Szakmai bar »hogyan lehet növelni értékesítését tea az étteremben
Barátok vendéglátósok örömmel veszi tudomásul, hogy a növekvő népszerűsége tea kultúra Oroszországban. Piacvezetők fordul a tea sommelier, szakmai megközelítés a készítmény a tea kártyákat. Az értékesítés után tea az étteremben 80% az elmaradt haszon (teából), ennek eredményeként a rossz minőségű anyagból, vagy nem megfelelően elkészített tea kártyákat. Ebben a cikkben azt fogja mondani, hogyan lehet növelni az értékesítés tea az étteremben 5 vagy több alkalommal!
1. lépés - kiválasztása a jó szállító. Fókuszban: Természetes nyersanyag ára és jó választék.
Az első és legfontosabb lépés -, hogy válasszon egy jó szolgáltató. Alapvetően állunk szemben egy olcsó és mesterségesen ízesített tea. Tea cég, profit-orientált beszerzési tea a tőzsdén vagy egy kínai honlapon, és eladni leple alatt elit fajták. Ilyen tea ad áron (bár nem mindig), erősen szúrós szagú az orrban (például eper krém), amely átfedi a természetes ízét tea levél, szintetikus utóíz, szájszárazság. Ha nézni a tealevelek vizuálisan meg kell egyeznie a nevét a forma, érintés, szín és aroma. Lehet, hogy képes tömöríteni a lap vagy kézi labdát. Meg kell enyhén rugalmas, de semmi esetre sem nem esik szét a por a kezedben. Kínálunk ügyfeleinknek természetes tea HaelssenLyon német márka, több mint egy évszázados történetében. Tea csoport hozta minden sarkából a világ termelésének a márka nagyon népszerű Európában. A kínálatban széles választéka népszerű az egész világon fajta fekete és zöld tea, valamint a növényi és gyümölcs keverékek: tej oolong tea, sencha, Earl Grey, kínai magnólia szőlő, Tieguanyin, Da Hong Pao és mások. A gyűjtemény több mint 50 fajta tea, valamint egy valódi ültetvény a kínai tea. ami szinte lehetetlen megtalálni a boltokban. Mi magunk hozza tea ültetvények és gyárak a minőségi termék, az első rukNaprimer tea „Fekete ribizli” keverék a fekete tealevél Assam, India, a fiatal levelek a bokor ribizli és bogyók. Ez a tea különösen kedveli a vendégek a hideg évszakban. A tea egy csomagoló 500 g csomagolt speciális fólia, lezárt zsákot egy szeleppel, amely lehetővé teszi, hogy sokáig élvezni a friss íze és illata. Tudod, hogy ingyenes mintákat tea vagy bor, és győződjön meg róla, hogy megkóstolja adottságok lichnoNa Ma, tea fogy a legjobb intézményekben a Volga-vidéken, az északi, valamint Európában.
2. lépés - helyesen tette tea kártya Ideális tea kártya külön kell benyújtani a menüből. A forma a teljes kártya vagy szezonális fül a menüben. A fő jellemzője összeállításáról tea térkép: részletes szelet teák orientált konyha létesítmények és preferenciái vendégek, CA, nem csak a tulajdonos. Kötelező különleges teák, amelyek csak az intézményben, és kifejezetten érdekes formája szolgált átlagosan tea menü magában foglalja a 12 terméket. Közülük - 3-5 fajta fekete és zöld tea, és 2-3 fajta gyógynövény és gyümölcs teák. Ha az áteresztőképessége kis kávézók, akkor lerövidítheti a nevet 6.Opisanie tea: egy rövid, de interesnonazvanie-ingatlan érdekesség
Igyál teát az egészségre.
Köszönjük! Mi fogja Önt tájékoztatni.
Amikor anyagok használatával az oldalról feltétlenül jelent közvetlen hivatkozás a forrás.