Klasszikus sajttorta - recept sütés nélkül - lépésről lépésre recept fotókkal, desszertek
Sajttorta sütés nélkül - egy nyári álom minden édesszájú. Ő volt hideg, nagyon szelíd és viszonylag könnyű (szemben a teljes torta), így nem károsítja a darab látható. Eltekintve a nagyszerű ízt, megbújik egy hatalmas plusz - egyszerű előállítás. És akkor is, ha nincs tapasztalata előkészítése desszertek, a sajttorta sütés nélkül recept lesz akkor a vállát, és körülbelül minden apró titkot mi megmondjuk lépésről lépésre recept fotókkal. Kezdjük!
Hozzávalók a sajttorta sütés nélkül:
- keksz - 180 g
- vaj - 90 g
- krémsajt - 600 g
- krém (33%) - 200 g
- porcukor - 200 gramm (ízlés szerint)
- vaníliás cukor - 1 tk
- zselatin (por instant) - 20 g
- tej - 100 ml
Megjegyzés: előállítására cheesecake alakú figyelembe átmérője 21-22 cm, cheesecake magassága mintegy 5-6 cm kapunk.
Sajttorta recept klasszikus sütés nélkül:
Először is nézzük foglalkozik az alapvető összetevők. Hagyományosan cheesecake magában foglal egy hordozót homok és a sajt réteget. Ha követi a klasszikus recept, majd a sajtot réteg feltétlenül figyelembe krémsajt, köszönhetően a krémes textúra egy sajttorta kapunk olyan szelíd. De, ha valamilyen oknál fogva nem tudja, hogy a krémsajt, akkor lehet könnyen elkészíthető a saját, vagy cserélje ki egy lágy sajt (szemcsés és por csak nem illik). Ami a homok aljzat, akkor szüksége lesz egy kész a cookie-kat. Azáltal, cookie-k egyetlen feltétel - meg kell könnyen morzsolódik. Ez minden finomság az alapanyagok kiválasztása.
Hogy előkészítse a klasszikus sajttorta sütés nélkül az első dolog, áztatott zselatin. Ahhoz, hogy ezt elérjük, öntsük egy mély tálba, és töltsd meg hideg tejjel. Keverjük össze, és hagyjuk duzzadni 15 percig.
Előkészítése homokréteg. A kész keksz foszlány minden lehetséges módon a finom morzsa. A legegyszerűbb módja ennek kombinálni, de a hiánya, akkor egy húsdarálón vagy a régi módon - táska és egy sodrófa.
Melt a vajat és öntsük morzsákat.
Keverjük. Kis igényeit teljes mértékben felvenni olaj és légy hasonló a nedves homok.
Pour keksz morzsákat alakú, alsó lehetnek elő vystelit papírt. A chipek jól tömöríthető. Az egyszerűség kedvéért veszünk egy közönséges üveg és tesztelték őket az egész felületen, így a baba lesz sima sűrű réteg - a sajttorta alap. Küldje el az űrlapot a hűtőszekrényben.
Készítsünk sajt réteget. Zsíros krém öntsük egy mély tálba. Öntsük bele a cukrot és a vaníliás cukorral. Amikor tejszín, vegye figyelembe, hogy csak egy jól tejszínhab hideg, így mielőtt tejszín feltétlenül be kell tartani a hűtőben, és akkor tovább lazítani a tálat, és hajtók juttassunk mixer.
Beat krémet, amíg sűrű krémet. Ebben az esetben az is fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a tejszín is „kill”, és akkor alakulnak édes vajat.
Krémsajt csúsztatjuk egy másik tálba, és finoman cefre spatulával vagy habverővel keverővel 1 percig.
Mindkét keveréket csatlakozzon.
Óvatosan keverjük a masszát kell fordulni nagyon könnyen. Feküdt le vele félre.
Duzzadt zselatin felmelegedni egy tányérra vagy a mikrohullámú sütőben. Warm up óvatosan, gyakran kevergetve, és semmiképpen ne forraljuk fel! Zselatin tökéletesen fel kell oldódniuk. A kapott oldatot adnak kissé hűvös.
A zselatin oldatot beleöntöttük egy krémes sajt-tömeget, miközben szükséges szűrjük át egy finom szitán.
Forma a hűtőszekrényből, és töltse meg a sajt-krémes masszává. By the way, az oldalak képezik a kényelem, akkor egyengetni papír vagy speciális cukrászati fólia, míg a sajttorta könnyebb lesz, hogy kiadja az oldalán az űrlapot. Küldj sajttorta a hűtőben 3-4 órát.
Amikor a sajttorta megkeményedik, vegye ki a formából.
Mozgás egy edénybe, és díszítse az ízlése, mint a friss gyümölcsök, csokoládé, stb
Klasszikus sajttorta sütés nélkül kész!
Darabokra vágva a la carte és szolgált az asztalnál.
