzávalókat főzés borscs szép. Főzzük ki egy darab sertés húslevest. Jobb csinálni előre, mert a húsleves előállítására kerül körülbelül 1 óra. Szeretek főzni levest este, majd amikor lehűl, hogy betette a hűtőbe másnap levest főzni. Tehát a munka és más női aggályokat kap sokkal kényelmesebb.
Amikor a főzés húsleves ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot, és főzzük a levest közepes lángon, ügyeljen arra, hogy a levest nem túl forrásig. Elején a főzés vízben is tesz egy egész hagymát tisztítani, majd 10 perc főzés, ő ad egy kis ízelítőt a húslevest, és többé nem lesz szüksége, elkapni, és dobja. Salt húsleves, ha forrásban nem szükséges, akkor sózzuk később.
Amint a leves megfőtt, kiszedjük a húst a húsleves, szabad a csontokból.
A burgonyát kockákra, és tegye a forró húslevest, és adjunk hozzá 1 tk só, ha előzőleg nem adunk.
Készítsük el a kötszer borscs. Vágott hagymát kockákat egy előmelegített serpenyőben nonstick megsütjük a finomított növényi olaj (napraforgó I) az átláthatóság.
Ezután adjuk hozzá a hagymát reszelt egy durva reszelő sárgarépa. Fry a sárgarépát és a hagymát 5-7 percig, amíg megpuhul.
Ezután adjunk hozzá reszelt egy durva reszelő céklát és főzzük további 5 percig. Sárgarépa és céklát is kockákra vágott, de reszelt céklát maximális adja meg a vörös és leves lesz ez a mély vörös.
Egy serpenyőben zöldséges öntsük paradicsomlé. Ha nem lehet megvenni, vagy használja a levét, akkor megteszi a paradicsompüré, 3-4 evőkanál Ha paradicsompüré, akkor meg kell hozzá több folyadékot, ez lehet egy öntőüst húslevest vagy szűrt vizet.
Ott is hozzá a kömény, só és frissen őrölt fekete bors. Pörkölt tartalom serpenyők 10-15 perc.
Közben a burgonyát majdnem kész, hozzáadjuk a finomra gyalult kés káposztát és apró darabokra vágjuk a főtt hús. Forraljuk fel, és főzzük 7-10 percig. Itt meg kell szem előtt tartani, hogy a fiatal káposzta főtt gyorsabb, mint télen. Mindenesetre, meg kell próbálni a káposzta, akkor nem kell emésztett vagy nem kellőképpen hőkezelt. Ha a krumpli egy kicsit emésztett, ne aggódj, ezt a levest akkor ne szórakozz fel.
Tovább jótanács. Tartsd szemmel a kötet pot, nézd meg a fotót, akkor láthatjuk - a hangerő nincs teljesen kitöltve, és mindezt azért, mert még mindig van hozzá a paradicsomszósz.
Ebben kitöltésével ezúttal egy kicsit paradicsomlé és bepároljuk zazharki válnak sűrűbb. Zazharki sötét vörös színű, távolítsa el a hőt.
Pour zazharku a serpenyőben a serpenyőbe a hús és zöldség. Sózzuk ízlés szerint, és főzzük 3-5 percig. Végén a főzés borscs adjunk hozzá 1 babérlevelet.
Kapcsolja ki a hőt az edényt, és hagyja, hogy a borscs 10-15 percig. Vegye ki a babérlevelet a serpenyőbe, mert az íze keserű.
Serve klasszikus leves céklát és a hús adagos lemez tejföl, fokhagyma és fekete darab kenyeret.
