Kaviár szárított gomba - recept fotókkal

1. Öntsük a szárított gombát egy tálba, fedjük le bő hideg, tiszta vízzel. Hagyja tál vízzel 3-4 órán át szobahőmérsékleten duzzadni gombák.
2. A megadott idő után dobja ki a tartályt, egy tésztaszűrő, és alaposan öblítse gomba alatt hideg folyóvízzel. Adj nekik felszárad és shift egy fazék forró vizet és a sót.
3. Forraljuk szárított gombát pároljuk körülbelül 10-20 perc (a fajtától függően, és gombafaj). Drain a levest külön edénybe, gomba, hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró darabokra.
4. Hagyma héja és vágjuk apró kockákra, a serpenyő öntsünk növényi olaj, és helyezzük át a magas hő.
5. A jó forró olaj öntsünk apróra vágott hagymát, csökkenti az alacsony hő, és sütjük, amíg aranybarna körülbelül 5-6 perc alatt, keverés közben lapát.
6. Adjunk hozzá apróra vágott gombát a serpenyőbe és keverjük meg. Kisütjük együtt a hagymát közepes lángon 5-7 percig, alkalmanként megkeverve. Só és bors ízlés szerint gomba.
7. Grind tartalmát a serpenyőben egy turmixgépben vagy daráló. Hűtsük le teljesen, és mozgassuk a gombacsírázás tiszta edényekbe vagy műanyag csomagolásban, szorosan zárja le a fedőt, és tárolja azt a hűtőszekrényben.

Kapcsolódó receptek:

Kaviár tök és sütőtök

Padlizsán tekercs töltött túrós

Kapcsolódó cikkek

• Gomba kaviár szárított gombát, a legfinomabb recept - a népszerű egészségügyi

• Gomba kaviár a szárított gomba recept

• Gomba kaviár szárított gombát, egy recept egy fotó