Káposzta téli receptek nagyon finom a bank
Régóta készül a finom, ropogós káposzta a tél Oroszországban. Receptek tartalmazza a kötelező üres feltöltésére használható a különböző ételeket. Ez igaz az orosz táplálékra kapott otthon, még mindig fontos ma a modern étrendben. Tuskó felkészült a téli, lehet használni, mint egy külön étkezés, add a kedvenc saláták.
Káposzta télen: receptek
Táplálkozási ajánljuk az őszi és téli ott Kvashenko. Egyél hasznos bármilyen módon: a borscs, saláták, vinaigrettes és igazságos. Reggel még ajánlani 20-30 mg. káposzta levét, ez segít abban, hogy a gyomor kezd dolgozni sokkal jobb, sőt, mint a megelőző eljárás a gyomor és nyombélfekély. Zöldség gazdag vitaminokban, és csak nem helyettesíti azokat, akik betartják az egészséges táplálkozás. Ezen túlmenően, a különböző szép árat, amely kívül hagyja azt a versenyt.
- Tapasztalatból tudom, hogy a káposzta darabokat, és erjesztett, jódozott só nem vehető, hogy nem alkalmas, a legjobb - durva, közönséges.
- Edények tisztának kell lennie, zománc, agyag, üveg, acél nem alkalmas és alumínium. I törölje az előzetesen vodka.
By the way, gyakran Kvashenko főzni közvetlenül a három literes üvegben, ettem - másképpen fogalmazva gyorsabb és kényelmesebb. Régóta számított, hogy a bank a 3 kg. káposzta, sárgarépa 120 gramm, 2 evőkanál só 1 evőkanál köménymag (magok). Ez a klasszikus változat, és ami a legfontosabb - sűrűbben kell bélyegezni.
De van más kedvenc bárok és tesztelt recepteket.
Lé káposzta a tél a bankok: recept cékla
Literenkénti fogyasztást jar káposzta. cékla, fekete Goroshkova bors, koriander mag, gabona mustár, pár szegfűszeg rügy, fogat fokhagyma, torma levél.
Marinade 1 liter vízben:
- cukor - 2-3 tk;
- Só - 1 tk;
- ecetsav 70% -1 tk
Fűszer, fokhagyma, torma, feküdt az alján a dobozt.
- Töltsük fel a hajó kelbimbó, amelyek nem vágják darabokra, adjunk hozzá egy pár szelet cékla (minél tovább, annál intenzívebb a színe a vak), öntsünk forró forró vízzel.
- 10 perc elteltével, öntsük a vizet az edénybe, forraljuk, hozzátéve, só, cukor, ecet olyan sebességgel, hogy keverje, töltse ki az üres oldat, tekercs.
A betakarítás káposzta a tél: a finom receptet torma
- hajtások - 8 kg;
- cukorrépa - 300 gramm;
- fokhagyma, torma gyökere, petrezselyem - 100 gramm tömegű;
- Bitter paprika - 3-4 db (nem kötelező) ..
Ahhoz, hogy töltse 4 liter vizet, 200 gramm só és cukor.
- Nagy darab vágott káposzta, répa - kis kockákra, zúzott fokhagymát és a petrezselyem, lereszeljük torma, az összes kevert, kövér tömörített egy jar, öntsünk töltse (előtti forraljuk, szobahőmérsékletre hűtjük). Felülről, hogy a terhelés, akkor hagyja a hő 2 napig.
Saláta a tél
Ez Kvashenko nagy saláta, töltésére piték, gombóc.
- Foszlány káposzta, sárgarépa dörzsölni a reszelő, tedd a zöldségeket egy tálba.
- 1 evőkanál kanál sót oldunk 5 liter meleg vízzel, öntsük a káposzta, és ez kell ahhoz, hogy tartsa a sós kissé magasabb volt.
- 20 perc elteltével a zöldségeket nyomja össze erősen tömörített három literes üvegben, öntsük a sós tetején, zárja le a műanyag fedelet, vegye ki a hideg. Ready saláta lesz 3-4 napig.
Gyors recept savanyú káposztával
Ez a recept nagyon ízletes, kész gyorsan, kész lesz egy pár órával a vendégek érkezése.
- hajtások - 2 kg;
- sárgarépa;
- fokhagyma (fog) -2-3 db;
- növényi olaj - 150 ml;
- édeskömény.
Marinade egy liter víz:
Aprított káposzta, sárgarépa rostély, fokhagyma elnyomja béka, keverjük össze, öntsünk olajat, édeskömény meghintjük, öntött forró pác tápnyomás, hogy tartsa hűvös 3 óra hosszat keverjük.
Savanyú káposzta szilvát
Ez a recept először próbáltam a rokonok, és most már a családi étkezés.
- hajtások - 2 kg;
- sárgarépa - 500 gramm;
- szilva - 300 gramm;
- Fokhagyma - 2 fej.
Marinade per 800 ml víz, cukor, ecet, 6% növényi olajat és - az egyes üveg, 2 evőkanál sót.
- Darabokra vágja a káposzta, sárgarépa dörzsölni a reszelő nagy lyukakkal, zúzott fokhagymát és a szilvát.
- Egy mély serpenyőben, hogy eltolja a káposzta rétegek, locsolás sárgarépát és a fokhagymát, aszalt szilva. Öntsünk forró pác tartani iga alatt legalább 12 órán át.
Paprikás téli
- hajtások - 2,5 kg;
- hagyma, sárgarépa, paprika - minden egy font;
- növényi olaj és ecet 9% - 250 ml;
- Cukor - 4 evőkanál.;
- só - 2 evőkanál
Chop hagymát apróra vágjuk a káposztát, és bors - kapcsolja be a szalmát, sárgarépa lereszeljük. A pour növényi olaj, ecet, hozzátéve, só, cukor, hogy shift egy három literes üvegben fedél marlechkoy, hagyjuk négy napig szobahőmérsékleten, majd - záró műanyag kupak, távolítsa el a hideg.
Ne feledje, hogy az egészségügyi számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabb - az élelmiszer. Mi az, amit eszünk. Azt kívánom, hogy az asztalunkra káposzta volt jelen gyakrabban. A receptek ízletes, hogy képes legyen főzni minden nő, mert ez a zöldség van ezen értékek, ez elképesztő! Szükség van arra, hogy minden nap, hogy megakadályozza a betegség, gyógymód, tartja az egészség!