Hogyan és mennyit kell főzni birka leves, amíg a főtt, hogy elkerülje a kellemetlen szagokat
A legtöbb ember megtagadja a finom húsételek csak azért, mert nem tudják, hogyan kell főzni bárány, hogy ő puha. Ez egy nagyon finom és egészséges húst, és ki lehet főtt sok finom ételeket. Mint minden hús, bárány is főtt nemcsak a serpenyőben, de a modern konyhai eszközök. Meddig megfőtt és a másik irányba, akkor terjed ki ez a cikk. De először meg kell ismerkedjen meg néhány árnyalatok a főzés bárány.
- Először is, meg kell előre áztatás vízben szobahőmérsékleten.
- Másodszor, a sütési folyamat során mindig távolítsa el a zsírt, amelyet az jellemez, rengeteg hús.
- És a harmadik, nem kevésbé fontos feltétel - a sót és hozzáadjuk a fűszereket kell azonnal forralás után.
Most mondd meg többet, hogyan kell főzni bárány, szagtalan és hogyan kell főzni bárány, amíg meg nem puhul.
Röviden arról, hogy mennyit kell főzni bárány
Darab közepes méretű, hogy a csont egy bankban kell főzni 3-3,5 órán át.
Kis darab bárány kell főzni 1,5-2 óra.
Birka leves darab kell főzni kb 2-2,5 óra.
Hogyan lehet ellenőrizni a készségét bárány
Kész darab birka könnyen áttört egy villával. Ha beszélünk egy darab csont, a hús viszont könnyedén le belőle.
Főzni bárány, hogy nincs szaga
Mondanom sem kell, az adott hús szaga taszít sok. De ez nem így történt, hogy az emberek nem gondolnak a módját, hogy megszabaduljon tőle! De az ilyen eljárások napjainkban, több:
- távolítsa el az összes húst a film, és a zsír, hogy a forrása a szag, de ez nem könnyű;
- áztatást a húst hideg vízben apróra vágott hagymát félgyűrűt belül 10-12 órán, változik a víz 2-3 alkalommal óránként;
- ázni 2-3 óra juh tej fokhagymás;
- Meg lehet áztatni néhány órát joghurt;
- Ez semlegesíti a rossz szaga birka gyenge ecetes oldattal ázni, ha a húst legalább egy óra és fél;
- lehet áztatni főzés előtt a juh- szénsavas vizet citromlével alatt 2 órán át.
Sok ha főtt bárány vízhez adjuk a babérlevelet. De ez nagyon kockázatos, mert az illat babérlevél csak súlyosbítja a helyzetet, hangsúlyozva még kifogásolható szagú húst. Ha áztatás nem segít megszabadulni a szag, akkor hivatkozhat a leggyakoribb fűszerek - szegfűbors, szerecsendió, koriander, aki ad az ízét a főzés során.
Hogyan kell főzni a bárányt a csont
A szakács a bárány a csont, akkor egy kicsit hosszabb, mint mondjuk neki égő máglyán. Annak ellenére, hogy minden attól függ, mekkora a húsdarabok. Ha a húst a csont vágjuk apró szeletekre csonttal (a shurpa, például), ez lesz legalább 3 órával a teljes készségét.
Hogyan kell főzni a bárány darab
Ha szeretne főzni a bárány a lehető leghamarabb, akkor vágjuk apró darabokra. Alapvetően, mint minden hús, ez a módszer jelentősen csökkenti az idő a készítmény. A húst a bárány apróra lesz főzve nem több, mint fél óra forralás után. Ha a darab nagy, akkor a folyamat addig tart, legalább két órán keresztül. Időkereteket kapcsolatos bárány, de ha a hús már nem fiatal, hogy abban az időben, akkor könnyen hozzá fél óra alatt.
Főzni birka leves
Leves húsleves bárány nagyon ízletes és tápláló. De mielőtt hozzáadjuk a többi hozzávalót étel, meg kell kiszámítani, hogy mennyi időt kell főzni bárányt a csont leves, minden termék van egy tökéletes felkészültség. Ezen túlmenően, a forralás után el kell távolítani skála, ami rontja az ízét az edényt. Ha a szakács a levest a darab hús a csont, akár a teljes felkészültség kell legalább 3 órán át, ami azt jelenti, hogy más komponenseket hozzáadjuk a leveshez legkorábban 2,5 óra. Elkészítési idő kis húsdarabokat lehet csökkenteni 30 percig.
Ha a leves kívánatos, hogy kevesebb zsírt, ezután a teljes sütési idő kell távolítani, és a zsírt a felszínen a húslevest, és meg kell tenni.
Főzni bárány multivarka
Bárány multivarka főzzük körülbelül annyi a tányéron. Azonban a gyártók nyilatkozhatnak a szakácskönyv különböző időkeretek, mivel a különböző főzési módokat. Tehát segítségével Multivarki bárány átlagosan kész lesz 2,5 óra a sütési módot és 2 órán oltás módban.
Hogyan kell főzni a bárány kukta
A leggyorsabb módja annak, hogy főzni bárány kukta. Ha a hús fiatal, ez a folyamat kevesebb, mint 50 perc alatt. Főtt hús vagy idős juh- a csont kell még egy kis idő, de általában nem több, mint fél óra.
Más anyagok helyszíni
Kell vacsora? Ez egyszerű - főzni hús! És mi megmutatjuk, hogyan kell főzni, amíg a főtt sertés darab
Pontosan tudjuk, hogy mennyi ideig kell főzni fürj tojás, mert a weboldal csak szakmai tanácsot!