Hogyan készítsünk ízletes kaviár szárított gomba - videó receptek otthon
Hogyan kell főzni a tojást a szárított gomba:
Száraz gombák töltse le hideg vízzel, és hagyjuk duzzadni legalább két órán keresztül. Ajánlott áztatást termékek éjszakán át. Használja gombát főzni tojást jobb csak azután válnak puha. Elkészítése után a gomba keveréket összetevőket kell főzni legalább 30 percig.
Ready flip-gombát egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel. Használat előtt megszáradni valamivel jobb a segítségével a szövetet. A felesleges folyadékot hatással lehet az összhang a tojás és nem teszik túl vastag.
Tedd az előgyártmány a serpenyőbe, és adjunk hozzá egy minimális mennyiségű növényi olaj. Fry a gombát körülbelül 15-20 percig, folyamatos keverés közben a saját lapát. Mintegy összetevő készségét megmondja gazdag aromájú és arany színű.
Tegye a gombát külön edénybe, és a maradék olajat megpirítjuk a vágott hagymát óvatosan. Csatlakoztassa a sült hagymát gombás keveréket, és keverjük össze a hozzávalókat. A kész súlya őrlemény egy keverőben.
A folyamat során a csiszolás termékek, sózzuk, cukor, ecet és fűszernövények. A komponensek száma lehet választani ízlés szerint. Átadásához élesség és a telítettség változhat recept fekete bors vagy a fokhagyma.
Kiegészítéseként az eredeti sor hagyományos alkotórészek is alkalmazhatók paradicsompüré. Még egy kis része képes arra, hogy az íze inkább pikáns gombacsírázás.
Kaviár szárított gombát lehet alakítani egy otthoni felkészülés a téli. Ehhez csak ki kell terjeszteni a főtt keveréket sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Ez a termék tárolható akár több évre. Figyeljük meg, hogy ebben az esetben a mennyiségű növényi olajat, ha főzés tojás jobb növelni.
Mi gombászik
Minden gombafajnál saját szerkezetét. Ez kikötés, hogy fontolja meg, amikor kiválasztják a keverék előállításához hazai kaviár. Az ideális cél ebben az esetben csöves gombák fajtájának - luteus, nyír gombát, nyárfa vagy fehér gomba.
Szárított gomba előállítására alkalmas tojások nem a legjobb módszer. Azonban, ha más termékek nem, akkor egy kis trükk. Az a tény, hogy a tojás a szárított gomba kapott nem csak a nagyon vastag, de egy kicsit száraz. Azt is rögzíti ezt a levest. Miután összekeverünk és megőrlünk összetevőket, öntsük egy gombás tömeges kevés folyadékot, amely továbbra is főzés után gombát. Hígított tojás lehet még bármilyen más állomány.