Hogyan ottopit alvadék savanyú tej
Azok, akik nem szeretik a sajtot a tiszta formájában, nem szükséges lemondani az ételek készülnek az alapon, mint a sajtos, gombóc, sütemények. Étkezés sajt még főtt, akkor biztos lehet benne, hogy számos előnye, hogy a fogak és a csontok, valamint az összes többi rendszer, a test, hogy szükség van a kalcium vagy olyan módon.
Készítsük el a sajt otthon lehet alapján joghurt. Hogyan ottopit alvadék savanyú tej, elmondom.
Ways, hogy főzni egy csomó túró, és hogy ki a joghurt, és a fermentumokat.
De ha a házban van a tej, akkor is kiváló alapot a fent említett fermentált tejtermék.
Tej jobb, hogy otthon, de a boltban is szép. Először is meg kell skvasit, ami azt vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyjuk egy szobában szobahőmérsékleten két napig.
Indítsa el a főzést a túró lehet, ha képződött sűrű konzisztenciájú, amelyen a kanál gyakorlatilag nem változtatja az alakját.
Ready savanyított tej, razbaltyvaya nem kell öntsük a serpenyőbe, és állítsa be egy kis tüzet. Fontos, hogy ne adjon savanyú tejet felforraljuk. A pot volt szükség keverjük addig, amíg a szérum van jelölve.
Miután a szérumot elkülönítettük, a pan kell távolítani a hőt, és hagyjuk kihűlni.
Ebben az időben, szükség van arra, hogy egy tésztaszűrő és laikus géz, hajtogatott három vagy négy rétegből áll, úgy, hogy a szélei le vannak lógott a tésztaszűrő. Rögzítsük gézen egy tésztaszűrő, és állítsa be minden tartály olyan méretű, hogy beléphet a teljes szérum.
A tésztaszűrő készletet kell önteni a lehűtött tartalmát a serpenyőbe, várva, hogy az üveg szérumot. Aztán nem nyomja, meg kell kötni a géz egy csomót, és állítsa át a tartály több órán át a többi üveg szérumot.
A túró kész, amikor a géz megáll csöpög.
Most, hogy már tudja, hogyan kell ottopit alvadék savanyú tejet.
Nochtoby megtanulják, hogy a sajtot, hogy a szeretet, meg kell javítani ezt a képességet, figyelembe véve a következőket:
Ha az előírtnál három liter tejet, akkor meg kell, hogy mintegy 800, illetve 900 gramm sajt. De ez is kiderülhet, és egy kisebb mennyiségű függ a tej minőségét.
Az első kísérlet, hogy készítsen túró tej nem több, mint egy liter. Egy liter tej túró nem sok, ha nem tetszik az íze, akkor nem lesz olyan zavaró. Mindig próbálja újra, vesz egy másik tejet.
Minél több időt kisnet tej savanyú a sajtot.
Ha savanyú tej jön egy forraljuk, és emésztett, az alvadék lesz a gumi.
Ne felejtsük el ezeket az egyszerű szabályokat, előkészíti a sajt otthon, és edd meg az öröm!